Ликер „Ирландский крем" |
Ингредиенты:
300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. кофе
Метки: ликеры |
Вишнёвый ликер……такой вишнёвый-вишнёвый, тягуче-сладкий, пьянящий…ароматный-ароматный… |
Метки: ликеры |
Самодельные ликеры и настойки |
1. Яичный ликер (Бейлиз)
2. Крупник
3. Апельсиновый ликер
4. Пина Колада
5. Пина Колада (2)
6. Кофейный ликер Kahlua
7. Лимончелло
8. Кофейный ликер
9. Сливочный ликер
10. Настойка 33
11. Клюквенная водка
12. Банановый ликер
13. Шоколадный ликер
14. Яичный ликер
15.Ликер "Advocaat"
16. Кофейный ликер 2
17. Ликерчик северный из клюквы
18. Миндальный ликер
19. Облепиховый ликер
20. Ликер на манго
21. Виноградная наливка
22. Имбирный ликер
23. Персиковый
24. Сливянка
25. Ликер из малины
26. Яичный ликер (2)
27. Мятный ликер
28. Ликер Домашний
29. Ликер из апельсинов с корицей
30. Ликер "Тутти-фрутти"
31. Ликер красносмородиновый
32. Ликер Молочный
33. Ликер финиковый
34. Земляничный ликер
35. Мюллеровка
36. Груша на коньяке
37. Вишневый ликер
38. Черешневый ликер
39. Ликер из сушеной черемухи
40. Ликер ягодный
41. Ликер из черноплодной рябины
42. Ликер вишневый (польская кухня)
43. Ликер домашний французский
44. Ликер из лепестков черемухи
45. Ликер из черной смородины
46. Ликер яичный (немецкая кухня)
47. Ликер земляничный
48. Ликер лимонный (2)
49.Ликер грушевый (2)
50. Ликер яблочный
51. Ликер малиновый
52. Ликер из айвы
53. Ликер из ежевики
54. Ликер из черники
55. Ликер из лимонных корочек
56. Ликер из апельсиновых корочек
57. Ликер "Черная Иоганна"
58. Ликер вишневый по-болгарски
59. Ликер апельсиновый (румынская кухня)
60. Ликер мятный
61. Ликер из апельсиновы (Танзания)
62. Ликер из кофейных зерен
63. Ликер из красной смородины (2)
64. Ликер с ванилью
65. Ликер Мараскин
66. Наливка фруктово-ягодная
67. Наливка на сушеных сливах
68. Наливка-ассорти
69. Наливка "Сливянка"
70. Наливка "Терновка"
71. Наливка "Вишневка"
72. Наливка "Спотыкач"
73. Наливка из дыни
74. Наливка из крыжовника
75. Наливка из черемухи
76. Наливка из брусники
77. Наливка из морошки
78. Наливка из малины
79. Настояка из вишневых плодоножек
80. Настойка из вишен
81. Настойка яблочная
82. Апельсиновый ликер: МК от Терешечки
Метки: ликеры |
МАРТИНИ С НУТЕЛЛОЙ |
Ингредиенты:
3/4 стакана ванильного мороженого
1/4 стакана шоколадной пасты
1 шот молока
1 шот водки
крошка от печенья
Приготовление:
Бортик бокала для мартини смажьте шоколадной пастой и присыпьте печеньем. Остальные ингредиенты взбейте в блендере до однородной массы и перелейте в бокал.
Метки: ликеры |
Ликеры и наливки в домашних условиях |
Метки: ликеры |
Домашний молочный ликёр |
Метки: ликеры |
Коблер из Айвы |
Метки: ликеры |
Домашний молочно-цитрусовый ликёр. |
Ой, милые дамы - этот домашний молочно-цитрусовый ликёр - напиток чисто наш "женский". Такой вкусный и ароматный получается. Срочно готовим и собираем девичник.
Метки: ликеры |
Густой банановый ликер |
Густой банановый ликер
Ингредиенты: 300 мл водки, 2 банана, 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 150 мл молока.
