-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5810
Комментариев: 4
Написано: 7633





Терпуг запеченный со специями

Пятница, 13 Мая 2011 г. 11:29 + в цитатник

Терпуг запеченный со специями. Кулинарный рецепт с фото приготовления терпуга со специями.

Ингредиенты:

1 тушка рыбы,

3-5 картофелин,

2 ст. ложки масла,

1 луковица,

1/4 ч. ложки тмина,

1/4 ч. ложки сушеного укропа,

1/4 ч. ложки сушеного базилика,

1/4 ч. ложки паприки,

1/4 ч. ложки куркумы,

зелень для украшения,

соль.


Далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  

Что такое пища смерти?

Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TIYA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое пища смерти?

Что такое пища смерти?

 

В школе любил читать фантастические рассказы.

В одном из них повествовалось, как в далёком будущем не надо будет сажать пшеницу, печь хлеб. Сельское хозяйство постепенно должно исчезнуть, поскольку еду станут производить из химии, а самое главное, по вкусу и питательной ценности химическая пища будет лучше естественной. Такое чудо казалось мне далёким, думал, не доживу. Дожил.

Все мы дожили. Меня удивил знакомый профессор химии. Он развлекался, проводил исследование пищевых продуктов. Ему было интересно, сколько в них искусственных химических элементов, а сколько натуральных. Продукты покупал в обычных магазинах Москвы.

Опущу химические термины и формулы. Вывод прост: мы едим далеко не натуральные продукты.

Например, хлеб пекут из рафинированной муки. Это не мука из цельного зерна. При рафинировании убивается всё живое, что есть в злаке. Зато туда добавляют химические добавки, которые позволяют хранить муку долго, назло бактериям и другой заразе, отказывающейся есть и размножаться в рафинированной субстанции. Бактерии понимают, это мука для людей.

Химическая мука превращается в хлеб с помощью термофильных дрожжей, которые в природе не встречаются. Это дрожжи – сахаромицеты, они очень стойкие, не разрушаются в процессе приготовления. Замечательно. Только такие дрожжи почти не перевариваются в организме человека. Именно поэтому «мёртвый» хлеб ложится в желудок тяжёлым грузом, образует слизь и отказывается перевариваться во что-нибудь полезное.

Во многие консервы лучше не заглядывать. Есть такой термин – «стабилизированный продукт». Догадайтесь с одного раза, чем «стабилизируют» консервы, какой химией. Это различные кислоты и многочисленные «Е201, Е121 и т.д.». Например, «Е507» – соляная кислота, «Е513» – серная кислота. Правда, живая пища?

Я задумывался, почему мои родственники из Воронежской области, притом что любили выпить и курили, дожили до очень преклонных лет, многим под восемьдесят, но они до сих пор работают. Понимаю, что свежий воздух, деревенский физический труд, полезно для здоровья. Черноземье – растёт всё. Грядки такие, что уходят в горизонт. Но работа-то каторжная! За счёт чего такое здоровье?

У меня, кажется, есть ответ.

Они всю жизнь едят пищу жизни. Земля там такая, что свои огороды людей кормят весь год. Картошка, огурцы, помидоры, маленькие арбузы, дыни. Хлеб пекли сами. Кур и уток хлором не обрабатывали, антибиотиками не кормили. Ведь мы состоим из того, что едим. Поэтому деревенские жители были здоровы.

Жители Москвы и других больших городов едят пищу смерти. Это еда с большим содержанием искусственных химических добавок. Ну другой-то нет! Что делать?

Согласен, сейчас нехимической еды почти нет. Даёт надежду слово «почти».

Во-первых, есть немногочисленные магазины «здоровой еды». Представленные товары, по утверждению производителей, произведены без применения химии. Можно поверить и покупать продукты там. Хотя это дорого, да и честность производителей мы проверить не можем. Когда я жил в Америке, то подобным магазинам там доверял больше. Просто у них сложившаяся система контроля, у нас пока не так.

Во-вторых, знакомые бабушки с рынка. Только это должны быть действительно люди, которым доверяете. Кто сам выращивает продукцию. Говорят, такие энтузиасты ещё есть. Моя знакомая покупает творог, сыр всегда у одной старушки на рынке, которая держит коров, сама делает молочные продукты . Хорошо бы поверить в то, что коровы не едят траву на соседней свалке бытовых отходов. Знакомая ездила к бабушке в гости, говорит, что всё нормально.

