Цитата сообщения Belenaya Маленькие кухонные хитрости.

Как красиво порезать базилик в салат

Такой способ нарезки подходит не только для базилика, но и для любых листьев, которые надо покрошить для готовки. Мяту, шалфей можно резать точно также.

Как мелко нарезать лук

Даже в самых простых кухонных делах могут быть свои хитрости. Вот, например, мелко порезать лук бывает не так уж легко: перья летят во все стороны, лук скользит, знакомо? Профи-кулинары знают простой трюк


Источник