Записи Друзья Комментарии
lorine
Аватар lorine

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lorine

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.12.2011
Записей: 18442
Комментариев: 8068
Написано: 31000

Дневник lorine






Нравится

Пирог грибной из картофельно-творожного теста
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 05:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог грибной из картофельно-творожного теста

Огромная благодарность автору: sweta1

Предлагаю отличный способ "утилизации" продуктов, добавляем всего понемногу и получаем наивкуснейший пирог!!!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги, пирожки, булочки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Московские пирожки с капустой (постное дрожжевое тесто)
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Московские пирожки с капустой (постное дрожжевое тесто)

Огромная благодарность автору:
allenka

Отличное постное дрожжевое тесто – оно при работе как живое! Минимальное количество дрожжей! Вкусные пирожки, начинку подберите под себя. Масло практически все остается на салфетке, не впитываясь в пирожки. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги, пирожки, булочки

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Курица с чесночным кремом "Вкусные сны"
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с чесночным кремом "Вкусные сны"

Огромная благодарность автору: Cook

Этот рецепт часто называют "курицей с 40 зубчиками чеснока", потому что именно чеснок является тут если не главным, то уж точно не второстепенным ингредиентом. 40 зубчиков - число, конечно же, условное, как правило, это около 3 головок чеснока. Но не стоит пугаться такого количества. Никакого резкого запаха в этом блюде от чеснока не будет. Из него мы приготовим нежный и вкуснейший чесночный крем, который сделает вкус птицы ещё благороднее.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из курицы, птицы

Метки:  
Нравится

Итальянский хлеб (Ann Thibeault)
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский хлеб (Ann Thibeault)

Огромная благодарность автору: микулишна

Тесто получается жидким, к нему надо приноровиться, почувствовать его. У меня этот хлеб получился с первого раза. Умяли его влет и высоко оценили. Я окрылённая таким результатом -метанулась и завела двойную порцию, но на закваске. На закваске он получился еще жиже, весь растекся в лепеху, но вкус не пострадал. Как научусь выпекать на закваске, выложу в следующий раз. А пока - смотрите. Сама не верю, что это я сделала.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/хлеб

Метки:  
Нравится

Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)

Огромная благодарность автору: vitoria



В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.


читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги, пирожки, булочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Закусочные сырно-картофельные плюшки
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные сырно-картофельные плюшки

Огромная благодарность автору: nata196277

Таким тестом пользуюсь давно, изначально оно предназначено для рогаликов со сладкой начинкой (верх рогаликов нужно посыпать сахаром). Еще я использую такое тесто для открытых пирогов и пиццы, оно всегда получается удачным, а выпечные изделия - с хрустящей корочкой. У закусочных плюшек корочка - еще более хрустящая благодаря начинке, которая после выпечки оказывается вся сверху.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/пироги, пирожки, булочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Фрикадельки с гречневым соусом
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки с гречневым соусом

Огромная благодарность автору: Oля

Это шведское блюдо для детей с не меньшим удовольствием уплетают и взрослые. У меня, правда, не оказалась овсянки, но я ее с легкостью заменила сухарями.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  
Нравится

Открытый заливной пирог на слоёном тесте с семгой
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый заливной пирог на слоёном тесте с семгой

Огромная благодарность автору: ЯВенера

Очень вкусный пирог с нежной заливкой и хрустящей корочкой...ммм...))) И на воскресный завтрак хорошо(только тесто с вечера вынуть с морозилки и размораживать в холодильнике), и на ужин не плохо.
Из этих ингредиентов сделала два таких небольших пирога в форме 21см*21см, высотой 3 см. Вы можете сделать один пирог в форме размером побольше.
Вычищала в холодильнике «новогодние» запасы (мало покупать не могу), сроки рыбы и моцареллы подходят к концу, есть их так не очень-то хотелось, вот и образовался такой пирог.
Думаю, рыбу можно заменить подкопченным куриным мясом, буженинкой или ветчиной. Но муж сказал своё «нет!» всякой замене, вот именно только так, с рыбой холодного копчения!))
Очень нам понравился, всё в нём гармонично, ставлю на поток)))
В горячем виде особенно вкусно!!!)))
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги, пирожки, булочки
кулинария/пицца, хачапури, чебуреки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Кружевные восточные лепёшки
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные восточные лепёшки

Огромная благодарность автору: sweta1



Ну ооочень вкусные лепёшки, попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги, пирожки, булочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Немецкие творожные пирожные
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкие творожные пирожные

Огромная благодарность автору: Оля

Уже не раз признавалась в любви к немецкой выпечке. Этот вариант наверняка приглянется любителям творога. Получается пироженок очень много, но понадобится терпение...