В-третьих, можно есть различные каши из круп. Дело в том, что в них консервантов, разрыхлителей, антиокислителей и другой гадости нет, уже хорошо.
Жителю большого города не избежать пищи смерти, это правда. Но давайте хотя бы иногда позволять себе меньше есть «фаст-фуд», пить «газировку», перекусывать «чипсами со вкусом настоящей икры». А если к этому ещё заниматься спортом, больше двигаться, дышать свежим воздухом, то здоровье сохраним. Человек адаптируется ко всему, даже к химии. Будем надеяться, что мы сильнее её.

По материалам: ШколаЖизни.ру

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровое питание

Метки:  

Пресные пироги по-русски

Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти пироги мы знаем со школьной программы!

Чичиков так аппетитно подъедает половину пирога, что и нам хочется)))))))

ПРЕСНЫЕ ПИРОГИ ПО-РУССКИ


P4292771  (600x432, 78Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

15 видов французского теста!

Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 видов французского теста!



Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Полезные ссылки для новичков.

Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иннушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные ссылки для новичков.

Ссылки на то,что может пригодиться

и новичкам-блоггерам и новичкам-пользователям ПК.

Как взять код рамки или поста и перенести в свой блог
Как быстро найти ответ на свой вопрос,если не у кого спросить
Как сделать свое-ручное оформление блога(поставить свой фон)
Как поставить свой фон в блоге
Как исправить ошибки в записи,не теряя оценок и комментов
Как правильно вставлять картинки разных форматов
Как поставить картинку справа,слева,по бокам текста
Как поставить картинки в ряд,в линеечку
Как вставить в рамку свой текст,фото,видео или аудио
Как сделать(поставить) метки
Как спрятать часть записи под CUT(кат)
Как
сделать,чтобы запись всегда была вверху(первой)

Как исправить наклон и размер шрифта
Как изменить размер,цвет,стиль шрифта в тексте
Как поставить в блог видео с других ресурсов
Как самому сделать баннер ОТ...и ДО..
Как сделать баннер
Как вставить в рамку баннеры
Как сделать бродилку(путеводитель)по блогу
Как сделать постраничную бродилку
Как сделать кликабельную ссылку
Как и где хранить коды до тех пор, пока они не понадобятся
Как самому сделать рамочку(легкий урок)
Как самому сделать рамку(сложный урок)
Как вставить в блог изображения в виде слайдшоу
Как поставить в блог информер-Карта
Как поставить в блог информер-Флаги стран-визитеров
Как защитить изображение в блоге от копирования

Это надо делать регулярно.

Как очистить комп от мусора(временных файлов)
Как сделать дефрагментацию дисков
Как подлечить компьютер

Может пригодиться

Как уменьшить размер изображения
Как сделать скриншот(моментальный снимок экрана)
Как сделать видеоролик
Как проверить свои файлы,скачанные программы на вирусы
Как без SMS избавиться от порноинформера
Как увеличить виртуальную память
Как пройти проверку нелицензионной версии Windows
Как установить-переустановить Агент


Это надо знать
О письмах"счастья"
О паролях
О большом колличестве друзей
О том,что делать,если вас взломали или как сменить пароль
О защите от спама и вирусов

Серия сообщений "дизайн блога(уроки)":
Часть 1 - Делаем кнопку с полезными и любимыми сайтами.
Часть 2 - Полезность для девника!
...
Часть 98 - КРУЧЁНЫЙ ТЕКСТ.
Часть 99 - 50 новых уроков Photoshop
Часть 100 - ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ДРУЖИТ С ФОТОШОПОМ
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Киносеанс - "Великая тайна воды"

Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киносеанс - "Великая тайна воды"

voda_2 (183x250, 84Kb)
Вас ждет завораживающее и увлекательное путешествие к самым истокам мироздания и разгадка древнейшей из тайн, которая долгое время ставила всех в тупик – ВЕЛИКАЯ ТАЙНА ВОДЫ.
Современные ученые выдвигают гипотезу, что ВОДА обладает памятью! Вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию даже такую тонкую, как человеческая мысль, эмоция, слово. Уникальные съемки, сложная графика. География фильма – весь мир.
Идея фильма простирается значительно дальше. Фильм нужно смотреть.


Рубрики:  КИНО, ТВ, просмотр онлайн/кинофильмы

Метки:  

Киносеанс - "Поймай меня, если сможешь"

Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киносеанс - "Поймай меня, если сможешь"

poymay_menya_2 (183x250, 59Kb)
Мастер в обмане и жульничестве, 16 летний Фрэнк Эбегнейл успел поработать врачом, адвокатом и пилотом на пассажирской авиалинии — и все это для того, что бы получить миллионы долларов по фальшивым чекам. Агент ФБР Карл Хэнрэтти отдал бы все, чтобы схватить Фрэнка и упрятать за решетку, но Фрэнк всегда опережает его на шаг, заставляя продолжать погоню.



