|
|
! , , , , , ! - , , ! foodclub.ru. !
400 . . , .
30 , , , . . 250 1- . , . . !
5- . , .
, . .
( 50 ) . . , !
|
: |
|
|
– , -, , . – . , . . , , , … , . « ».
. , , , . – . , :
:
4 ,
200 ,
100 ,
2 .. ,
2 .. .
:
, , . , , , . , .
. : , . . -, . , " " - , .
, . – . , , .
:
1 ,
0,5 ,
1 (, , , ),
3 .. ,
, ( , , ) – .
:
. , , . , , . , , , , , .
– , (parfait — ). , . , . -:
:
140 ,
50 ,
8 ,
2 ,
1 .. .
:
, . , , . , , . , , , , .
, ( , , , ), ( , , , ). , , 15-20 . , . , , . , , :
:
50 ,
100 70%,
10 ,
2 ,
1 .. ,
.
:
: . 2 200 . 190°C, .
, , . , . , . , . ( 3-4 , .) 15 190°C, . .
-
– . , . ? , .
:
8 ,
0,3 ,
2 (30%),
1 .. ,
3 .. .
:
160°C. , . 6 , , , 50-60 . , . . ( 2 2 .) .
, . , «» (Flaugnarde). - , . , – – .
|
: |
| : | [2] 1 |
:
- . « ».