В миску вылить сгущенное молоко, добавить водку, молоко, яйца и ломтики бананов. Смесь перемешать, затем хорошенько взбить при помощи миксера. Процедив через сито, вылить ликер в графин, остудить в холодильнике и наслаждаться прекрасным вкусом и ароматом!
Метки: ликеры |
Апельсиновый ликер в домашних условиях |
Метки: ликеры |
Домашний ликер Амаретто |
Метки: ликеры |
Рецепт домашнего малинового ликера. |
Метки: ликеры |
Как приготовить лимончелло |
Позвольте представить акпп на хайлендер и облегчить вам выбор автомобиля. Престиж, стиль, качество, высокие технические характеристики - все это реально для каждого, кто ценит Тойоту! Автомобили нового поколения для современных людей.
Как приготовить лимончелло
1 литр водки, 10 лимонов, 3 стакана сахара
Лимоны вымоем, счистим цедру, аккуратно орудуя овощечисткой. В напиток должна попасть только желтая кожура без белой кожицы. Иначе ароматный напиток будет безнадежно испорчен из-за горчинки.
Очищенные лимоны отложим в сторонку. Цедру сложим в банку, зальем все водкой и плотно закроем крышкой, убрав в холодильник. Не забываем приклеить к банке листик бумаги с датой, чтобы не сбиться со счету. Оставляем банку в прохладном месте на 2 недели, ежедневно встряхивая ее содержимое. Эфирные масла, содержащиеся в лимонной цедре, должны перейти в алкоголь.
Из лимонов отожмем сок и смешаем его с сахаром (1,5 стакана). Поставим обратно в холодильник на 2 недели. Осталось приготовить сахарный сироп. Оставшиеся 1,5 стакана сахара зальем 1 стаканом свежего лимонного сока и поставим на огонь. Стараемся непрерывно помешивать. Смесь доводим до кипения. Сироп должен загустеть и стать тягучим. Отставляем сироп в сторону.
Достаем настойку на цедре, встряхиваем, процеживаем, убираем лимонные корки. Соединяем ингредиенты: настойку на цедре, сок лимона с сахаром, сахарный сироп. Перемешиваем и переливаем в банку под крышку. Ставим опять в темное место 3 дня. Но чем больше настойка будет стоять, тем она вкуснее получится!
Лимончелло осталось разлить по бутылкам и хранить в холодильнике. Вкус великолепен, цвет восхитителен, аромат волшебен! Удивите своих гостей чудесным лимонным напитком Лимончелло! Потрясающий ликер, дарящий настроение!
Метки: ликеры |
Клюквенный ликер - эксклюзив в рюмке!!! |
Метки: ликеры |
Домашний молочный ликёр |
Метки: ликеры |
Кокосовый ликёр и коктейль «Пина Колада» |
Метки: ликеры |
Ликер Ирландский крем из сгущенки |
Ликер Ирландский крем из сгущенки
Ингредиенты:
300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока 380 г
300 мл виски
1 ст. л. кофе
2 ст. л. шоколадного сиропа
2 ч. л. ванильного экстракта (или 16 г ванильного сахара)
Количество - 1 литр
Приготовление:
Метки: ликеры |
Кофейно-карамельный ликер - невероятно вкусный, в меру густой и сладкий |
[b]Легкий и приятный ликер с нежно-карамельным вкусом украсит собой любой банкет. .
Приготовление напитка занимает не более 30-40 минут, для него используются только качественные и натуральные продукты. Старайтесь выбрать для приготовления кофейно-карамельного ликера сгущенное молоко высокого качества, кофе – растворимый, а водку – у хорошо зарекомендовавшего производителя (чтобы избежать «сюрпризов» и не испортить вкус напитка).
Этот ликер вы можете подать к фруктам, сладкой выпечке или
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Дзидзибира, греческий имбирный квас
Часть 2 - Рецепт апельсинового кваса
...
