Специи

Сочетание специй и пряностей с различными продуктами

Читать далее...

Флешки в рамки с кодами

Деда-еу
Флешки в рамки с кодами

http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-11/1225798359234.swf [flash=700,595,http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-11/1225798359234.swf] http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-11/1225798384843.swf [flash=700,595,http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-11/1225798384843.swf] http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-11/1225798408140.swf [flash=700,595,http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-11/1225798408140.swf] http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-11/1225798428000.swf [flash=700,595,http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-11/1225798428000.swf]

Сто пирожков

Пирожки - 1326 рецептов

Итальянские пирожки с рикоттой

	Ингредиенты на 10 порций: помидор - 1 базилик - пучок рикотта - пачка тесто слоеное для пирожков

Приготовление:

Нарежьте один помидор на мелкие квадратики. Нарежьте базилик. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком. Добавить начинку. Закрепить края. Выпекать итальянские пирожки в духовке на 20 -25 минут при температуре 120С.

---

Далее...

Цацики (Τζατζίκι, Tzatziki)

Цацики (Τζατζίκι, Tzatziki)

На 1 порцию

125 г йогурта (упаковка); 1 огурец; 2 ст. л. оливкового масла; 1 зубчик чеснока; соль, чёрный перец
Цацики (Τζατζίκι, Tzatziki)

Огурец очистить от кожуры и семечек, натереть на тёрке. Посыпать солью, переложить в дуршлаг, дать стечь лишнему соку, через 15 минут слегка отжать. Йогурт смешать с маслом, солью, перцем, чесноком (раздавить ножом и мелко порубить) до однородного состояния, добавить огурец, перемешать, поставить в холодильник на 2 часа. Подавать в качестве соуса к мясу, рыбе (или с маслинами, при желании добавив пару капель оливкового масла).




Источник http://www.talerka.ru/recept/greece/tzatziki/

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))

Серия сообщений "Соусы":

Часть 1 - Постный яблочный майонез
Часть 2 - Яблочный кетчуп
...
Часть 13 - Домашняя горчица с яблочным пюре
Часть 14 - Райта
Часть 15 - Цацики (Τζατζίκι, Tzatziki)

Суп-гуляш (Gulyasleves)

Суп-гуляш (Gulyasleves)

На 4-6 порций

800 г. говядины (голяшка); 2 ст. л. свиного жира; 2 луковицы; 2-3 сладких перца; 1 картофелина; 0,5 репки; 2 ст. л. подкопченой паприки; горсть чипетке; соль, чёрный перец
Суп-гуляш (Gulyasleves)

Мясо нарезать кусками, обжарить на сильном огне в жиру до лёгкой корочки, добавить мелко рубленый лук, обжарить до мягкости лука. Добавить острый перчик, через минуту всыпать паприку, быстро обжарить, влить вино, выпарить наполовину. Влить литр воды, довести до кипения, готовить на малом огне 1,5 часа. Картофель и репу очистить, нарезать кубиками. Сделать чипетке из обычного теста для яичной лапши. К мясу добавить картошку и репу, варить почти до готовности (15-20 минут). Перец очистить, нарезать квадратиками, добавить в суп (+ помидоры, если хотите), посолить, поперчить, всыпать ложку паприки, через 10 минут добавить чипетке. Подавать горячим.





Источник http://www.talerka.ru/recept/hungary/goulash/

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))

Пирог из "хрущевского" теста.

Испекла по новому (для себя!) рецепту пироги из "хрущевского" теста. Вся фишка в том, что дрожжевое тесто после замеса лежит несколько часов в холодильнике, а не выстаивается в тепле.

Куркума

Куркума не слишком-то распространена у нас, хоть и мелькает иногда на прилавках. Более-менее нам знакома приправа карри, в которую она неизменно входит. Дело в том, что эта замечательная пряность растет только на Востоке, а вот там ее кладут почти во все блюда, ею лечатся от многих заболеваний. Современные западные ученые исследовали куркуму и признали ее одним из самых чудодейственных лекарств.

ИНДИЙСКИЕ РЕЦЕПТЫ


*При респираторных, простудных заболеваниях, а также для очищения крови куркуму применяют так: 0,5 чайной ложки куркумы заварить 0,5 стакана кипятка, добавить чайную ложку меда, настоять под крышкой 5 минут. Пить 2-3 раза в день.


*Для лечения тонзиллитов, фарингитов на 0,5 стакана воды комнатной температуры берут по щепотке куркумы и соли. Полощут горло 4-6 раз в день, в том числе обязательно на ночь и после сна.


