Этот рецепт известен давно, я делаю такие помидоры уже как минимум лет 8, а может и больше. Помидоры вкусны до безобразия. Иногда так увлечешься, что можешь баночку опустошить легко и незаметно.
Сам рецепт.
В 3-х литровую банку на дно вливаем 3 столовые ложки растительного масла и кладем лук, порезанный кольцами,побольше.
Укладываем помидоры и заливаем их маринадом.
Маринад:
На 3 литра воды - 3 столовые ложки соли,
7 столовых ложек сахара,
лавровый лист,
душистый перец.
Маринад вскипятить, затем добавить стакан 9% уксуса и залить помидоры. Стерилизовать 15 минут.
Укутать и оставить до остывания.
Приятного!
Фото не очень качественное, но хочу заметить, что ни одного лопнувшего помидора нет , в этом рецепте их не бывает.

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 28 - Маринованные патиссоны
Часть 29 - Салат из кабачков.
Часть 30 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 31 - Консервированные огурцы.

Стандартный рецепт. Безпроигрышный.

Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие, в меру соленые. И банки никогда не взрываются.
Заливку огурцов можно производить дважды или трижды.
После двойной заливки банки нужно студить под тёплым одеялом, а после тройной можно оставлять прямо при комнатной температуре

СОСТАВ:
На 3-х литровую банку - 90~100г соли, 3~6 зубчиков чеснока, 1 ч ложка 70% уксуса, огурцы, укроп, хрен (листья или корень), листья черной смородины и вишни, эстрагон (по желанию).
Если огурцы собраны больше, чем 4~5 часов назад, то замочить на несколько часов в холодной воде.
Если огурцы собраны недавно и у них не засохшие "хвостики", то консервировать их можно сразу же.
Огурцы хорошо помыть. Засохшие цветки обязательно удалить; концы огурцов при желании можно срезать, но можно и не отрезать.
Банку подготовить - почистить содой и ошпарить кипятком.
На дно положить зелень и чеснок.
Огурцы плотно уложить в банку.
Залить до верха кипятком.
Прикрыть крышками и дать постоять несколько минут.
Воду слить в кастрюлю.
Всыпать туда соль и поставить кипятиться.
Кстати, очень удобно соль отмерять спичечным коробком.
На 3-х литровую банку идет 3 коробка (без верха) соли.
Огурцы залить второй порцией кипятка.
Когда рассол закипит, воду с огурцов слить и залить кипящий рассол.
Если рассола не хватит, долить кипяток. Влить уксус и закатать.
Банку наклонить (большую банку можно положить на бок на стол) и повертеть её - если из под крышки не капает, значит банка укупорена герметично. Если капает - ещё немного поджать крышку закатывающей машинкой.
Банки хорошо укутать и оставить до остывания.

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 29 - Салат из кабачков.
Часть 30 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 31 - Консервированные огурцы.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО на зиму

20 ИНТЕРЕСНЫХ ЗАКУСОК К ПИВУ

Заливные яйца

...разворачиваем картинку на 180 *... ...верхнюю картинку я сделала сама,в качестве исходника я использовала любимое изображение,но мне нужно было еще точно такое-же, но с разворотом в противоположную сторону,иными словами повернутая относительно оригинала на угол 180*,..."сконстралить" это не сложно в стандартной программе Paint,она имеется практически во всех компьютерах ...если Вам интересна эта тема , то МЕТОДИКА РАЗВОРОТА КАРТИНКИ в программе Paint ЗДЕСЬ: интересный сайтик

Серия сообщений "ЛИКБЕЗ ЛИРУшкин - подсказки":

Часть 1 - РУБРИКИ Дневника = метки БЛОГА на майле
Часть 2 - В черновик теперь можно добавить видео, музыку, новость или ссылку
...
Часть 98 - поисковики
Часть 99 - ВНИМАНИЕ ! БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ !
Часть 100 - Чем отличаются BB коды от тегов html?

Серия сообщений "ЛИКБЕЗ МАЙЛовский - подсказки":

Часть 1 - кнопки РЕЙТИНГА в Яндексе
Часть 2 - кнопки рейтинга счетчики информеры посещений
...
Часть 81 - пригодится,если проблемы на почте МАЙЛа
Часть 82 - о КАРТИНКАХ в КОММЕНТАРИЯХ
Часть 83 - МЕТОДИКА РАЗВОРОТА КАРТИНКИ в программе Paint
Часть 84 - СОХРАНИТЬ БЛОГ на КОМП для майла
Часть 85 - МАЙЛовский ЛИКБЕЗ
Часть 86 - ЗДЕСЬ собраны рамочки и для ЛИру, и для МАЙЛа по одной формуле
Часть 87 - сделать ФОН-БОРДЮР в программе Paint
Часть 88 - подсказки для ведения блога

Серия сообщений "фотошоп редактор PAINT":

Часть 1 - МЕТОДИКА РАЗВОРОТА КАРТИНКИ в программе Paint
Часть 2 - сделать ФОН-БОРДЮР в программе Paint

Салат "Козел в огороде" 1

Рецепт

У нас такая жара стоит,что есть совершенно не хочется,но овощнные блюда это спасение желудку, как раз это блюдо подойдёт для обеденного стола.

Хочу предложить рецепт Венгерской кухни "Лечо с кабачками"....Ароматное,вкусное,диетическое блюдо...

Нам понадобится...                 

Где-то я уже про подобное слышала... Про домик из соломки... Ах да, в сказке "Три поросенка"!  Но все равно хорошо получилось.

Мастер-класс автора Пустельга

Вот дом для кота, который пугает и ловит синицу...

2.

Вот так солнышком...

                                                                     

Одно из самых моих любимых блюд летом – кабачки, фаршированные мясом и рисом. Чуть-чуть не дотянула я до урожая местных кабачков, но при виде более-менее крупных импортных решила приготовить. Без особых изысков, но сытно и вкусно, а готовится совсем просто.

БРОДИЛКА ПО УРОКАМ Из блога Tatyana   . Natalinka

Серия сообщений "компьютер":
Часть 1 - Почистим компьютер...
Часть 2 - Как скачать понравившуюся музыку из чужого дневника
...
Часть 91 - проверить свой компьютер
Часть 92 - сайты в помощь для дизайна
Часть 93 - БРОДИЛКА ПО УРОКАМ
Часть 94 - Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.

Название говорит само за себя!
Любителям остренького ну очень понравятся!



 

Рецепт консервированных огурцов без уксуса и без стерилизации.

Боли в суставах никогда не возникают просто от физических нагрузок, иногда они бывают наследственными, но чаще всего суставные болезни наступают из-за зашлакованости организма. Перед очищением суставов так же нужнопочистить печень и кишечник.

Очистку суставов лавровым листом проводят так:

Первый, второй и третий день :

20-30 лавровых листиков заливают 400 мл воды, желательно готовить отвар в эмалированной кастрюле с плотной крышкой. Далее 5-7 минут кипятить.

Затем нужно плотно загерметизировать содержимое кастрюли, чтобы не потерять эфирные масла. Для этого края кастрюли нужно обмазать полужидким тестом.
Далее кастрюлю ставим в горячую выключенную духовку и настаиваем до ее охлаждения.
Процедить и пить отвар в течении дня до ночи. Пить отвар надо теплым.
В течении дня лучше есть только вегетарианскую пищу.

Признаком того что соли выводятся, является учащенное мочеотделение – раз в 30 минут. Это происходит потому что они раздражают слизистую мочевого пузыря.
Повторить трехдневный курс очищения нужно обязательно через неделю.




/из инета/

 

Серия сообщений "Правила разумного похудения и очищения":

ПОХУДЕНИЕ

Часть 1 - Очищение организма травами и медом - для молодости, красоты и здоровья.
Часть 2 - Чай для похудения.
...
Часть 64 - Полезные сладости при диете
Часть 65 - Женщина после 40 лет
Часть 66 - Очищение суставов с помощью лавра

Серия сообщений "СЕКРЕТЫ ЗДОРОВЬЯ":

БОЛЕЗНИ, ЛЕЧЕНИЕ

Часть 1 - Чудо-мазь.
Часть 2 - Очищение пол-палой
...
Часть 53 - Будем здоровы! «Голубой Цвет»
Часть 54 - Будем здоровы! «Оранжевый Цвет»
Часть 55 - Очищение суставов с помощью лавра