-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LORA_IR

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) H_B Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2012
Записей: 12282
Комментариев: 716
Написано: 13142







Розовая блузка МК

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lanochka-71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовая блузка МК

 

Читать далее...
Рубрики:  КОПИЛКА РУКОДЕЛИЯ/Вязание крючком

Метки:  

Альтернативное использование табака

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альтернативное использование табака

В моей семье никто не курит и никогда не курили. Поэтому я всегда страдала от того, что курильщики курили в общественных местах. Дым мне мещал и я постоянно поневоле была пассивным курильщиком на рабочем месте. Сейчас курильщикам разрешили курить только в отведенных местах и я этому очень рада. В это   трудное для всех курильщиков время давайте вспомним альтернативные, «полезные», способы использования натоящего табака.
 
 
Табак для красоты

Табак — чем не парковое растение? По крайней мере, таковым он был в Европе изначально, при дворе португальского короля Филиппа Второго. Так его используют и сейчас (популярным декоративным растением является Табак крылатый), несмотря на то, что довольно быстро были найдены лечебные и дурманящие свойства растения. Сейчас известно 75-ть сортов табака, отличающихся внешне друг от друга: одни с красными или карминовыми цветками, другие с кремовыми или розоватыми, третьи — с желтыми или белыми.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/здоровье

Метки:  

Пять пряностей, которые помогут похудеть

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять пряностей, которые помогут похудеть

Пять пряностей, которые помогут похудеть.

4401358_e6108c388c76bfa0bc45f5c9507fc7e0_0 (260x196, 21Kb)

АвторМария Тихменева

Корица, куркума и хрен на страже стройной фигуры. Пряности не только придают блюдам незабываемый вкус, не только делают кухню разнообразной и ароматной. Пряности – это неиссякаемый источник витаминов и полезных веществ. На полочке со специями у каждой хозяйки притаилась целая аптека. В ней можно найти средство от простуды, от запоров или диареи, средство облегчающее боли или залечивающее раны…

Сегодня мы выбрали пять специй, которые помогут похудеть и поддерживать себя в хорошей форме.

 

Имбирь

Читать далее...
Рубрики:  ДИЕТЫ

Метки:  

Лечение артрита коленного сустава

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение артрита коленного сустава

222 (240x178, 5Kb)

Артрит коленного сустава возникает в случае воспалительного процесса в коленном суставе. Народная медицина предлагает действенные рецепты. Артрит коленного сустава можно лечить при помощи специальных настоек, которые следует принимать внутрь, а также лечебных  мазей, ванн и компрессов. Эти методы подойдут и для лечения артрита пальцев рук.

Настойка сабельника

Для ее приготовления возьмем 100 г сабельника болотного и зальем 1 литром водки. Настойку выдержим в течение трех недель. Для приема внутрь 1 столовую ложку настойки разводим в 50 мл воды и употребляем за полчаса до еды 3 раза в день до тех пор, пока не закончится. Затем сделаем двухнедельный перерыв и повторим курс при необходимости.

Сосновые ванны

300 г сосновых иголок зальем 0,5 л воды. Доведем до кипения и дадим настояться в теплом месте в течение четырех часов. Затем процедим и выльем в ванну. 20-ти минутные ванны следует принимать через день. Курс – 15 ванн.

Мазь из меда и редьки

Сделаем однородную смесь из  100 г водки, 15 г соли, 200 мл сока черной редьки и 150 мл натурального меда. Вотрем в больные суставы. Делаем до облегчения и снятия болевых и воспалительных симптомов.

Солевой компресс

1 столовую ложку соли размешаем в 1-м стакане воды. Отдельно в 80 мл 10%-го нашатырного спирта добавим 10 г камфорного спирта. Соединим две смеси. Появятся белые хлопья. Сосуд  плотно закрыть и взбалтывать пока хлопья не исчезнут. При болях в суставах смочим мягкую ткань этим раствором и начнем прикладывать к больным суставам. Сверху приложим целлофан или компрессную бумагу и укутаем теплым платком. 

Материалы о лечении ревматоидного артрита нашла на сайте где есть много другой полезной информации о суставах и связках. Смотрите видео, читайте рекомендации, статьи, эффективные рецепты. И будьте здоровыми!

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/здоровье

Метки:  

Подари мне осень...

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подари мне осень...


0101 (600x450, 171Kb)




5 (394x28, 4Kb)

Подари мне осень...листопад...
В поднебесье клёкот журавлиный.
Как смущеньем, покажи, горят
Листья на кокетливой осине.

Покажи, как щеголяет клён,
Примеряя жёлтый плащ артиста.
Как вплели берёзки в зелень крон
Медное ажурное монисто.

Как страдает тополь за грехи,
Обнажая ветви слишком рано,
Как в ладони молодой ольхи
Падают тяжёлые каштаны.

