Пирог с апельсинами - яркий, сочный, вкусный! Рецепт интересен тем, что выпекается из кукурузной и миндальной муки.

Продукты на 10-12 порций

• 200 г несоленого сливочного масла + для формы
• 200 г коричневого сахара
• 3 крупных яйца
• 1 ч.л. ванильной эссенции
• 200 г молотого миндаля
• 100 г кукурузной крупы (полента)
• цедра 2 апельсинов
• 1 ч.л. флердоранжа (померанцевая вода)
• 1 ч.л. разрыхлителя

сметана или йогурт

Сироп

• 250 мл апельсинового сока
• 30 мл флердоранжа
• 5 коробочек кардамона (очистить и зернышки истолочь)
• 125 г сахара

Мастер-класс Джейми Оливера Пирог с апельсинами из кукурузной муки

Отличный рецепт выпечки, десерт, который подойдет к чаю, к кофе; вкусно с йогуртом или сметаной!