Часто так бывает, попробуешь где то вкусное блюдо, спросишь, как приготовить. И потом повторяешь рецепт и добрым словом вспоминаешь людей которые поделились и рассказали все секреты! Делюсь с вами рецептом запеченной рыбы, которому меня научили друзья корейцы!



   У меня сегодня два свежих карпика. Почистил, промыл и как учили корейцы (которые занимаются салатами) сделал круговые надрезы вокруг хвоста. Пусть полежит какое то время (крупную рыбу нужно подвесить хвостом вниз на часик). После такой операции исчеазает неприятный рыбный (речной) запах.






Рецепт:




рыба 2 шт (карп)

чеснок 23 зуб

соль 1 ч.лож

специи для рыбы 1 ст.лож

сок лимона

лук 4-5 шт

сладкий перец 1 шт