У рябины стройной попроси
Гроздь волшебных ягод с вкусом терпким.
До чего ж столетний дуб красив,
Тянущий к рябине руки-ветки!

На аллею к липам отведи
Посмотреть, как танец их прекрасен.
Заблудился среди них один
Сеющий крылатки стройный ясень.

А потом веди меня туда,
Где подружки-ивы правят балом,
Где сверкает синим гладь пруда
В трепетных ресницах чернотала.

По замшелым проводи камням
К сиротливой лодке у причала.
Ну, а дальше...догадайся сам.
Я уже подсказывать устала.

9 (242x58, 8Kb)

Ольга Горн



Volody24 gl
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Стихи

Метки:  

С Рождеством Пресвятой Богородицы

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_магаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Рождеством Пресвятой Богородицы дорогие друзья!!!!!!!!!!!

3561375_ (509x690, 108Kb)

 

 

Праздник установлен Церковью в 4 веке и является первым двунадесятым праздником церковного года, ибо по старому стилю церковный год начинался 1 сентября. Об обстоятельствах, связанных с этим событием, поведало нам Предание.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЛИГИЯ/Православные праздники

Метки:  

Сиреневое настроение

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневое настроение

А если ты не спишь, то выглянь в сад,
и пусть тебя бессонница не мучит,
а может, это тот счастливый случай,
когда к нам проникают чудеса!
...к сиреневому солнцу поутру
сиренево потянется живое...
на подоконнике сиреневом алоэ
призывно распласталось по стеклу...
...а где-то там, в сиреневом лесу,
встают с зарей сиреневые травы,
и пряные весенние приправы
в небесный выливаются сосуд...
...а впереди сиреневое лето,
и нежится сиреневая гладь...
А если в спектре нет такого цвета,
зачем тебе сейчас об этом знать?

Ирина Яцуненко

1031647 (700x420, 519Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Фото

Метки:  

Платье "Эрика" от Джованны Диас.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lida_iljinych [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье "Эрика" от Джованны Диас.


Воплощение автора:


Читать далее...

Метки:  

Куриное филе с грибами и сливками

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с грибами и сливками


куриное филе (500x349, 51Kb)

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Шампиньоны - 8 штх
Сливки - 350 мл
Чеснок 3-4 зубчика
Сыр 200-300 гр
Немного петрушки
Праванские травы - по вкусу

Приготовление:
Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
Пока жарится курица и грибы готовим сливки: В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Курица
КУЛИНАРИЯ/Грибные блюда

Метки:  

Вкуснейшая "золотая" рыбка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая "золотая" рыбка


рыба (586x603, 65Kb)

Ингредиенты:

Рыба (филе любой рыбы) — 250 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1/2 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Майонез
Сок лимонный
Соевый соус
Соль
Зелень
Специи

Приготовление:
Сначала замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого полить рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать любую (без костей)
Затем посыпать солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой и каким-нибудь готовым набором специй. Мариновать около получаса.
Приготовить посуду, в которой нужно запекать рыбку. Выложить на дно нарезанную тонкими ломтиками картошку. Чем тоньше порезать, тем лучше она пропечётся,сверху выложить лук, нарезанный полукольцами.
Посолить и поперчить, посыпать зеленью и специями. Положить сверху рыбку.
Добавить помидор и сверху выложить луком.
Снова положить картошку и посыпать сверху солью, зеленью и специями.
Полить майонезом и посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместить всю эту красоту в духовку и запекать при температуре 180 градусов около 45 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыба

Метки:  

Господь даёт каждому крест по его силам ...

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы забыли мешочек


004 (479x17, 13Kb)



Был один простодушный поселянин, который жил трудами рук своих, но зарабатывал очень мало: едва доставало ему, чем прокормить себя и семью свою. Раз пошёл он к берегу моря, присел на камень и стал смотреть, как к пристани подходили большие корабли с богатыми товарами, и как потом эти товары выгружали и везли в город для продажи. И запала ему в голову грешная мысль: «Зачем Господь одним людям послал богатство и всякое довольство, а других оставил жить в бедности?» И начал он роптать на свою горемычную долю.

Между тем полуденное солнце сильно пекло; бедняка стала одолевать дремота, и он незаметно заснул. И снится ему, что стоит он у подошвы высокой горы; подходит к нему почтенный старец с длинною бородою и говорит ему:

— Иди за мной!

Он послушался и пошёл за ним. Долго они шли и, наконец, пришли на такое место, где лежало великое множество крестов всякого вида и различной величины. Были кресты большие и малые, золотые и серебряные, медные и железные, каменные и деревянные. И говорит ему старец:

— Видишь, сколько здесь крестов? Выбирай себе любой и неси его на вершину той самой горы, которую ты видел пред собой.

