Рамочка "Домик у воды" |
|
Серия сообщений "Рамочки с природой":
Часть 1 - Рамочка "Водопад" синяя.
Часть 2 - Рамочка "Озеро при лунном освещении"
...
Часть 6 - Рамочка "Горное озеро"
Часть 7 - Рамочка "Тропическая"
Часть 8 - Рамочка "Домик у воды"
Метки: рамочки рамочка домик у воды |
50 советов для женщин, с помощью которых вы очаруете всех. |
Метки: психология психология отношений |
Пирожки «Бомбочки» |
Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль
Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Приятного аппетита.www.chefpovarok.ru
Метки: пирожки жареные помидоры брынза |
Необыкновенно сочное и вкусное жаркое из свинины по-итальянски |

на 1 кг свинины:
Мясо лучше брать пожирнее.
Жаркое я рекомендую делать в казане или в любой другой чугунной посуде. Казан хорошо сохраняет тепло, не позволяя ему испаряться, как, например, было бы с обыкновенной сковородой. Мясо все время тушится где-то на самом дне казана, пропитываясь своими соками и ароматом овощей.
Итак, нарежем мясо кусками средней величины.
Хорошо нагреваем казан и растапливаем в нем свиное сало. Я брала соленое сало, что позволило мне впредь не солить само мясо вообще, т.к. жир был сам соленым, и мясо взяло от него соли столько, сколько ему требовалось. Если вы берете обычное сало, то помните, что солить блюдо нужно будет только в конце. Не делайте ошибку, не добавляйте соль при первоначальной обжарке мяса.
Когда сало хорошо растопится и превратится в шкварки, выньте его из казана. Начинаем обжаривать мясо. Небольшими порциями! Каждая порция должна умещаться на дне казана, и ни в коем случае не ложиться слоями друг на друга. Все будет испорчено! Мясо, которое сразу же полностью не соприкоснется с кипящим жиром, пустит сок, и будет сухим и жестким. Поэтому не ленитесь и жарьте порциями, я жарила мясо в 6 заходов, за что и была вознаграждена его превосходным вкусом.
Укладываем кусочки мяса в раскаленный жир на дно казана, даем ему полминуты покоя, и тут же начинаем перемешивать. В течение 2-3 минут, перемешивая мясо деревянной лопаточкой каждые 30 секунд, порция будет готова. Полюбуйтесь!
Это мясо после первого быстрого обжаривания. Нежное, мягкое, сочное!
Пока вы занимаетесь этим увлекательным делом, найдите минутку и почистите лук, а затем порежьте каждую луковицу на 6-8 частей.
Когда в казане будет жариться последняя порция мяса, добавьте к ней лук.
2-3 минуты пусть жарятся вместе. Затем, не вынимая эту порцию, всыпьте обратно в казан все уже обжаренные порции мяса. Перемешайте.
Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и протрите через сито или терку. Затем добавьте к мясу с луком в казан. Если у вас есть уже готовые помидоры в собственном соку, то еще проще.
Перемешайте и дайте им потушиться вместе 5 минут.

Напоминаю, что все это время мы готовим без крышки.
Наступило время добавить соль, черный молотый перец, лавровый лист и пряности. У меня была смесь трав с розмарином. Я раньше уже говорила, что розмарин идеально сочетается с жареным мясом.
Хорошенько перемешайте, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой. Мясо должно тушиться час-полтора. Я посчитала вполне достаточным и час. Время от времени перемешивайте его, чтобы отдельные кусочки не пригорели.
Где-то ближе к концу оцените густоту получаемого блюда. Мне показалось немного жидковатым, поэтому я добавила 2 столовые ложки муки. Вы тоже можете воспользоваться этим приемом.
В конце удалите лавровый лист. Блюдо готово, и вы можете наслаждаться прекраснейшим вкусом и ароматом, сожалея о бедных вегетарианцах.
P.S. Считаю своим долгом пояснить, почему жаркое по-итальянски, а не по-другому. Исторически это блюдо родом из региона Базиликата, что на юге Италии. Свиноводство – главное занятие этого сельскохозяйственного региона. Забивание свиньи в каждой отдельной семье было целым праздником для всей округи. Ну а использование помидор в любом блюде, – вообще чисто итальянская кулинарная традиция. Так что рекомендую сварить к этому жаркому пасту и считать себя не менее гордой, чем любая чистокровная итальянка.
Метки: жаркое вторые блюда |
Рулет из курицы |

Ингедиенты
Тщательно оделить филе курицы, грудку разрезать от середины к краю, образуются два слоя, не разрезанные до конца - так слой мяса будет тоньше - осторожно отбить слой мяса.

Смазать горчицей, посыпать рубленым чесноком, немного соли и посыпать орегано или другими специями. Положить ломтики ветчины и сыра.
Свернуть рулет, обвязать, сверху посыпать не острым перцем , положить на противень, добавить воды, масла и запекать. Можно запечь и в рукаве.

В то время, пока запекается рулет, приготовить картофельное пюре.

Картофель сварить, слить, размять, добавить масло, молоко. Пюре можно немного взбить миксером, для пышности.