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка
кулинария/выпечка
кулинария/сыр

Метки:  
Нравится

Кульча таджикская, испеченная в духовке
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кульча таджикская, испеченная в духовке

Огромная благодарность автору: Амрита

Сегодня я вам предлагаю рецепт изготовления таджикских кульча. Я знаю, что многие из вас пекут дома прекрасные хлеб, булочки и лепешки. Вот вам и еще один способ выпечки хлебобулочных изделий.
Кульча очень удобная лепешка. Её можно подавать и к чаю, и к основным блюдам и закускам. Для одного захода выпекания кульчи в тандыре, необходимо замесить 8-10 кг теста (30-50 шт).Много? На большую таджикскую семью на 3-4 дня, может и на неделю хватит. Кульча не черствеет, так как в составе есть масло. Мы кладем хлопковое, рафинированное. Это придает кульча особый запах и вкус.
На больших празднествах, свадьбах обязательно готовят кульча.Таджички, идя в гости или на свадьбу, в месте с подарком,обязательно преподносят кульча или другие восточные выпечки и сладости.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/пироги, пирожки, булочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Семга в сырном кляре
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга в сырном кляре

Огромная благодарность автору: Оля

Этот воздушный пузырчатый кляр способен облагородить любую рыбу, а в сочетании с нежнейшим филе семги создает просто изумительный дуэт. Рыба не теряет сочности даже на следующий день.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы, морепродуктов

Метки:  
Нравится

Мясо по-итальянски
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-итальянски

Огромная благодарность автору: sweta1



Замечательное пикантное мясо, не стыдно и гостям подать!


читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"

Огромная благодарность автору: Cook

Эти нежные котлетки из простейшего набора продуктов прекрасно подойдут как для летних дачных посиделок, так и для городского обеда. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из яиц

Метки:  
Нравится

Зерновой хлеб
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зерновой хлеб в хлебопечке

Огромная благодарность автору: ориола

Пройдясь в одном из рецептов по ссылке, я нашла рецепт, который немного изменив, приготовила. Результат настолько порадовал, что не смогла не поделиться с обладателями хлебопечек.
Хлебушек имеет необыкновенно-приятный вкус топленого молока.
Вкусный и полезный!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/хлеб

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Вязание. Сапожки для малыша. Мастер-класс
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 04:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Сапожки для малыша. Мастер-класс

Огромная благодарность автору:
Ольга Козюкова


Попытаюсь рассказать, как я вязала вот такие теплые и мягкие сапожки-угги для малыша (3-5 месяцев).

читать далее
Рубрики:  вязание/вязание для детей
мастер-классы

Метки:  
Нравится

Расстегаи с мясом
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расстегаи с мясом "Кузнецкий мост"

Огромная благодарность автору: Cook

История этих восхитительных пирожков уходит в глубокое прошлое. Своё забавное название расстегай получил от способа приготовления: пирожки делаются как бы с "расстёгнутым швом" так, что сверху остаётся небольшое отверстие. Благодаря этому начинка пропекается гораздо быстрее, а в процессе выпечки в это отверстие вливали бульон или растопленное масло, чтобы добавить блюду ещё большей сочности. Рецепт, который предлагаем мы, добавления ни бульона, ни масла не требует. Начинка и без того очень сочная. А уж какое вкусное и пышное получается тесто - просто не передать.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги, пирожки, булочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Первосортный хлеб с отрубями
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первосортный хлеб с отрубями

Огромная благодарность автору: tehj

Я очень люблю печь хлеб и экспериментировать со вкусами. Хлеб для меня - это целый процесс и колосальное удовольствие от него.
Этот хлеб очень простой по составу, очень сытный, с толстой и хрустящей корочкой. Хорошо подходит для приготовления бутербродов и быстро уплетается с тарелкой борща.
О пользе отрубей, думаю, знают все.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/хлеб

Метки:  
Нравится

Постный майонез из яблочного сока и орехов
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный майонез из яблочного сока и орехов

Огромная благодарность автору: Амрита

В начале я сомневалась, в том, что из всего этого получиться нечто похожее на майонез. Однако... получилось очень вкусный соус или заправка. Я заправила им салат из свежих овощей, как свекла,морковь и редька, добавила зелень кинзы, соль.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/соусы, приправы, пряности
кулинария/постные блюда

Метки:  
Нравится

Творожные лепёшки со шпинатом и перепелиными яйцами
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные лепёшки со шпинатом и перепелиными яйцами

Огромная благодарность автору: lianaaa

Вкусные превкусные лепёшки с хрустящей-творожным коржом и с очень вкусной начинкой.
Попробуйте!!!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/пицца, хачапури, чебуреки

Метки:  

Поиск сообщений в lorine
Страницы: 922 ... 133 132 [131] 130 129 ..
.. 1 Календарь

О проекте