Взглянул наш простец на золотой крест: такой он красивый, точно красное солнышко блестит. Понравился ему этот крест, и он хотел взять его на плечи, но сколько ни трудился, не мог этот крест не только поднять, но и с места сдвинуть.

— Нет, — говорит ему старец, — видно, не внести тебе этого креста на гору. Бери другой — серебряный. Может быть, он будет по силам.

Взял простец серебряный крест. Этот был, правда, легче золотого, но всё-таки и с ним он ничего не мог поделать. То же было и с медным, и с железным, и с каменным крестами.

— Нечего делать, — говорит ему старец, — бери один из деревянных крестов.

Тогда взял себе простец самый малый из деревянных крестов и легко и скоро отнёс его на ту гору. Обрадовался он, что нашёл, наконец, один крест по своим силам, и спросил своего спутника:

— А какая награда мне будет за это?

— Чтобы ты сам рассудил, чем наградить тебя, — отвечал ему тот, — я открою тебе, что это за кресты, которые ты видел. Золотой крест, который так тебе сначала приглянулся, — это царский крест. Ты себе думаешь: как хорошо и легко быть царём. А того не соображаешь, что царская власть — самый тяжёлый крест. А серебряный крест — это крест всех тех, кто властью облечён, — это крест пастырей Церкви Божией, крест ближайших слуг царёвых. У всех них тоже много забот и скорбей. Медный крест — это крест всех тех, кому Бог богатство послал. Ты вот им завидуешь и думаешь, какие они счастливые. А богатым тяжелее жить, чем тебе. Тебе, после своих трудов, можно спокойно уснуть: никто не тронет твоей убогой хаты и твоего малого добра. А богатый человек всегда — и днём и ночью — боится, как бы кто-нибудь не обманул его, не обокрал, не поджёг его дом. Кроме того, богатый за богатство своё ответ Богу даст: как он своё богатство употребляет. А случится беда — обнищает богач: сколько скорбей тогда на него обрушится! А вот железный крест — это крест людей военных. Порасспроси тех, которые бывали на войне, и они скажут тебе, как им часто приходилось проводить ночи на голой, сырой земле, терпеть голод и холод. Каменный крест — это крест людей торговых. Тебе нравится их жизнь, потому что им не приходится работать, как тебе? Но разве не бывает, что едет купец за море, тратит весь свой капитал на товар, а товар весь гибнет от кораблекрушения, и возвращается несчастный купец домой совершенным бедняком? А вот деревянный крест, который ты так легко внёс на гору, это и есть твой крест. Ты жаловался, что жизнь у тебя трудная, а теперь вот видишь, что она гораздо легче, чем жизнь других людей. Знал сердцеведец Господь, что во всяком другом звании и положении ты погубил бы свою душу, вот Он и дал тебе крест самый смиренный, самый лёгкий — крест деревянный. Итак, ступай и не ропщи на Господа Бога за свою бедную долю. Господь даёт каждому крест по его силам — сколько кто может снести.

При последних словах старца поселянин проснулся, поблагодарил Бога за вразумительный сон и с того времени никогда больше не роптал на Бога.

8 (237x46, 2Kb)



Volody24 gl
Рубрики:  ПРИТЧИ

Метки:  

Соборы и храмы Уэльса

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соборы и храмы Уэльса

УЭЛЬС - государство в составе Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Население - около 3 млн. человек.

КАФЕДРАЛЬНЫЙ СОБОР ЛАНДАФ

Строительство собора была начато при первом нормандском епископе Урбане в 1120 году. Современный вид западный придел приобрёл позднее, в 1220 году. В целом собор, включая придел Божией Матери, был завершён 60-ью годами позднее. Спустя столетие была произведена первая реконструкция, когда оригинальные окна были заменены витражами.

Продолжение >>>

Рубрики:  РЕЛИГИЯ/Монастыри, соборы, храмы

Метки:  

Мятно-лимонный концентрат-варенье на зиму

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятно-лимонный концентрат-варенье на зиму

Заготовка на зиму из мяты и лимона - это ароматное варенье, которое дарит отличное настроение! Такой чай полон витаминов и имеет чудесный аромат. Разбавив несколько ложек в чашке с водой, мы получим удивительный напиток, который придаст сил, расслабит и у крепит иммунитет!

300 г стеблей мяты вместе с листьями и два лимона на 1 кг сахара.

Один лимон без кожуры нарезаем кусочками и соединяем со свежеотжатым соком из второго лимона.

Добавляем измельченную мяту, вливаем 1 л воды и варим в течение 10-ти минут.

Снимаем с огня и настаиваем 1 сутки.

Затем зелень отжимаем и удаляем. В полученный отвар добавляем 1 кг сахара и мелко нарезанную цедру одного лимона (оставшуюся предыдущих манипуляций.