Часть 45 - Напитки c куркумой - секрет уникального долголетия
Часть 46 - Напитки для нормализации обмена веществ
Часть 47 - Кофейно-карамельный ликер - невероятно вкусный, в меру густой и сладкий
Метки: ликеры |
Кофейно-карамельный ликер - невероятно вкусный, в меру густой и сладкий |
Метки: ликеры |
3 домашних ликерчика в коллекцию |
Метки: ликеры |
Лимонный крем-ликёр |
Лимоны помыть и вытереть насухо.
Метки: ликеры |
Ликер Irish cream - готовим дома |
Для приготовления на 1,25л нам нужно:
- Свежезаваренное кофе - 1-1.5 ст. л;
- Растопленный горький шоколад - 1.5 ст. л;
- Виски - 350 мл;
- Сливки - 450 мл;
- Сгущенное молоко - 400 мл;
- Яйца - 1 шт;
Приступаем к приготовлению:
Берем горячий кофе, вливаем в него шоколад и хорошо перемешиваем. Даем немного остыть. Добавляем туда остальные ингредиенты, затем вымешать до однородности.
Разливаем по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупориваем. Храним в холодильнике - до полугода.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Метки: ликеры |
Наливка из варенья «Pусский ликер»: два проверенных рецепта |
Еще один пример применения залежавшейся до лета консервации - приготовление наливки из варенья. Горячо любимый дамами алкогольный напиток следует готовить лишь из свежего варенья, варенье же забродившее пускаем на приготовление любимого напитка джентльменов - самогона. О том, как из варенья сделать наливку, я поведаю вам далее.
Метки: ликеры |
Домашний кокосовый ликер малибу |
Для приготовления домашнего ликера Малибу понадобится:
600 мл белого рома либо водки наш выбор
250 г мелкой кокосовой стружки
400 мл кокосового молока
1-2 баночки сгущенного молока
Пошаговое приготовление:
Кокосовую стружку высыпать в стеклянную емкость, например, банку. Добавить ром или водку. Плотненько закрыв, настоять в течение 1-й недели
Отжать стружку кокоса с помощью марли. Получившийся ароматный настой слить в другую стеклянную емкость. Кокосовая стружка больше уже не понадобится. Но поскольку выбрасывать жалко, то вы можете ее использовать для домашней выпечки. Будет очень вкусно! В настоянное спиртное влить кокосовое молоко и сгущенку, взбить все при помощи блендера в течение 2-х минут.
Вкуснейший кокосовый ликер разлить по симпатичным бутылкам и поставить на 1 неделю в темное место. Когда он настоится, то станет еще ароматнее и интереснее на вкус! Хранить ликер можно в темном прохладном месте. Но думаю он не простоит там очень долго. Уж очень манит и завлекает!
Ликер - праздничный напиток. И праздник действительно удастся, если вы накануне сделаете уборку и воспользуетесь современной бытовой техникой для отпаривания одежды Comfort Vapo Plus с уникальными функциями наддува и вакуума. Модель отличается удобным использованием и продуманным функционалом. Отпаривать теперь можно в вертикальном положении. А в комплект входит симпатичная рукавная платформа.
Метки: ликеры |
Бальзам "Старинный рецепт" |
Бальзам "Старинный рецепт".
В состав бальзама входит яблочный сок, мед, коньяк. Все это настаивается в измельченном сборе лекарственных средств (крапива, корень валерианы, мать-и-мачеха, ядро грецкого ореха, корень алтея, липа, материнка, ромашка, полынь, горькая мелисса, первоцвет весенний, плоды шиповника). Из расчета 100 г сбора на литр смеси (яблочный сок, мед, коньяк). Настоять 15 дней. Процедить. Укрепить напиток спиртом до 45% крепости. Такой напиток ничем не хуже бальзама Битнера. Употреблять по 20 мл утром и на ночь.
Метки: ликеры |
Апельсиновый ликер |
Метки: ликеры |
Готовим Baileys дома |
Метки: ликеры |
Клубничный ликер |
Пора делать ликер.