*Вдыхание дыма от 0,5 ч. л. жженой куркумы при кашле, бронхите, катаре верхних дыхательных путей вызывает обильное выделение слизи и приносит мгновенное облегчение.


*Синяки и травматические опухоли пройдут быстрее, если использовать пасту из куркумы: развести кипяченой водой 0,5 ч. л. куркумы и щепотку соли, чтобы получилась густая смесь. Нанести ее на больное место, прикрыть марлевой салфеткой и держать, пока не высохнет. Эту же пасту применяют при лишае, инфекционной экземе и другие заболеваниях кожи, вызванных паразитами.
Читать далее...

Американский пирог или у меня запеканка.

Пирог получился, но мне он напоминает запеканку. Пофиг, за то вкусно очень-очень. Уже попробовала.
для теста:
творог-125гр.(но я ложу пачку она 200гр)
масло раст.-5 ст. ложек
молоко-5ст. ложек
сахар-2-3ст.ложки
Всё взбиваем миксером добавляем
муки-200гр+2ч.ложки разрыхлителя и смешиваем тесто.
Форму намазать маслом выложить тесто с бортиками.
Насыпать  начинку из ягод,в данном пироге у меня черника и клубника,до этого делала с вишней, в общем кому что нравиться:)
Заливная начинка:
2яйца+3 ст. ложки сахара(если ягоды кислые можно и больше добавить)
Всё взбиваем и добавляем 300гр сметаны(я добавляю 20%)+ 1-2 ч. ложки крахмала.
Всё взбиваем и заливаем ягоды.
В духовку на 40мин при температуре 180С

За рецепт спасибо MariMeri. рецепт с картинками тут - http://www.liveinternet.ru/users/mari_n/post130060655/

Муку добавила на глаз. Для заливной начинки брала 1 яйцо, не положила крахмал, не было сметаны, я заменила кефиром. Вместо ягод добавила рабарбор и яблочное варенье. Делается очень быстро. Всем приятного аппетита.

Шоколадный батончик

Ингредиенты:
3 пачки крем чиза по 220г(или сладкая творожная масса)
8ст л сахарной пудры
400мл самых густых сливок
125мл молока

Читать далее...

Шоколадный французский торт

 

Ингредиенты:
яйцо 6 шт.
соль
шоколад горький 250 г
масло сливочное 130 г
сахар 100 г
ванильный сахар 10 г

Читать далее...

Флеш часики-картины.

Красивые флеш часики под ваш дизайн.Их можно установить к себе в Эпиграф.
Для этого скопируйте понравившейся код часиков.
Дальше... НАСТРОЙКИ—НАСТРОЙКИ ДНЕВНИКА—ЭПИГРАФ ДНЕВНИКА.
В окошко эпиграфа ВСТАВЛЯЙТЕ код часиков.
И в конце остаётся только не забыть ВНЕСТИ ИЗМЕНЕНИЯ.


[flash=250,250,http://sd-2.archive-host.com/membres/up/88757567445031169/femmeoiseaux.swf]
ЕЩЁ ЧАСИКИ...
SvetlanaT

КИНОЗАЛ на YouTube

КИНОЗАЛ на YouTube

*******

КИНОЗАЛ на YouTube интересный сайтик

Серия сообщений "РАМОЧКИ и для майла,и для лиру":
Часть 1 - рамочка "СПАСИБО ВАМ"
Часть 2 - кнопки рейтинга счетчики информеры посещений
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - ЭТАЛОН-скрытая картинка... все слои в соответствии,скрытый ник...
Часть 100 - рамка и для ЛИру,и для майла...почти один в один...только окантовка картинки в 2 раза шире,а 4 и 6 СЛОИ-уже

Серия сообщений "ВИДЕО":
Часть 1 - *ОНЛАЙН ТВ Бесплатно*
Часть 2 - "Точка": Новые сервисы и стратегия развития
...
Часть 16 - Русская версия - Иван Грозный
Часть 17 - 'Святая Водица' Народный заговор... целитель Владимир Максимов
Часть 18 - КИНОЗАЛ на YouTube
Часть 19 - ...Светлая Луна...