Метки: курица куриные рулетики |
Художник Роман Биляев |
Метки: искусство |
Букеты в корзинах- от LJILJANA |
Метки: цветы фото |
Божественная мудрость,данная через монаха СИМЕОНА. |
|
Метки: мудрые высказывания |
Peder Monsted и его пейзажи |
Peder Monsted и его пейзажи
Сегодня, предлагаю Вам познакомиться с творчеством датского художника Педера Морка Менстеда (Peder Mork Monsted). Для меня это первое знакомство с его твореством, привлекли мое внимание его спокойные пейзажи, говорю о них так, потому что от них исходит спокойствие, а также такое чувство, что присутствуешь в этой обстановке, что все это видишь реально, а не смотришь работу художника. Возможно и для кого - то из Вас это тоже будет первое знакомство, поэтому кратко и изложу часть его биографии.
Метки: искусство |
Туника "Клубника" |
Метки: вязание для детей |
Домашние средства от выпадения волос. |

Метки: выпадение волос красота |
Эффективное средство для исцеления желудка и кишечника |

Боль в желудке и кишечнике весьма распространенная проблема современного человека, ведь далеко не каждый из нас придерживается принципов правильного питания и следит за своим здоровьем. Предлагаем вам достаточно эффективный рецепт исцеления и избавления от болей в животе, вызванных неправильным и нерегулярными питанием, а также стрессами.
Как нормализовать работу желудочно-кишечного тракта? - эффективный рецепт
Метки: здоровье кишечник желудок |
Мастер-классы с фото по рукоделию. |
Вам остаётся только выбрать нужную технику и вперёд, ДЕРЗАЙТЕ!!! Мастер-классы совсем не сложные и очень просто всё объясняют, с фотками. ![]() |
Метки: копилка рукоделия мастер-классы |
Фаршированные крабовые палочки в кляре |

Метки: крабовые палочки кляр морепродукты |
Пропитки для бисквитов |

Метки: пропитка бисквит мастики |
Советы о правильном хранении зелени |
|
Метки: разное для кулинарии зелень |
Польза и вред зеленого чая - интересные факты |

Зеленый чай многие по достоинству называют даром Богов, напитком императоров. Его польза неоспорима!
В Древнем Китае зеленый чай и вправду считался напитком императора, эликсиром здоровья, кладезем уникальных ценных веществ.
Многочисленные исследования и эксперименты, проведенные в 20 веке, лишь подтвердили все эти утверждения.
Эксперты японского Центра исследований рака на протяжении 10 лет обследовали около 9000 человек. Люди ежедневно употребляли зеленый чай. Было отмечено продление жизни и меньший процент раковых заболеваний, чем у тех, которые не употребляют зеленый чай.
Польза зеленого чая полезна для сердечнососудистой системы. Чай способствует быстрому процессу разложения жиров и холестерина в крови. А их повышенное содержание в организме, как известно, является риском, приводящим к атеросклерозу, гипертонии, инфарктам, инсультам.
Правильно заваренный зеленый чай способствует тонусу сердечной мышцы. Если регулярно употреблять зеленый чай, можно создать благоприятные условия для очищения сосудов, повышения их эластичности, а также предотвращения преждевременного старения организма.
Зеленый чай не только способствует выведению из организма солей, но и эффективному снижению веса и артериального давления.
Зеленый чай богат калием, йодом, медью и витаминами С, В1, В2, РР,
Сухие чайные листики зеленого чая справляются с токсикозом при беременности и даже морской болезнью. Гуща обладает бактерицидными свойствами, и японцы не зря используют ее для чистки зубов, что предотвращает в свою очередь разрушение зубной эмали.
Но зеленый чай может нанести вред. Его нельзя употреблять в большом количестве. Он содержит большое количество пуринов, которые могут вызвать нарушение обменных процессов и способствовать образованию в организме ядовитой мочевины, вызывающей подагру. Людям, страдающим ревматизмом, подагрой и артритами необходимо сократить или же полностью отказаться от зеленого чая и кофе.
Зеленый чай стимулирует, тонизирует и возбуждает организм благодаря наличию веществ, таких как кофеин, теобромин и теофиллин. Гиперстимуляция организма может истощить сердечную и нервную системы. Симптомами передозировки зеленым чаем могут служить бессонница, чрезмерная возбудимость, внезапная слабость, раздражительность.
Зеленый чай повышает кислотность желудка, поэтому следует воздержаться тем, кто страдает от гиперацидных гастритов, язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Развивающий центр «Малышкина Школа» и его опытные психологи и педагоги подготовят ребенка к школе. Именно развитие ребенка в раннем возрасте помогает реализовать творческий потенциал и ощутить гармонию. Подготовка и развитие - это импульс, который наполнит ребенка определенными знаниями и навыками для быстрой адаптации в школе.
Метки: зеленый чай градусные напитки |
Творожный рулет с маком |
Метки: рулеты выпечка творожная |
Как приготовить рыбу в кляре? |
Метки: рыба кляр картофель |
Как японцы советуют худеть!!! |
Метки: фитнес валик |