Берем:
коньяк =0,5 л
спелая клубника =0,5 кг;
сахар – 500 кг;
вода –250 мл
Готовим:
Клубнику подготовим и ягоды разрежем на две части.
Пересыпем обработанную клубнику в обычную стеклянную банку или бутылку, зальемконьячком и плотно закрыть крышкой. Алкоголь минимум на 2-3 см должен покрыть слой ягод. В процессе настаивания уровень спиртного уменьшится, это нормально.
Поставим банку в солнечное место (на подоконник) и выдерживаем 14-16 дней.
Процедим настойку через сито, затем профильтруем жидкую часть через три слоя марли.
Сварим сироп, охладимдо комнатной температуры.
Смешаем клубничный настой и сахарный сироп, полученный напиток разольем в бутылки. Наш ликер из клубники почти готов, для улучшения вкуса осталось дать ему настояться.
Перенести напиток на 7 дней в темное место с комнатной температурой. После выдержки можно приступать к дегустации. Срок хранения – до 2-х лет.
Метки: ликеры |
НАСТОЙКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРЁМУХИ - по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто» |
По этому рецепту получается настойка крепостью 10%, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто», с привкусом черёмуховых косточек. Хранится она до 2 лет и больше. Очень хорошие настойки получаются и из вишнёвых листьев, а также листьев яблони, мяты, мелиссы.
Метки: ликеры |
Клубничный ликер |
Ликер клубничный № 1
Чистые спелые свежие ягоды клубники насыпать до половины в бутыль. Остальную половину заполнить водкой или спиртом. Бутыль выставить на солнце на 30-40 дней, время от времени взбалтывая смесь. Процедить. Сварить густой сахарный сироп и, когда остынет, смешать с настойкой. Процедить и разлить в бутылки.
Ликер клубничный № 2
Метки: ликеры |
Клубничный ликер а-ля "Ксу Ксу" ("Xu-Xu") - вкус и аромат просто божественные! |
Июнь...Появилась клубника – любимое лакомство слабого пола. Сезон ягоды небольшой и по доступной цене её покупать можно всего ничего. Но продлить удовольствие обладанием бесценным даром можно. И раз уж мы тут собрались ради eau de vie, то варенья варить не будем. Мы будем делать очень ароматный и необычайно вкусный клубничный ликер в домашних условиях, для которого нам понадобиться лишь ягоды, что-нибудь крепенькое из ассортимента «живой воды» и, разумеется, сахар.
Получится ни чем не хуже немецкого Ксу Ксу. Что это за Ксу Ксу такой? Это клубничный ликер немецкого происхождения, который на рынке появился не так давно (в 1997 году). Несмотря на свою короткую историю, Xu Xu стал самым популярным в своем классе.
Рецептов клубничного ликера очень много, но мы возьмем самый простой и адаптированный. Ах да, Xu Xu немного кисленький – сок лайма (в нашем напитке мы будем использовать лимон). Что ж, давайте готовить.
Метки: ликеры |
КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР |
Вы когда-нибудь бывали в раю? Нет?! Так скорее приготовьте неимоверно вкусный и потрясающе ароматный клубничный ликер - именно он будет являться вашим пропуском в рай! После первого глотка такого тягучего клубнично-сливочного ликера вы забудете обо всем на свете. Минимум продуктов и максимум удовольствия, особенно если у вас намечается вечер с подругами! Признаться честно, магазинный ликер даже в подметки не годится домашнему - попробуйте сами!
Метки: ликеры |
Черешневый ликер «Июньский» на водке с гвоздикой, мускатным орехом, корицей и ванилью |
Из черешни можно приготовить вкусный сладкий ликер на водке с гвоздикой, мускатным орехом, корицей и ванилью. Алкогольный напиток, который настаивают в течении 4 недель. Легко пьется небольшими порциями.
Оригинальный ликер с хорошо сбалансированным ароматом и приятным легким вкусом специй.
