Èíãðåäèåíòû
ïå÷åíü ãóñèíàÿ (êóðèíàÿ) - 400ã
êóðèíîå ôèëå - 1/2 ãðóäêè
õëåá áåëûé - 150 ã
ãðèáû îïÿòà îòâàðíûå çàìîðîæåíûå - 150ã
ÿéöà êóðèíûå - 2
ãîðîøåê çåëåíûé çàìîðîæåíûé - ãîðñòü
ñîëü, ïåðåö, ñóøåíûå òðàâû - ïî âêóñó
Ïå÷åíêó, êóðèíîå ôèëå, áåëûé õëåá ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, äîáàâèòü ãðèáû. Çàìîðîæåíûé ãîðîøåê ïðîìûòü, äîáàâèòü â ìàññó.
Ïåðåìåøàòü, ÿéöà ñëåãêà âçáèòü, äîáàâèòü òóäà æå (ÿ áðàëà 2, íî ìîæíî äëÿ âåðíîñòè 3), ïîñîëèòü, ïðèïðàâèòü ïî âêóñó.
Çàòåì â ïàêåò èç-ïîä ñîêà èëè ìîðñà óçêèé ïëîòíî óêëàäûâàåì ñîäåðæèìîå, çàêðûâàåì åãî. ß äëÿ âåðíîñòè, ÷òîá íè÷åãî íå âûâàëèëîñü, íå âûòåêëî, åùå ïîìåùàþ åãî â ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ, êëàäó êîíñòðóêöèþ íà ïðîòèâåíü, äóõîâêó âêëþ÷àþ íà 200*, âðåìÿ ñòàâëþ 1 ÷àñ.
Èñòî÷íèê
|
|
|