Скажете, ну, вроде, никто этого не знает! Знает, но вот как приготовить салат с индейкой почти как в Лос-Анджелесе его готовят, узнаем от нашего Джейми.

• 1/2 ч.л. кайенского перца
•  
• 1 ст.л. паприки в порошке
•  
• 1/2 ч.л. белого перца
•  
• 1 ч.л. орегано (сухой)
•  
• оливковое масло
•  
• 2 грудки индейки по 600 г (с кожей или нет – это по вкусу)
•  
• 2 спелых авокадо, самый вкусный сорт Hass (в переводе “ненависть”)
•  
• 4 ст.л. нежирного йогурта
•  
• 1 красный перчик чили
•  
• пучок кинзы
•  
• 2 лепешки (лаваш, правда, у Джейми тортилья)
•  
• 4 шайбы бекона
•  
• 2 головки салата
•  
• 1 или грейпфрута (лучше всего яркого цвета – красные, оранжевые)
•  
• коробочка кресса для подачи
•  
• 2 лайма и еще 1-2 для подачи

Серия сообщений "Салаты":

http://web-restoran.ru/

Часть 1 - Как готовить салат Цезарь и потрясающий соус к нему! Джейми Оливер
Часть 2 - Моцарелла с чили – закуска из “ряда вон” от Джейми Оливера
...
Часть 29 - Как приготовить салат с индейкой
Часть 30 - Как приготовить салат Цезарь на легкий лад
Часть 31 - Как приготовить салат с индейкой как в Лос-Анджелесе