-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LORA_IR

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) H_B Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2012
Записей: 12282
Комментариев: 716
Написано: 13142







Лечение артритов и суставных болей при помощи имбиря

Четверг, 08 Августа 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение артритов и суставных болей при помощи имбиря




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

              

 

У жителей Азиатских стран, таких как Индия, Китай, Корея, очень редко встречаются заболевания суставов, такие как артриты, остеоартрозы и др., потому что они употребляют в пищу много имбиря.

Чтобы избавиться от артрита, необходимо ежедневно употреблять в пищу 60 г натёртого корня имбиря.


Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/здоровье
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/лекарственные растения

Метки:  

Советы по уходу за жирными волосами.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы по уходу за жирными волосами.

Жирные волосы могут стать настоящим наказанием с наступлением жары. Воспользуйтесь этими советами, чтобы избежать этой проблемы.

- Старайся мыть голову не слишком горячей водой. Иначе кончики твоих волос станут сухими, а сальные железы начнут вырабатывать больше жира. В результате твоя шевелюра станет тяжелой и не будет поддаваться укладке.
- Бальзам для волос наноси только на кончики. Иначе ты рискуешь сделать корни волос более жирными. Лучше всего использовать ухаживающие средства в виде спреев, которые не утяжеляют волосы.
- Не забывай чистить и мыть щетку каждый раз после расчесывания. Ведь на ней остается жир, и при каждом следующем расчесывании он будет попадать на волосы.
- Жирность волос во многом зависит от твоего рациона питания. Она увеличивается от сладкой, жирной, острой пищи, а также от чрезмерного употребления алкоголя. Поэтому если хочешь иметь здоровые и красивые волосы, старайся правильно питаться.
- Старайся как можно реже использовать стайлинговые средства. Ведь они притягивают грязь, что еще больше усугубит проблему повышенной жирности волос.
- Сушить волосы лучше естественным образом. Старайся не укладывать волосы феном или включай его на щадящий режим. Иначе волосы станут более жирными.
- Выбери шампунь, предназначенный именно для твоего типа волос. Он будет ухаживать за кожей головы и растворять излишки жира в волосах.
- Не забывай регулярно втирать в кожу головы сок лимона или настойку календулы.

13 (449x250, 18Kb)

Керамогранит относительно новый материал, стремительно завоевывающий популярность в строительстве т.к. он обладает отличными эксплуатационными характеристиками.Он способен выдерживать арктические морозы и зной экватора, ему не страшны механические повреждения и воздействие химически активных веществ, он экологичен и долговечен.Керамогранит и плитка из коллекции «Фудзи» в каталоге  производителя Kerama Marazzi подойдет как для стен, так и пола вашего помещения, ступеней, фасадов зданий.

Серия сообщений "Уход":
Часть 1 - Уход за ногами в летнее время.
Часть 2 - Маски на основе кофе.
...
Часть 26 - С ароматом кофе...
Часть 27 - Маска для лица с лифтинговым эффектом.
Часть 28 - Советы по уходу за жирными волосами.
Часть 29 - 18 замечательных ванночек для укрепления ногтей.
Часть 30 - 15 масок для кожи вокруг глаз.
...
Часть 35 - Преимущества яйца при уходе за волосами.
Часть 36 - 5 лучших масок.
Часть 37 - УКЛАДКА ВОЛОС НА БИГУДИ.
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/красота

Метки:  

Схемка "Разноцветные розы"

Четверг, 08 Августа 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемка "Разноцветные розы"

