Готовим домашнее мороженое: вкуснее и натуральнее магазинного!

далее

Детские носочки с пяткой стронг

Материалы: Спицы 2,25 Пряжа Дробснорд Трикотажная игла Ножницы Размер примерно (26-27) На спицы набираем 48 петель +1 доп.петля для соединения в круг Паголенок Вяжем резинкой *2лиц.,2изн*. 26 рядов ДАЛЕЕ...

Peony (Пион) top by Olaug Beate Bjelland


Читать далее...

Хрустящий молодой картофель с ароматными специями по - тбилиси!

Молодой картофель — это не просто гарнир, а настоящая кулинарная находка, которая может стать звездой любого стола. Приготовленный по-тбилисски, он обретает невероятный вкус и аромат, превращаясь в полноценное второе блюдо. В этой статье мы поделимся простым рецептом хрустящего молодого картофеля, который обязательно станет вашим любимым!

далее

Cамое крутое тесто для вареников

Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю.
У меня есть неплохая коллекция рецептов теста для вареников, все они проверены и достойны внимания, но недавно я впервые попробовала приготовить заварное тесто для вареников… это нечто! Теперь именно этот рецепт стал фаворитом – приготовить тесто заварным способом легко, оно очень послушное в работе: нежное, мягкое и эластичное. Оно тонко раскатывается и не липнет к столу, вареники из заварного теста прекрасно держат форму, при заморозке не трескаются и на вкус получаются просто замечательными.

Попробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.

Самое крутое тесто для вареников:

2 стакана муки,
4 ст.л. растительного масла,
0,5 стакана воды,
1 ч.л. соли.

Только нужен крутой кипяток, прям чтобы только закипела вода, туда быстренько масло и соль и влить в муку.

И больше вообще ничего добавлять не нужно, ни воды, ни муки, хорошо замесить и все. Лепится очень легко! Получается около 40 вареников.

"Тропический" десерт:

Рецепт с видео

Расклешенный топ крючком

Читать далее...

Синий свитер с ажурным узором

 

Женственный и нежный темно-синий свитер из тонкой овечьей шерсти с добавкой шелка связан ажурными ромбами, что делает его воздушным и легким, но не в ущерб теплу и комфорту.

Читать далее...

Котлеты из индейки по-грузински

Ингредиенты:

Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 600 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Чернослив — 1 горст.
Орехи грецкие — 1 горст.
Кинза (или петрушка) — 1 пуч.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Уцхо-сунели (по желанию) — 1/2 ч. л.
Вода (газированная) — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.

Рецепт:

Для приготовления котлет берём филе грудки индейки. У меня - "Индилайт". Чернослив замачиваем в кипятке
на 5 минут, филе и лук нарезаем, со стеблей кинзы обрываем листочки. Орехи берём очищенные.

Ставим мелкую решетку и прокручиваем филе индейки вместе с луком, кинзой или петрушкой, орехами и черносливом.

Добавляем в фарш минеральную воду, соль, хмели-сунели и уцхо сунели. Не менее 3 минут вымешиваем фарш вилкой, потом руками. Обязательно отбиваем.

Фарш становится пышным и не прилипает к рукам.

Формуем небольшие круглые котлеты, которые жарим без панировки на растительном масле на среднем огне. Жарим 5 минут без крышки.

Переворачиваем, жарим ещё 5 минут на среднем огне, далее закрываем крышкой и доводим до готовности 2 минуты.

Эти котлеты можно есть, как горячими, так и холодными, как перекус на пикнике. Приятного аппетита!
 

Ажурная накидка-пончо крючком — изюминка летнего гардероба

Легкая, воздушная и невероятно женственная — ажурная накидка-пончо, связанная крючком, — идеальный аксессуар на лето. Она добавляет образу утонченность, прикрывает плечи в прохладный вечер и превращает даже простую майку с джинсами в стильный лук.