Метки: ликеры |
4 рецепта ликера из малины - изумительный ягодный вкус и летний аромат |
Любые ликеры – это не только дамские напитки. Они входят в состав многих коктейлей, их добавляют в мороженое и даже выпечку. Домашний малиновый ликер – не исключение. Этот ароматный напиток займет достойное место в вашем домашнем баре и послужит прекрасным дополнением к десертному столу. Для приготовления малинового ликера в домашних условиях можно использовать не только свежие ягоды, но и сироп.
Метки: ликеры |
Ликёр "Малиновый Нектар" по уникальному рецепту |
Лето... Идёт время домашних заготовок и наступила малиновая пора. А если я предложу Вам ликёр домашнего приготовления по уникальному рецепту? Из ягоды-малины. Этот малиновый ликёр очень вкусен, как божественный нектар и тянуч, как мёд, и сладко и малиново-душисто ароматен. Мне будет очень приятно, что узнав, как приготовить домашний ликёр из малины, Вы будете не раз и не два готовить его и угощать друзей. Тем более, что аналогов такого рецепта ликера я не встречала.
Метки: ликеры |
АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР |
0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
½ часть большого лимона;
200 мл отстоянной воды.
Метки: ликеры |
ЛИКЕР "КОФЕМАН " |
Метки: ликеры |
Яичный ликер - неповторимость изысканного аромата |
Ликер очень вкусный и питательный, обладает изумительным ароматом, тягучей консистенцией и изысканным вкусом. К тому же, тонизирует и восстанавливает силы! Такой ликер приготовить в домашних условиях не только легко, но и быстро!
Если обратиться в историю приготовления напитка из яиц, то она тянется к 1840 году. Первый рецепт был придуман сеньором Пецьоло, проживающим в Италии. Напиток нарекли «VOV», что на местном диалекте слово обзначает «яйца».
0,4 кг сахара
150 мл сладкого белого вина
150 мл водки
0,5 л молока
6 яичных желтков
ванильный сахар
Отделим белки от желтков. Для яичного ликера понадобится лишь чистый желток. Белок используем для приготовления омлета.
Взобьем желтки в течение 10-ти минут. Добавим к ним 200 г сахара и продолжим взбивать еще столько же времени.
В высокую кастрюлю всыплем оставшийся сахар (200 г), добавим молоко и ванильный сахар. Смесь доведем до кипения и оставим на небольшом огне, все время помешивая, на 10 минут. Кастрюлю снимем с огня и дадим сиропу остыть до комнатной температуры.
Добавим к желткам белое вино и водку, осторожно перемешаем. Взбитые яйца не должны осесть на дне. Кастрюлю с желтками и алкоголем накроем крышкой и оставим на полчаса.
Остывший молочный сироп смешаем со смесью желтков и алкоголя, оставим настаиваться на 4 часа. Профильтруем домашний яичный ликер и разольем по красивым бутылкам. Храним в холодильнике. Срок годности ликера – около 3-х месяцев. Подаем в охлажденном виде.
Недостатки ликера: высокая калорийность. Но если дегустировать понемножку и по случаю, наслаждаясь вкусом и ароматом, то с фигурой ничего не случится!
Праздничный стол будет неполноценным без просмотра онлайн фильма вместе с приглашенными гостями! Этот онлайн-кинотеатр Kinograd.net позволит быстро сориентироваться в новинках и популярных фильмах. Выбирайте фильмы, сериалы, мультфильмы и телепередачи по жанрам и году выпуска. Экономим время и поднимаем настроение!
Метки: ликеры |
Хмельные радости. Рецепты домашних алкогольных напитков из фруктов и ягод |
Метки: ликеры |
ЛИКЕР-44 по рецепту Лары Колдер (Laura Calder) |
1 литр водки
1 апельсин
44 кофейныйх зернышка
44 кусочка коричневого сахара (у меня обычный был)
В апельсине сделала 44 дырочки, засунула кофейные зернышки в прорези. В банку налила водку, насыпала сахар и плюхнула апельсин. Банка стояла 44 дня в шкафу. Каждый день надо взбалтывать.
http://turkey-info.ru/forum/tureckaya-kuhnya/shapa...kogolnie-napitki-t1133389.html
Метки: ликеры |
ЛИКЕР Бэйлиз Baileys |
Метки: ликеры |
Как сделать бэйлиз дома |
Как сделать бэйлиз дома
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: ликеры |
Домашний лимончелло |
Метки: ликеры |
домашний Молочный Ликер |
Метки: ликеры |
Апельсиновый ликёр - очень напоминает Куантро |
Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю... Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет... Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так... Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!