4360286_99px_ru_avatar_10348_bill (150x150, 23Kb)4360286_99px_ru_avatar_9859_roza (150x150, 30Kb)4360286_99px_ru_avatar_9860_devushka (150x150, 32Kb)4360286_99px_ru_avatar_12725_gotichnaja_devushka (150x150, 26Kb)4360286_99px_ru_avatar_13755_chmok (148x150, 24Kb)4360286_99px_ru_avatar_1042_snimaet_djinsi (150x150, 32Kb)4360286_99px_ru_avatar_145515_devushka_igrivo_ulibaetsja (150x150, 16Kb)4360286_99px_ru_avatar_145523_devushka_s_blestjashimi_glazami (150x150, 58Kb)4360286_99px_ru_avatar_144151_krasnaja_roza_na_fone_devushki_v_chernoj_kofte (150x150, 63Kb)4360286_99px_ru_avatar_144720_miranda_kerr__miranda_kerr_smotrit_na_fotografa (150x150, 54Kb)

4360286_99px_ru_avatar_43549_nochnoj_poceluj (150x150, 29Kb)4360286_99px_ru_avatar_56364_razogrevaet_dushu_ (150x150, 28Kb)4360286_99px_ru_avatar_34693_devushka_v_shljape (150x150, 27Kb)4360286_99px_ru_avatar_43341_serdechko_na_stekle (150x150, 23Kb)4360286_99px_ru_avatar_42697_tainstvennaja (150x150, 68Kb)

Название: Разноцветные розы
Автор: Litizija
Создана: 04.08.2013 20:49
Скопировали: 77 раз
Установили: 45 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/схемы
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/аватарки

Метки:  

Живопись Владимира Жданова. Разное...

Четверг, 08 Августа 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живопись Владимира Жданова. Разное...

Ранее работы художника были здесь


Пейзажи








Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Искусство

Метки:  

Живописная Малороссия

Четверг, 08 Августа 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живописная Малороссия

Соколов Иван Иванович (1823 - 1918) «У харчевни»

Читать далее...
Рубрики:  СТРАНЫ МИРА, ПУТЕШЕСТВИЯ/Украина, народный колорит
ИНТЕРЕСНОЕ.../Искусство

Метки:  

Схемка "Приятная тональность"

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемка "Приятная тональность"

4360286_99px_ru_avatar_144671_chajnik_s_rozovimi_rozami_stoit_na_podokonnike_fotograf (150x150, 31Kb)4360286_99px_ru_avatar_143407_temnovolosaja_devushka_derjit_koshku_na_rukah (150x150, 35Kb)4360286_99px_ru_avatar_142829_koshka_sidit_na_podokonnike_rjadom_stoit_vaza_s (150x150, 34Kb)4360286_103384119_4326608_i3 (152x150, 6Kb)4360286_99px_ru_avatar_124659_devushka_s_cvetami_na_golove_v_vide_venka (150x150, 17Kb)4360286_99px_ru_avatar_93130_devushka_v_plate_v_goroh_krujitsja (150x150, 28Kb)4360286_99px_ru_avatar_92352_nojki_devushki_perepleteni_verevkoj (150x150, 20Kb)4360286_99px_ru_avatar_94232_vzgljad_devushki1 (150x150, 36Kb)4360286_99px_ru_avatar_86562_belie_rozi_v_vaze (150x150, 30Kb)4360286_99px_ru_avatar_143628_devushka_s_bantikom_v_sobrannih_v_puchok_volosami (150x150, 23Kb)

Название: Приятная тональность
Автор: Litizija
Создана: 06.08.2013 21:04
Скопировали: 108 раз
Установили: 113 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/схемы
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/аватарки

Метки:  

Схемка "В предшествии осени"

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемка "В предшествии осени"

4360286_99px_ru_avatar_78632_chashka_vozle_okna (150x150, 39Kb)4360286_99px_ru_avatar_65786_krasnij_zontik (150x150, 23Kb)4360286_99px_ru_avatar_36419_kniga_v_oseni (150x150, 64Kb)4360286_99px_ru_avatar_117596_devushka_rjadom_klen_s_krasnimi_osennimi_listjami_vdali (150x150, 32Kb)

Название: В предшествии осени
Автор: Litizija
Создана: 07.08.2013 20:36
Скопировали: 178 раз
Установили: 138 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/схемы
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/аватарки