Если фильм не воспроизводится, нажмите на паузу и дайте ему подгрузиться.
Рубрики:  КИНО, ТВ, просмотр онлайн/кинофильмы

Метки:  

Как скачивать Web. страницы, фото с Интернета и куда их лучше помещать?

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как скачивать Web. страницы, фото с Интернета и куда их лучше помещать?

Скачивать  Web. страницыСлучается иногда, попадаешь на одну из страниц любимого сайта, и зачитываешься ее содержимым, но вдруг тебя отвлекают какие-то срочные дела, или же находишься у друзей, в Интернет-кафе, но очень хочешь потом сидя в тишине продолжить чтение с того места, где остановился. В таком случае можно сохранить эту страницу и потом открыть ее вновь.


Рассмотрим, как это делается на примере. Открываем наш любимый браузер, для кого-то это Internet Explorer, для кого-то Mozilla Firefox, а кому-то больше по душе Opera.


Заходим на наш любимый сайт (Рис.1) (для примера используем новостной сайт dni.ru), и на главной панели задач, в верхнем левом углу браузера, находим пункт «ФАЙЛ».


Рубрики:  ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Уроки

Метки:  

Киносеанс - "Кара небесная (Подмена)"

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киносеанс - "Кара небесная (Подмена)"

podmena_2 (183x250, 69Kb)
Ловелас и соблазнитель женщин Стив Брукс, погибает от рук своих трёх любовниц. Теперь, чтобы не попасть в Ад, он вынужден понравиться хотя бы одному человеку… точнее, хотя бы одной женщине! И на следующий день превращается в … эффектную блондинку. Задача у Стива, не из легких…



Если фильм не воспроизводится, нажмите на паузу и дайте ему подгрузиться.
Рубрики:  КИНО, ТВ, просмотр онлайн/кинофильмы

Метки:  

ФРУКТОВАЯ АРАБСКАЯ ПИЦЦА

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЬ ФАВАКИ, ФРУКТОВАЯ АРАБСКАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты:
265 (300x236, 17Kb)
Для теста:
0,5 стакана масла
1 стакан сахарного песка
1 яйцо
3 стакан муки
ваниль
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана молока


Способ приготовления:

Замесить тесто. На любой формы противне руками распластать тесто. Проткнуть по всей поверхности вилкой. И в духовочку на 20 минут при 180 градусов. Когда будет готово, чуть остудить. И на этот корж тёплый наливается горячий соус. Потом посыпается кокосовой стружкой (крупной), и разложить сверху любые фрукты нарезанные дольками или кругами.
Соус клубничный: немного клубники, сахар по вкусу, сок лимона. Сварить как томатную пасту.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/153/1904
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Курица в медовой глазури

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в медовой глазури

Обычный рецепт запекания кусков курицы. Но в необычной медовой глазури. На выходе получается красивая румяная аппетитная корочка. Один взгляд на готовое блюдо повышает аппетит.
im_20110504161706_16663 (300x150, 51Kb)
Ингредиенты:

* курица — 1,5 кг;
* картофель — 700 г;
* мёд — 4 столовые ложки;
* томатная паста — 3 столовые ложки;
* соевый соус — 1 столовая ложка;
* оливковое масло — 2 столовые ложки;
* чеснок — 4 зубчика;
* соль, белый молотый перец — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Метки:  

Киносеанс - Приходите завтра

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киносеанс - Приходите завтра

zavtra_2 (183x250, 89Kb)
Жанр: Комедия
Простая и обаятельная девушка Фрося Бурлакова приезжает из сибирской деревушки в Москву, чтобы поступать в консерваторию. У Фроси сильный и красивый голос, она подвижна и артистична и этим она всем запоминается. Так же не мало комичных ситуаций происходит с Фросей, из за ее не ординарного поведения


Рубрики:  КИНО, ТВ, просмотр онлайн/кинофильмы

Метки:  

Как спрятать папку на компьютере

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как спрятать папку на компьютере


Вы скажете- «ведь спрятать папку можно и средствами системы,зачем программу ставить?» И будите не правы! Спрятать-то(скрыть) её можно,но она будет видна,например,в безопасном режиме! Тогда можно запаролить папку-и опять не правы! Есть очень доступный в сети загрузочный диск с Linux с помощью которого можно войти в систему и будут видны все пароли как на ладони! (Говорю это уверенно т.к. сам им пользовался,когда «редиски»поменяли системный пароль у жены на работе! Благополучно зашёл и все поменял.