ФОНЫ для ВАС

...ФОНЫ-ПАНОРАМЫ с цветочной тематикой 30 образов... ...ВСЕ ФОНЫ и КАРТИНКИ САЙТА увеличиваются "по клику" до размера оригинала... ВСЕ 30 образцов ЗДЕСЬ

Серия сообщений "для диза ФОНЫ":

Часть 1 - рамки и для лиру,и для майла...ФОНЫ
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - ФОНЫ цветочные
Часть 13 - ФОНЫ гипюр
Часть 14 - ФОНЫ для ВАС
Часть 15 - ФОНЫ-БОРДЮРЫ для дизайна

Серия сообщений "РАМОЧКИ и для майла,и для лиру":

Часть 1 - рамочка "СПАСИБО ВАМ"
Часть 2 - кнопки рейтинга счетчики информеры посещений
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - ЭТАЛОН-скрытая картинка... все слои в соответствии,скрытый ник...
Часть 100 - рамка и для ЛИру,и для майла...почти один в один...только окантовка картинки в 2 раза шире,а 4 и 6 СЛОИ-уже

Маринованные цукини и кабачки.

Рецепт проверенный и перепроверенный, улучшенный и усовершенствованный за несколько лет.

Я уже не однократно писала, что рецепты для консервирования у меня записаны в граммах. Но для большей доступности, напишу и в ложках, хотя,конечно, можно взять ложку с разными горками и результат будет разным.



На 1 литровую банку:
соль 20 г (1 десертная ложка с небольшой горкой)
сахар 24-25г (1 десертная ложка с большой горкой)
уксус (9 %ный) 1 столовая +1 не совсем полная чайная ложки


Укроп (зонтики и стебли),
немного корневого хрена,
где-то 1/8 - 1/6 стручка горького перца (любите погорячее, можно больше),
1 крупный зубчик чеснока
1/4 часть небольшой луковицы.

На дно литровой банки уложить укроп, корневой хрен, горький перец, разрезанный на несколько частей зубчик чеснока, лук.

Разложить вымытые и нарезанные толщиной 2-2,5 см цукини или кабачки. Сверху положить лист лаврового листа, 2 горошины черного перца, 2-3 горошины душистого перца. В каждую банку насыпать соль, сахар, залить кипятком.

Стерилизовать 7-8 минут. Затем в каждую банку добавить уксус и закатать. Поставить остывать вверх дном. Не укутывать!

Серия сообщений "Кабачки":

Часть 1 - Маринованные цукини и кабачки.

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Большие гонки=

Начало ХХ века. Знаменитый испытатель, рыцарь без страха и упрека, всегда с иголочки одетый во все белое, Лесли по прозвищу Великий организует беспрецедентный автопробег Нью-Йорк-Париж. Завистливый и злобный изобретатель профессор Фэйт со своим верным слугой Максом принимает вызов Лесли. Он готов на все, лишь бы тот не добрался до финиша живым. Но какое приключение без женщины. И она появляется — красотка Мэгги обещает редактору ежедневной газеты сделать сенсационный репортаж с места событий и отправляется навстречу опасностям за рулем своей колымаги. Гонка стартовала — герой, красавица и злодей отправляются в путь…

Фоны "Интерьер".

Смотрите дальше!

Серия сообщений "Творческим душам":
Часть 1 - Божьи коровки. КлипАрт.
Часть 2 - Растительный декор. КлипАрт.
...
Часть 98 - Нежный воздух весны. Скрап-набор. 4.
Часть 99 - Ярлычки "Весенние".
Часть 100 - Медный пенни. Очень элегантный мини-скрап

СОЗДАЕМ ВИДЕОРОЛИК. ЭТО ПРОСТО!

Серия сообщений "урок":
Часть 1 - Интересные и полезные ссылки
Часть 2 - Для изучения немецкого
...
Часть 98 - Картинка из кодов
Часть 99 - Как расположить табличку с картинками по центру страницы?
Часть 100 - Как сделать рамочку для текста самому.

Огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец на зиму. 7 очень простых собственных рецептов

Огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец на зиму. 7 очень простых собственных рецептов. Огурцы. Я зимой никогда не покупаю эти зимние ядовитые огурцы. А делаю так. Мою их. Пусть стекут немного. Режу, как на окрошку. Порционно кладу в целлофановые кульки и в морозилку. Зимой использую в окрошке или в салате. Когда будете делать окрошку зимой, то достаньте за час до того, как будете использовать огурцы и полумороженными вбросте в окрошку. Запах остается, огурцы вялые, но это не страшно.
Читать далее...

Фоны на прозрачной основе в дополнение к шикарному клипарту. ч. 1

Фоны на прозрачной основе в дополнение к шикарному клипарту ч. 1. Вот здесь начало клипарта http://karat773.ru/post174566438/
Читать далее...