Метки:  

Салат "Император"

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Император"

Салат (604x403, 43Kb)



Ингредиенты:
Кальмары - 4-6 шт
Яблоко - 1 шт
Яйцо - 4 шт
Икра красная - 2 ст.л
Майонез - 300 г
Лук-порей - 1 стебель
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
1 Отварить кальмары (варить в кипятке 3 минуты), почистить.
2 Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
3 Яблоко нарезать кубиками.
4 Лук-порей мелко нарезать.
5 Всё смешать, добавить икру, посолить по вкусу и заправить майонезом.
6 Украсить красной икрой, петрушкой и аккуратно надрезать полосочку лука порея и согнуть её.
Приятного всем аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

5 круп, полезных для здоровья

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 круп, полезных для здоровья


1.Гречка - лидер среди зерновых по содержанию полезных веществ. Не одно поколение наших спортсменов буквально вскормлено на гречке. Ценность имеет только цельная гречневая крупа, в дроблёном продукте сохраняется уже мало полезного. Содержит достаточно много белка — 12%, 67% углеводов и 3% жира. Богата витаминами В1, В2, В6, РР и микроэлементами, среди которых калий, магний, фосфор, кальций, марганец и железо. Ещё гречка полезна тем, что способствует выведению тяжёлых металлов, избыточного холестерина, обладает антитоксическими свойствами.

2. Рис. Лучше всего употреблять нешлифованный рис. В очищенном практически отсутствуют витамины и минералы. Рис лидирует среди круп по содержанию высококачественного крахмала — около 77%, содержит качественный белок 6–7%. Отличается хорошим набором витаминов B1, В2,В6, РР, Е, а также фолиевой кислоты. Ещё рис является отличным сорбентом и обладает способностью выводить вредные вещества из организма.

3.Овсянка. Остается наиболее популярным завтраком у людей ведущих активный образ жизни. Добавляя в кашу сухофрукты и орехи, получаешь хорошую порцию энергии с самого утра. Отличный источник углеводов — 65%, и хорошо усваиваемого белка — 12%. Ценных растительных жиров — 5,8%, — вдвое больше чем в гречке. Овсянка богата витаминами и минеральными веществами.

4. Ячмень. Из ячменя получают два вида круп: перловую и ячневую. Перловая, как и другие крупы, содержит сложные углеводы — 73,7%, 9,3% белка, и всего 1% жира. Отметим наличие витаминов группы В, так же, А, В, D, Е, целого набора микроэлементов (калий, кальций, железо, медь, марганец, цинк, хром, йод, бром, фосфор, молибден, никель, кобальт, стронций) и ферментов. Крупа богата аминокислотами, а белок перловки по пищевой ценности превосходит белок пшеницы. Ячневая крупа отличается большим содержанием клетчатки, так как готовят её из нешлифованного ячменя.

5. Пшено. Получают из проса. Различают шлифованное, пшено-дранец и дроблёное пшено. Содержит 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров. В пшене большое количество витаминов группы В, присутствуют кремний, фтор, марганец, калий, незаменимые аминокислоты. Пшено хорошо усваивается организмом, его рекомендуют употреблять при болезнях печени и пищеварительной системы, диабете и атеросклерозе.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ для кулинарии

Метки:  

Народные средства против комаров

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства против комаров

В большинстве продуктовых и хозяйственных магазинов , аптеке можно найти средства от кровососущих - электрофумигаторы и репелленты . Но, не всегда допустимо их воздействие на организм человека, страдающего хроническими болезнями, детей и беременных . Поэтому, людям, переживающим за свое здоровье, будет полезно узнать, как избавиться от комаров народными способами, не угрожая своему здоровью.

Томаты

Несколько вазонов с томатными кустами на подоконниках — и вы избавитесь от комаров. Кровососы не переваривают аромата этих растений, так что вы о них точно забудете.

Ромашка

Кавказская или персидская, или долматская ромашка. Высушите растение и измельчите в кофемолке — так, чтобы они превратились в пыль. Досаждающие кровопийцы боятся аромата этой ромашки как огня. Ученые доказали, что это растение уничтожает их нестабильную нервную систему.

Аромамасла

Крепкие ароматы аниса, эвкалипта, кипариса, цитрусовых и гвоздики тоже помогут избавиться от жужжащей напасти. Достаточно сделать ароматизатор в домашних условиях или нанести на кожу немного аромамасла.
1.Возьмите 5 г гвоздики на стакан воды, прокипятите 15 минут. 10 капель отвара смешайте со столовой ложкой любого одеколона и протрите открытые участки тела. 2 часа можно гулять спокойно: комары и мошки будут облетать вас стороной.

2. Если обработать открытые участки тела отваром полыни, вам не страшен не один комар. Приготовить отвар просто: горсть рубленых корней заливают полутора литрами воды, доводят до кипения и настаивают.

3. Если вы едете на пикник, вскипятите самовар на сосновых или еловых шишках или бросьте в костер слегка просушенную хвою можжевельника. Комарам не по нраву этот дым.

10 советов что делать, если вас искусали комары



Жизненный цикл комара - около месяца. Неделю он взрослеет, а остальной срок самки откладывают яйца. Если самка нормально питалась, ей удастся отложить около 300 яиц в день». Кстати, самцы безвредны - они питаются нектаром. Кусают только самки. Они при выборе жертвы ориентируются на углекислый газ, выдыхаемый людьми, и на запах пота. Голодные самки способны учуять людей на расстоянии до 3 км!
Но, даже укус в общем-то безобидного комара может привести к инфицированию и стать причиной развития сильнейшей аллергической реакции.
Место комариного укуса краснеет, а иногда и опухает, появляется сильный зуд. Как сделать так, чтобы последствия комариных укусов быстрее прошли?

1. Место укуса лучше всего не трогать и тем более не расчесывать, иначе можно занести инфекцию - и процесс заживления будет долгим.
2. Ослабить зуд и снять отек поможет обычный раствор соды. Как его приготовить? Нужно растворить 1 чайную ложку соды в теплой воде (объем - полстакана), затем этим раствором мазать место укуса.
3. Многие советуют смачивать кожу простым нашатырным спиртом или спиртосодержащими веществами, например, одеколоном.
4. Также может помочь самодельная мазь из сухого молока. На две части воды берется одна часть сухого молока. Энзимы, содержащиеся в молоке, нейтрализуют яд насекомых.
5. Отек уменьшится, если приложить к месту укуса что-нибудь холодное.
6. Можно мазать места укусов лавандовым маслом или маслом чайного дерева.
7. Кроме того, сейчас в аптеках продается огромное количество мазей и средств от комаров, снимающих зуд и покраснение.
8. Если вы на природе, а не дома, поможет обычный подорожник. Его надо растереть и кашицу приложить к месту укуса. Также помогают мята и петрушка.Хорошо снимают боль и зуд от укуса слегка размятые свежие листья черемухи или мяты.
9. Обратите внимание! При выраженной аллергической реакции, например, при сильном покраснении или отеке нужно принять антигистаминное средство.
10. Если после укуса комара у вас серьезно ухудшилась самочувствие, появились температура и головная боль, знайте: это может быть вирус комариного энцефалита. Нужно обязательно обратиться к врачу.




Смотрим дальше!>>
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Метки:  

Окно в прекрасное

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окно в прекрасное

4417122_0_7c3e4_df5153e2_M (300x67, 6Kb)


4417122_7616 (650x433, 69Kb)

4417122_0_7c3e4_df5153e2_M_1_ (300x67, 6Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Фото
ИНТЕРЕСНОЕ.../Красивое
ИНТЕРЕСНОЕ.../Природа

Метки:  

Мои рамочки *77 и *78

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Gati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои рамочки *77 и *78


Ваш текст






Ваш текст



Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/рамочки

Метки:  

Помидорные секреты быстрого созревания.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорные секреты быстрого созревания.

 

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/Огород,цветник

Метки:  

Салат с курицей и грибами

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и грибами


салат с курицей (604x453, 69Kb)

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт
Шампиньоны консервированные — 1 банка
Свежий огурец — 1 шт
Горошек консервированный — 1 банка
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез - по вкусу
Сыр - по вкусу

Приготовление:
Курицу отварить, охладить, мелко порезать. Огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, смешать с курицей. Добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом. Украсить тертым сыром. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

7 домашних соусов на любой вкус

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 домашних соусов на любой вкус


соус (604x401, 44Kb)



1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы

Метки:  

Торт миндальный "Рафаэлло".

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт миндальный "Рафаэлло".

Миндаль (одна пачка) — 180 г
Сахар — 1 стак.
Белок яичный — 7 шт
Мука — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Сливки (33% в крем) — 350 мл
Сахарная пудрa — 6 ст. л.
Кофе натуральный — 2 ч. л.
Ликер (если есть, у меня без него) — 2 ст. л.
Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Подготовим наши продукты, белки охладим, сварим чашечку натурального кофе, включим духовку на 160*С.
2. Орехи измельчить в блендере, добавить муку и 1/4 стак. сахара. Большой прямоугольный противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом рафинированным.
3. Белки взбить с щепкой соли в густую пену, затем добавить сахар и взбивать до исчезновения крупинок сахара.
4. Добавить ореховую массу и аккуратно перемешать.Ровным слоем выложить тесто на бумагу. Выпекать в духовке 50 минут при 160*С Остудить, отделить от бумаги. Отделяется легко.
5. Процедить остывший кофе, добавить 1 ст. л. желатина и отправить на 10 сек. в микроволновку, чтобы желатин разошёлся.
6. В рецепте не было желатина, но у меня сливки плохо взбились, поэтому я закрепила крем желатином. И пользы больше, и нервы целы!
7. Сливки взбить в литровой банке до густоты (очень удобно!), затем добавить сахарную пудру. Когда крупинки разойдутся, влить тоненькой струйкой кофейно-желатиновую смесь и ликёр (если есть).
8. Убрать банку в холодильник. Корж остывший разрезать на 2 части, можно и на 4, тогда получится торт 4-х ярусный!
9. Смазать кремом. Украсить конфетами "Рафаэлло", но я взяла другие, также очень вкусные! Посыпать кокосовой стружкой сверху, в пакете её много, дополнительно покупать не стоит.
10. Торт убрать в холодильник для пропитки, наивкуснейший он на второй день!
Приятного аппетита!!!

12 (604x319, 46Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

Метки:  

Снегопады в Европе за неделю до лета

Четверг, 08 Августа 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения VUNRO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снегопады в Европе за неделю до лета

5218894_1_3_ (620x419, 152Kb)

Не отпускает зима горные регионы Швейцарии и Германии — температура здесь снова опустилась ниже нуля и даже выпал небольшой слой снега на высоте около 1 000 м. За неделю до календарного лета местные жители вынуждены ходить в перчатках, шарфах и шапках, чтобы не простудиться. Синоптики не утешают — по их словам, холода задержатся на некоторое время.

смотреть далее
Рубрики:  СТРАНЫ МИРА, ПУТЕШЕСТВИЯ/Германия

Метки:  

КАК НАКРАХМАЛИТЬ ИЗДЕЛИЕ.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НАКРАХМАЛИТЬ ИЗДЕЛИЕ.

Сахарный раствор, сироп:

рецепт 1: 8 ст.л. сахара на 1л воды, размешать до образования сиропа, погрузить изделие, чтобы впиталось полностью, минут на 10-15, слегка отжать и поставить сушить в тени(на солнце могут oбразоваться пятна), нет проблем с насекомыми.

рецепт 2: сварить сахарный сироп (не очень крутой, на полстакана кипятка три столовые ложки сахара), а потом в этот кипящий раствор вливать, постоянно помешивая, разведенный в холодной воде крахмал.

рецепт 3: на полстакана кипятка три столовые ложки сахара, намочить изделие, отжать, подсушить и прогладить через тряпочку. Только обязательно сразу же то на чем и через что гладили в стирку отправить, а то будет липкое, в сахаре.

Для засахаривания вазочек применяется вот такой раствор: на 100 г воды 200 г сахара.Поставить на плиту и нагревать,пока сахар полностью не растворится. Главное - не допустить чтобы сироп потемнел, потом дать ему остыть. В тёплый раствор поместить изделие, подержать в нем, чтобы хорошо пропиталось, отжмать и надеть на форму для высыхания. После применения такого раствора изделие становится очень жёстким и практически не гнётся. Сохраняет форму много лет.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/для дома

Метки:  

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы

Четверг, 08 Августа 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.

1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
3. Рыбный бульон солят в самом начале варки.
4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.
5. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.
6. Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.
7. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
8. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
9. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.
10. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
11. Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.
12. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, надо, перед тем как зажарить, вытереть ее полотенцем.
13. Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту.
14. Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром.
15. Мелкую и порезанную на куски рыбу закладывают в кипящую воду, чтобы она не переварилась.
16. Мороженую рыбу при варке, можно класть только в холодную воду.
17. Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.
18. Крупную рыбу при варке кладут в холодную воду, а когда закипит, по мере необходимости добавляют воды.
19. Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости.
20. При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.
21. Чистить рыбу проще всего при помощи обычной терки под несильной струёй холодной воды. Чистят рыбу в направлении от хвоста к голове.
22. Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
23. Жарить рыбу нужно в небольшом количестве жира, лучше всего использовать смесь растительного и сливочного масла; не кладите кусочки плотно друг к другу, иначе не получиться аппетитной корочки со всех сторон.
24. Если от обеда или ужина осталась отварная или жареная рыба, можно хранить ее на холоде не дольше 1—2 дней и обязательно перед подачей к столу отварную рыбу надо прокипятить в рыбном бульоне или воде, а жареную дополнительно прожарить — каждый кусочек с обеих сторон.
25. Икра зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закрыть.
26. Залогом ароматного рыбного бульона является наличие в нем нескольких видов рыбы.

10 (640x480, 79Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ для кулинарии

Метки:  

Суп-пюре из кабачка с грибами и сухариками

Четверг, 08 Августа 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре из кабачка с грибами и сухариками

3 небольших кабачка режем мелко и заливаем 1 л воды.

Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим в течение 20-ти минут на небольшом огне, добавив соль.

Тем временем жарим на растительном масле 1 большую репчатую луковицу, порезанную мелко. Не забываем к луку добавить специи - немного карри и молотого черного перца.

Добавляем ее к кабачкам и провариваем в течение нескольких минут.

Пробуем суп на вкус. Он должен быть слегка соленым и приятно отдавать карри.

Пока суп остывает, чистим шампиньоны, тонко нарезаем их и слегка поджариваем на растительном масле.

Несколько ломтиков белого хлеба нарезаем кубиками и ставим в духовку для подрумянивания.

Остывший суп охлаждаем еще и в холодильнике. А если невтерпеж - то можно подать и в теплом виде.

Измельчаем кабачки с луком блендером, добавляем овощной бульон, сметану, грибочки, сухарики.

Можно украсить зеленью укропа.

Вкусно и диетично!

3407372_syp (638x435, 182Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕРВЫЕ блюда

Метки:  

Поиск сообщений в LORA_IR
Страницы: 614 ... 345 344 [343] 342 341 ..
.. 1 Календарь