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные программы
ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Уроки

Метки:  

Убираем стрелки-расширения с картинок на Лиру

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем стрелки-расширения с картинок на Лиру.

Иногда заходишь в дневник, хочешь прочитать пост,
а его не видно из-за картинки,которая раскрывается на весь экран.
Вы загрузили картинку и у вас на ней появились стрелочки-расширения.
Как здесь.Что сделать чтобы их убрать читаем ниже.

ЗДЕСЬ далее...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки
ЛиРу

Метки:  

Салат Дамский

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Дамский

 (450x298, 33Kb)Состав

Ананасы(консер) -250г,
Куриное мясо(отварное) - 120-150 г,
Сыр - 100-150 г,
Чеснок - 1-2 зубчика,
Майонез-по вкусу,зелень
Приготовление...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

Куриный шашлык

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный шашлык

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Кулинарные рецепты блюд.

 

В преддверии первого мая хочу поделиться вкусными рецептами шашлыков. Угощайтесь. 

 

куриный шашлык (673x504, 69Kb)

 

Источник: Куриный шашлык.



Ингредиенты:

Для маринада на 4-5 кг курицы

1 банка томатного соуса,

1 большая пачка майонеза,

приправа к курице,

50 г уксуса,

2-3 ст. л. растительного масла,

соль,

перец,

лавровый лист.

 

Приговление:

Самый вкусный способ из тех, что я пробовала.

Курицу порезать на порционные куски. Все ингредиенты маринада смешать и хорошо обмазать курицу. Лучше всего замачивать на ночь, но и через час уже будет неплохо. Лук порезать кольцами, сложить в литровую банку, залить на 3/4 уксусом, остальное - водой, положить лавровый лист, соль, чёрный перец и закрыть капроновой крышкой. Перед жаркой маринад из курицы и из лука соединить и поливать шашлык во время приготовления.




 

Парочку полезных ссылок на рецепты шашлыков:

 
 

Фото к рецепту: Шашлык из говядины

 

Фото к рецепту: Шашлык из свинины

 

Фото к рецепту: Шашлыки из колбасы и помидоров

Шашлык из говядины Шашлык из свинины Шашлыки из колбасы и помидоров
Фото к рецепту: Шашлыки из креветок

 

 

Фото к рецепту: Шашлыки из куриного филе, цуккини и лука

 

Фото к рецепту: Шашлыки из рыбы

Шашлыки из креветок Шашлыки из куриного филе, цуккини и лука Шашлыки из рыбы

 

 


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы
КУЛИНАРИЯ/Шашлыки

Метки:  

КАК ВТАЧАТЬ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВТАЧАТЬ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ. МАСТЕР-КЛАСС


http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/zastezhka-molniya.html

АВТОР ЕЛЕНА КРАСОВСКАЯ

Такой вид застежки используется в платьях, юбках, блузках. очень хорошо такая застежка смотрится на изделиях из деликатных тканей.

Для притачивания застежки вам потребуется специальная односторонняя лапка швейной машины (она обычно входит в комплект швейной машины).

1. Потайную застежку – молнию откройте и прижмите спираль, чтобы можно было увидеть «линию шва» между тесьмой и спиралью.
Открытую застежку – молнию наложите внешней стороной на лицевую сторону среза к которому притачивается застежка, вдоль.
Чтобы притачать застежку точно по размеченной линии шва, нужно определить интервал между краем тесьмы застежки – молнии и срезом ткани: ширина припуска на шов минус 1см. ширины тесьмы = расстояние до среза ткани.



Верхний конец тесьмы застежки- молнии приколите (приметайте) к ткани на нужном расстоянии, которое мы определили выше.
Нижний конец застежки- молнии должен выступать за нижний конец разреза (ок.2см).
Далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Шитье

Метки:  

Французские булочки - бриошь

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:02 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...165856747/
Бриоши - пышные булочки из нежного, тающего во рту сладкого теста. Тесто необычно тем, что для его приготовления используется всего 2ст.л. воды и, может быть, именно из-за этого оно получается одновременно дрожжевым и слоеным и рассыпчатым. ...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из дрожжевого теста

Метки:  

Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!

cmygchenie-pytok (224x257, 10Kb)
    Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.

 В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.

     Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.

    После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой.

 Кроме потрясающего  визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И  ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

источник: журнал" Копилка Семейных Советов" №9 май 2011г.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы
ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам

Метки:  

Куриная печень в сладком яблочно-винном соусе

Четверг, 12 Мая 2011 г. 15:34 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы
КУЛИНАРИЯ/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Поиск сообщений в Ojsa
Страницы: 290 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь