Чтобы увеличить, нажмите на картинку
ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ. Состав: Куриное филе — 300г Помидоры «Чер...
"Салат "Милые крошки"" - (0)"Салат "Милые крошки"" Состав: 15 перепелиных яиц 15 помидорок черри сыр моцарелла мини ...
Домашняя сыровяленная пасторма - (0)Домашняя сыровяленная пасторма Всё чаще в наше время мы приходим к выводу, что сделать делик...
Торт "Шоколадно-молочная девочка" - (0)Торт "Шоколадно-молочная девочка" Хочу поделиться с вами результатом своего небольшого эксп...
Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты - (0)Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты Рыбка, приготовленная в листьях капуст...
Истины о деньгах, которые надо всегда помнить |
|
|
Метки: деньги |
Рецепт куриных шариков со сливочным соусом |
|
Метки: мясо |
Торт "Пизанская башня" |
Я даже не помню, когда я пекла этот торт! Так давно это было... Из серии"Медовик" со своими нюансами - коржи тонкие-тонкие и их много!Крем сметанный...
|
Метки: выпечка |
Можете ли Вы правильно взбивать сливки? |
У меня долго не получалось взбивать сливки, теперь всё получается . Для тех кто не может добиться правильного результата, прочитайте эту инструкцию. Она будет полезной
|
Метки: крем |
Цитрусовые с медом. |
|
Метки: варенье |
Вегетарианаская "лазанья" из баклажана, цукини и сыра |
|
Метки: баклажаны |
обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!! |
|
Метки: закуска |
Салат "Пусть поженятся"! |
Скажу вам, что салат этот очень вкусный. Я его часто готовлю, ну может не так часто украшаю. Он и без того хорош!
Для его приготовления берем разъемную форму, для того, что бы послойно разложить наши ингредиенты. И так, нам понадобится!
- 400 г куриной грудки, отварить
- 300 г шампиньонов, обжарить
- 200 г чернослива, залить кипятком
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины, отварить
- 2-3 яйца, отварить
- 1 огурец свежий
- майонез для заправки по вкусу.
Куриную грудку отвариваем, чернослив заливаем кипятком, чтобы размяк. Шампиньоны обжариваем до готовности на растительном масле. Картофель и яйца отварить и остудить.
Начинаем выкладывать послойно в форму:
1.Нарезанный чернослив.
2.Отварную и порезанную на мелкие кусочки, куриную грудку.
3.Нарезанный кубиками картофель.
4. Слой жаренных грибов. 5. Яйца, натертые на терке.
6. Сыр, натертый на терке.
7. Каждый слой промазываем майонезом.
Самый верх нашего салата-торта украшаем натертым на терке свежим огурцом и кусочками помидоров.
Поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался, и как говорит одна известная телеведущая: Пусть все продукты поженятся!"
|
Метки: салат |
Запеканка из кабачков с помидорами |
Запеканка из кабачков с помидорами - легкое и одновременно вкусное блюдо. Её можно подавать как в горячем, так и холодном виде.
|
Метки: кабачки |
ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
|
Метки: выпечка |
РУБИНОВАЯ КУРОЧКА (КУРИЦА В ГРАНАТОВОМ СОУСЕ) |
|
Метки: мясо |
190 вкусных рецептов из баклажанов |
|
Метки: баклажаны |
Помидоры быстрого приготовления сухим способом |
Хотите быстрых помидор ? Сейчас подскажу. Нашла хороший рецепт.
|
Метки: засолка |
Как отличить натуральный мед |
|
Метки: мед |
Буглама из курицы с баклажанами, по-грузински. |
|
Метки: баклажаны |
Сливочные блины |
|
Метки: блины |
Абрикосовое варенье с грецкими орехами |
Автор
|
ledi701 |
Янтарное абрикосовое варенье с грецкими орехами, которые вносят свою нотку вкуса.
|
Метки: варенье |
Баклажанная запеканка с капустой и перцем |
|
Метки: баклажаны |
Маффины с виноградом от Людмилы Паржиной. |
"Мои мужчины не любят долго ждать пока сладкая выпечка будет готова. Поэтому я стараюсь готовить по быстрым рецептам, например, маффины с виноградом". - Людмила Паржина
(п. Машевка, Украина) рекомендует приготовить кексы по этому рецепту.
Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/maffinyi...ogradom-ot-lyudmilyi-parzhinoy
|
Метки: выпечка |
Черничный кекс |
|
Метки: выпечка |
Баклажаны с орехами |
|
Метки: салат |
Огурцы с мясом по-корейски. |
|
Метки: салат |
Салат "Грибная поляна" |
|
Метки: салат |
Цитата сообщения justvitek
Какой стеснительный Лемур)))))))))) Посмотрите как он ест))))))))))))))) |
Цитата |
3029 просмотров |
|
|
Метки: животные |
Комментарии (0) |
Куриные мешочки |
|
Метки: мясные рулеты |
Цитата сообщения shapo4ka90
Позитивный песик |
Цитата |
|
188 просмотров |
|
|
Метки: животные |
Комментарии (1) |
Хозяин, заботящийся о своем старом псе, дал интервью прессе |
http://bigpicture.ru/?p=278596&utm_source=feed...m_campaign=Feed%3A+bigpictures
|
Метки: животные |
Лосось в тесте |
|
Метки: рыбы |
Рецепт вкусного салата на скорую руку |
|
Метки: салат |
Рецепт салата «Красное море» |
Volody24 gl//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/288/90288030_salat.jpg
|
Метки: салат |
РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (или - КАК СВЕРНУТЬ ШЕЮ) |
Замариновал и оставил в холодильнике, на сутки, я телятину. Что из этого мяса приготовить? Впрочем, как вам обьяснить, не знаю, - это шея молодого телёнка без кости. Мясо всё пронизанное сухожилиями и плёнками. Обычно оно продаётся кусками для гуляша. А мне вот, на рынке, приглянулся целый кусок от молодого телёнка. Мясо это годится для медленного приготовления в жидкости, тушения, для рагу.
|
Метки: мясные рулеты |
Свиной окорок, запеченный с базиликом, кедровыми орешками, чесноком и пармезаном |
— свиной окорок весом чуть больше килограмма
— 4-5 столовых ложек кедровых орешков
— 1 пучок зелёного базилика
— 2 зубка чеснока
— 4-5 столовых ложек тёртого пармезана
— соль, СМЧП
— оливковое масло
В общем, в мясе я сделала нарезы, всё посолила, поперчила, смазала оливковым маслом и убрала на сутки в холодильник
На следующий день сделала ароматный фарш из орешков, базилика, чеснока и пармезана.
Кедровые орешки предварительно обжарила на сухой сковороде
Базилик мелко нарезала, уложила в ступку, выдавила туда через пресс чеснок, добавила несколько щепоток крупной морской соли, 2 столовые ложки оливкового масла, поперчила и всё это хорошо растёрла, затем добавила кедровые орешки, пармезан и ещё немного всё это подавила, перемешала и нафаршировала этим окорок
Как смогла собрала его, перетянула кулинарной нитью и быстро на сильном огне обжарила со всех сторон на сковороде гриль
Затем убрала окорок в пакет для запекания и готовила в духовке 50 минут при 180 градусах.
Подавала с молодой картошкой и простым салатом из помидоров, свинина в духовке получилась великолепная, в следующий раз тоже буду запекать в пакете
|
Метки: мясо |
Варенье из персиков и абрикосов |
Изумительные рецепты варенья из персиков и абрикосов
Персики и абрикосы
- самодостаточные фрукты, лучше готовить их отдельно от других фруктов и ягод.
А разнообразить вкус можно с помощью пряностей и алкоголя.
Абрикосы - пожалуй, самый пригорающий фрукт.
Поэтому помешивайте абрикосовые джемы и варенья почаще и готовьте по возможности в посуде с антипригарным покрытием.
Для ароматизации в заготовки из абрикосов можно добавлять миндальный, апельсиновый, мандариновый или лимонный ликер, сок и цедру цитрусовых, миндаль, ваниль, кардамон, имбирь. Персики «дружат» с такими же добавками - плюс вишневый ликер, бадьян, корица.
Персик - фрукт капризный.
Но в варенье он ведет себя просто примерно: лимонная кислота и ванилин сохраняют и подчеркивают его натуральный нежный вкус и аромат.
|
Метки: варенье |
Сёмга "Под шубой" |
Сёмга "Под шубой"
Нам нужно:
1 уп. сёмги - копчёной красной рыбы - 250-300 гр... Я беру упакованную и уже нарезанную пластинами.
4 большие картофелины,
4 большие морковки,
6 солёных огурцов,
6 яиц,
майонез - можно добавить чеснок - ещё вкуснее получается...
зелень: петрушка, лучок, укроп...
Картофель, морковь и яйца отварить, почистить. Берём блюдо и начинаем выкладывать слоями - картофель, огурцы, яйца и морковь я тёрла на крупной тёрке, можно и мелко порезать - кому как больше нравится:
1-ый слой: рыба, порезанная на мелкие кусочки,
2-ой слой: картофель,
3-ий слой: майонез и мелко порубленная зелень,
4-ый слой: 3 солёных огурца,
5-ый слой: яйца,
6-ой слой: майонез + зелень,
7-ой слой: 2 морковки,
8-ой слой: картофель+огурцы ( я смешала вместе и не мазала майонезом - было сочно и совсем не сухо...) + зелень,
9-ый слой: 2 оставшиеся морковки
Сформировать горку и обмазать всё хорошо майонезом. Украсить по желанию - я украсила петрушкой и розочкой из помидора... Поставить в холодильник и дать настояться минимум часов 6 - чтобы салат пропитался...
Приятного Вам аппетита!
|
Метки: рыбы |
Бадамджан долмасы |
Берём пару, тройку, четвёрку, да берите сколько хотите, баклажан. Чистите как я вам показываю.
Укладываем на сковороду, добавляем растительное масло, я добавлял оливковое, и обжариваем до мягкости.
Мясо обжариваем с луком и морковью, народ, в фарше всё факультативно, ЧТО НРАВИТСЯ, хоть сало с шоколадом: ) Добавляете помидоры, пасту или пассату, в общем томаты и зелень. Чеснок. И тушите до готовности фарша в 2/3. Я в обязательном порядке в растительное масло добавляю сливочное, мягче, вкуснее…
Обжаренные до мягкости баклажаны разрезаете как показано на фотографии, раскрываете и даёте чуть остыть.
Раскрытые баклажаны присаливаем, перчим и маленкой ложкой начиняем нашем фаршем.
Укладываем в противень и в духовку при температуре 180 градусов минут на 25-30.
Серия сообщений "Армянские блюда":
Часть 1 - Суджук и Луканка – вяленая колбаса (болгарская кухня)
Часть 2 - Гата ереванская
...
Часть 42 - Спас с мясными шариками
Часть 43 - Зимний суп с фасолью
Часть 44 - Бадамджан долмасы
|
Метки: баклажаны |
Мешочки из баклажанов с помидорами и сыром - самые обычные продукты, а в итоге... |
|
Метки: баклажаны |
Необыкновенно вкусно: варенье из клубники с шампанским |
Да, поздно мне встретился рецепт прекрасного варенья с клубникой, она наверное уже у всех отошла, но я думаю можно так попробовать и с малиной. Результат не хуже будет.
|
Метки: варенье |
Кабачковые корзинки с куриным филе |
|
Метки: кабачки |
Кулинарные сайты |
|
Метки: Кулинарные сайты |
Продукты, от которых не поправишься! |
|
Метки: диета |
Жаркое из овощей с тефтелями |
|
Метки: жаркое |
Азу по-татарски |
Описание: Традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушённых с помидорами, луком, картофелем в остром соусе. Готовят азу, обычно, из говядины или баранины.
|
Метки: мясо |
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА |
Из сайта: ГОТОВИМ САМИ"
ПРИМЕЧАНИЕ(ЛЬВИЦА-49)- Я ЕЛА ЭТИ РУЛЕТИКИ В ИТАЛЬЯНСКОМ РЕСТОРАНЕ.ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Предлагаю вашему вниманию рулетики из баклажана. Рецепт рассчитан на 6 порций.
СОСТАВ:
1 средний баклажан
200 г. нежирного творога
50 г. очищенных грецких орехов
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки зелени кинзы и укропа
6 помидоров черри
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания
Баклажан разрезать на 6 пластин. Присыпать солью, чтоб вышла горечь. Промыть, обсушить, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запекать в духовке 10 минут, температура 180 градусов. Духовку не выключать!
Кинзу и укроп вымыть, мелко нашинковать. Орехи и чеснок измельчить. Творог перемешать с орехами, зеленью и чесноком. Посолить по вкусу.
Свернуть рулетики из баклажана с творожной начинкой. Смазать их растительным маслом и поместить в духовку минут на 10-12, чтобы они подрумянились. Подавать рулетики из баклажана с помидорами черри.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Метки: баклажаны |
Как бороться с Мозолями Ч 1 |
|
|
Салат"Снегурочка" |
Режем соломкой 150 г мяса и столько же – ветчины, 2 маринованных огурца, 100 г предварительно вымоченного чернослива и белки трех яиц. На терке измельчаем желтки и 100 г твердого сыра, мелко крошим 2 небольшие луковицы. Для приготовления заправки смешиваем пюре из 50 г белой фасоли с равными долями майонеза и сметаны.
Ингредиенты укладываем слоями, перегораживая каждый фасолевой заправкой, в следующей последовательности: огурцы, лук, сыр, мясо, белки, чернослив, ветчина. Покрываем верхний слой смесью желтков и сметаны и настаиваем блюдо в холодильнике в течение нескольких часов.
|
Метки: салат |
Непростые блинчики |
САЛАТ "БЛИННЫЙ"
Двенадцать яиц взбейте, посолите, поперчите и выпекайте на сковороде, как обычные блинчики, но без муки и молока. Готовые блины порежьте лапшой. Отварите 300 г нежирной свинины (подойдет и любое другое мясо, но лучше, если это будет свинина), разделите на тонкие : волокна - чем мельче, тем лучше. Поджарьте на растительном масле мелко порезанную луковицу, перемешайте все компоненты и заправьте майонезом.
БЛИНЧИКИ ИЗ ОМЛЕТА
С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
Желтки разотрите с солью добавьте молоко и немного муки. Белки взбейте и, помешивая, добавьте желтки, и на маленькой сковородочке, пеките тонкие блинчики. Отваварное мясо курицы нарежьте- мелкой соломкой, обжарьте, смешайте с мелко нарезанным обжаренным луком, добавьте соль, перец. Выложите массу на блинчики, сверните их трубочкой и запеките в огнеупорной посуде, залив все взбитыми белками, в духовке. Подавайте со сметаной.
БЛИННАЯ ЗАПЕКАНКА
С СЫРОМ И МЯСОМ
Стакан муки смешайте стаканом молока, двумя же ками. Добавьте 2 взбитых белка и посолите. Из полученнго теста испеките блинчики
Приготовьте начинку.
Для этого нарежьте кубик; 150 г отварного мяса, добавьте 150 г тертого сыра, мелко нашинкованную луковицу; щепотку черного перца, ловую ложку лимонного сока, петрушку или зеленый лук,2-3 столовые ложкимасла.
Смажьте маслом форму запекания, дно выложите 6 блинчиками, затем слой начинки. Чередуя таким образом с выложите все продукты, последний слой должен быть блинчиковый. Прогрейте в духовке, залейте смесью из стакана молока и 2 взбитых яиц, посыпьте тертым сыром и запеките до румяной корочки. Подав посыпав зеленью.
|
Метки: блины |
Блюда из кабачков |
|
Метки: кабачки |
Нереальные пейзажи |
|
Метки: Нереальные пейзажи |
КАК ПРАВИЛЬНО СОЧЕТАТЬ ЦВЕТА В ОДЕЖДЕ |
|
Метки: КАК ПРАВИЛЬНО СОЧЕТАТЬ ЦВЕТА В ОДЕЖДЕ |
Рецепт закуски "лодочки" из огурцов |
|
Метки: закуска |