Варим смесь до готовности. Кипящий концентрат-варенье разливаем в стерилизованные банки и закатываем.

И не забудьте заготовить липовый цвет. Ароматный липовый настой - это лечебный напиток, который помогает прогнать простуду и успокоить нервную систему.

1868538_22264985qeO (699x466, 45Kb)


1868538_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)В магазине Акванта есть широкий ассортимент различной сантехники - ванны, унитазы, смесители и душевые уголки спб по доступным ценам. Это отличная возможность преобразить ванную комнату свежестью дизайна с вкраплением современной сантехники.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки впрок

Метки:  

Салат с мясом и грибами

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с мясом и грибами

Салат с мясом (604x453, 72Kb)



Ингредиенты:

Все ингредиенты в равных пропорциях.
картофель варёный
грибы обжаренные с луком
морковь варёная
свинина варёная
огурец свежий
сыр твёрдый

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать кубиками, выложить слоями. Каждый слой тонко смазать майонезом. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Мэнди Дишер. Сиреневый вернисаж

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мэнди Дишер. Сиреневый вернисаж

Предлагаю вам, мои читатели и друзья, немного нежности и удивительной красоты от чудесного фотографа из Англии.
Согласитесь, что ее работы выглядят очень красиво и нежно. Мэнди Дишер (Mandy Disher) женщина фотограф, живущая в Рэмси, находящемся в графстве Кембриджшир.
Три года назад в апреле 2010 г она получила высокую награду победителя в категории "Растения" в конкурсе, именуемом International Garden Photographer of the Year.
Ее работы впервые появились в журнале о цифровых фотокамерах и сразу завоевали сердца многих почитателей. Думаю, и вы не останетесь равнодушными.
От снимков Мэнди веет необыкновенной свежестью летнего утра, ибо только в это время на луговых цветах еще не высохла прозрачная роса, которую пронизывают первые лучи летнего солнца.
Фото художница в своих работах использует ретушь, которая делает снимки похожими на необычные картины, написанные акварелью.
Смотрите, наслаждайтесь. Здесь есть на что посмотреть!

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Фото

Метки:  

5 идей летних салатов для легкого ужина

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 идей летних салатов для легкого ужина

1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

2. авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов

3. брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа.

4. молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки

5. курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук. Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока.








Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, холодцы

Метки:  

Мастер-класс по пошиву платья в пол от Ольги Никишечевой.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КОПИЛКА РУКОДЕЛИЯ/Шитье

Метки:  

Эмульгаторы! Закрепи к себе, чтобы не потерять!

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрепи к себе, чтобы не потерять!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ для кулинарии

Метки:  

Как правильно сочетать еду и напитки?

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сочетать еду и напитки?

- Красные сухие и полусухие вина подходят к блюдам из домашней птицы и дичи; к шашлыкам, плову и другим горячим мясным кушаньям; к бифштексу, филе, котлетам, отбивным; к жареной говядине, баранине, свинине, телятине.

- Молодое красное вино с низким содержанием танина подходит к рыбе с плотной структурой: лосось, тунец.

- Портвейн, мадера, херес подходят к домашней птице и дичи; портвейн очень здорово сочетается с шоколадным тортом.

- Белые сухие и полусухие вина подходят к горячим рыбным блюдам, приготовленными с соусами (но не с красным вином); к устрицам, мидиям, креветкам (полусухое без резкой кислотности); к овощным блюдам (отварной цветной капусте, фасоли, спарже); к фаршированным овощам и грибным блюдам.

- Полусладкие белые вина подходят к блюдам из домашней птицы; к блюдам из цветной капусты, зеленого горошка; к запеченным и фаршированным овощам; к блюдам из грибов; к сырам.

- Игристое белое вино подходит к блюдам из семги; к салатам с креветками.

- Шампанское сухое и полусухое подходит к домашней птице и дичи и блюдам из них; к умеренно острым мясным блюдам; к устрицам, мидиям и креветкам (полусухое); к сырам; к салатам с крабами или омарами; к салатам с мясом птицы; к сладкой ореховой выпечке (полусухое).

- Сладкие сорта шампанского подходят к фруктам, мороженому, пломбиру, неострому сыру, миндалю, фисташкам и другим орехам, шоколаду, кондитерским изделиям.

- Коньяк подходит к холодным рыбным закускам (семге, лососине, балыку, черной икре, шпротам, сардинам), поданный же во время десерта он хорошо сочетается с лимоном, кофе, чаем и фруктами.

- Водка подходит к маринованной лососине; к закускам из сельди и закускам с красной икрой; к горячим рыбным блюдам с изысканными соусами.



Позитивчик:

Сила воли - страшная штука :)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ для кулинарии

Метки:  

Поиск сообщений в LORA_IR
Страницы: 614 ... 386 385 [384] 383 382 ..
.. 1 Календарь