Выбор пряжи:
Чтобы пончо получилось невесомым и драпировалось красиво, выбирайте тонкую, мягкую пряжу:

• Хлопок или хлопок с вискозой — для жарких дней, не перегревает, отлично держит форму.
• Лён с миксом вискозы или шелка — подчеркнет фактуру узора и придаст «благородную» матовость.
• Мягкий акрил или миксы с шерстью (для прохладной погоды) — комфорт и уют при меньшем весе.

Совет: пряжа с легким блеском визуально подчеркнет ажурный узор. А однотонная пряжа — лучше всего для акцента на узоре, особенно при сложных схемах.

Как носить и с чем сочетать:

 

Нут в духовке

Нут в духовке - если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски к пиву, можете попробовать приготовить этот рецепт. Рецепт очень простой и его очень легко готовить. Специи для нута можно использовать другие какие вам больше нравятся. А если вам не очень хочется заморачиваться с замачиванием и отвариванием нута, его всегда можно купить уже вареный, пересыпать специями и запечь.

Читать далее...

Тирамису: быстро и вкусно

 

 

Рыба в сливках

Рыба в сливках. Простой рецепт семги в духовке. Семга в сливочном соусе - восхитительный рецепт!
Рыба в сливках.
Рыба (семга) в сливках. Легкий и быстрый способ приготовления. Кушаем вкусно и полезно.
Стейк из семги. Запеченная рыба (стейк) в духовке в сливочном соусе.
Ингредиенты
Стейки рыбы - 380г (2 шт.)
10%-ные сливки - 100 мл
Помидоры - 60 г
Плавленый или натертый обычный сыр - 50г
соль, специи, укроп, петрушка.

Приготовление
Рыбу посолить и обжарить с обеих сторон 4 минуты на сковороде до румянца. Выкладываем в форму, добавляем сливки, приправы, сыр, зелень и отправляем в духовку (180 градусов) на 10-15 минут.

Котлеты с грибами — сочно, ароматно и очень по-домашнему!

Эти котлетки с шампиньонами не только вкусные, но и сытные, отлично подойдут для уютного семейного ужина или обеда. Аромат грибов и мягкая текстура фарша делают их особенно аппетитными.

Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 4 ст. л.
Шампиньоны — 6 шт.
Лук — 0,5 шт. 🧅
Чеснок — 1 зубчик 🧄
Соль, перец, паприка — по вкусу
Кокосовое масло — для жарки

Как приготовить:
Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.
Обжарьте их на капле кокосового масла до золотистого цвета.
В глубокой миске соедините фарш, яйцо, манку, обжаренные грибы с луком, измельчённый чеснок и приправы.
Оставьте смесь на 10–15 минут, чтобы манка слегка набухла.
Сформируйте котлеты влажными руками.
Обжаривайте на сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки с двух сторон.

Совет:
Подавайте котлеты с картофельным пюре , рисом или свежими овощами . Отлично сочетаются с соусом из сметаны и зелени!

Приятного аппетита!

ЛИКЁР ИЗ ПЕРСИКОВ

Читать далее...

Набрать и Закрыть. 54 метода набора и закрытия петель шаг за шагом

Идеальная техника для любого вязаного проекта - 2020

Автор Лесли Бестор

Безрукавка с теневым узором. Схема.

Источник

Детские следики «Подкова» спицами 🐴

Детские следки сапожки спицами, выполнены узором «подкова» для мальчиков 3-6 лет. Размер: 3-6 лет. Длина стопы: 13-15 см. Материалы: 80 г. пряжи Lanoso Premier Wool (51% акрил, 49% шерсть, 100 г. / 230 м.), спицы 3.5 мм. Плотность вязания: 20 петель = 10 см. в ширину. Описание:

ПРОСТАЯ ВИШНЁВАЯ НАСТОЙКА

Читать далее...

ПОДБОРКА моделей летних блузок.

Читать далее...