Метки: ликеры |
Лимончелло - итальянский лимонный ликер в домашних условиях |
Сегодня у нас в гостях, наверное, самый породистый итальянский ликер, который сами итальянцы возносят до небес. Предлагаю вам приготовить лимончелло в домашних условиях, приготовить быстро, качественно, а главное вкусно.
Лимончелло - итальянский лимонный ликер, выступающий в качестве дижестива, т.е. подается в завершении трапезы. Кроме того, лимончелло очень хорош и сам по себе. Или в сопровождении к фруктам, мороженному и десертам. используется также в кондитерском деле. Напиток крепкий: 35-45 градусов.
Итальянцы утверждают, что только у них получается самый вкусный напиток, мол, лимоны у них уникальные, которые собирают днем, а с утра уже делают настой. Наши выпивохи давно оценили итальянский напиток, приехавший импортом прямиком с солнечного побережья – так себе, наш домашний намного вкуснее, натуральнее и интересней.
Метки: ликеры |
Готовим Baileys дома |
Ингредиенты:
водки 180 г
банка сгущенки 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.
Приготовление:
1. Все смешиваем в блендере и даем постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!
2. Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Если сгущёнка слишком жидкая добавьте чуток крахмала, чтобы вообще не отличить от оригинала по консистенции!
Метки: ликеры |
Домашний ликер а-ля Бейлиз |
Сегодня предлагаю вам приготовить в домашних условиях карамельный ликер а-ля Бейлиз. Такой ликер не нужно настаивать, не нужно ждать неделю, а то и больше времени, пока алкоголь созреет, подавать к столу напиток можно уже через час после его приготовления. Главное, его нужно просто охладить, впоследствии хранить ликер лучше на полке холодильника, а перед подачей немного взбалтывать. Консистенция напитка получается немного густоватая и бархатистая.
Домашний ликер отлично подходит к любому десерту, кусочку хорошего шоколада, также неплохо он сочетается с чашечкой только что сваренного кофе. В общем, если у вас приближается знаменательное событие или просто в ближайшее время нагрянут гости, советуем вам приготовить и удивить гостей домашним карамельным ликером, кстати, абсолютно не уступающим дорогим магазинным напиткам.
Рецепт очень простой, состав тоже. За основу берется водка, в которую добавляется вареное сгущенное молоко или сливки и хороший кофе.
Метки: ликеры |
ликер "Лимонный" на Новый год из микроволновки |
Да-да, очень вкусный лимонный ликерчик. Сладкий и мягкий. Оказывается его можно легко и очень быстро приготовить своими руками в домашних условиях.
Лимонный ликер вам поможет отметить праздники не только весело, а так же и вкусно. Наш мастер класс предлагает удивить ваших гостей лимонным ликером собственного приготовления. Напиток с удивительной композицией вкуса понравится без исключения всем присутствующим. Готовится ликер очень просто и ароматен он за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов, в отличие от магазинных ликеров. Приготовьте такой чудесный напиток на Новый год и звание Лучшей Хозяйки вам тут же обеспечено - главное все делать с настроением!
Что бы приготовить лимонный ликер понадобится:
1. Сахар.
2. Водка.
3. Лимон.
Более подробный процесс мастер класс по изготовлению домашнего ликера смотрите в видео уроке...
Из рецепта ликера вы узнаете:
1. Как готовить лимонный ликер в домашних условиях.
2. Ликер из лимона легко и просто.
Видео урок: Рецепт ликер лимонный своими руками
pецепт ликер лимонный своими руками
Метки: ликеры |
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР |
Метки: ликеры |