Терка и несколько свежих овощей - вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легкий, витаминный, диетический - как и положено овощному салату.

Ингредиенты:
Редька зеленая — 600 Грамм
Морковь — 200 Грамм
Чеснок — 4 Зубчика
Яблоко — 1 Штука
Лимон — 1/2 Штуки
Оливковое масло — - По вкусу
Соль — - По вкусу

Подготовим все ингредиенты.

На терке натираем сырую морковь (как морковь по-корейски).

Аналогично натираем редьку.

То же самое делаем с яблоком.

Выдавливаем чеснок.

Добавляем к чесноку сок половины лимона, перемешиваем.

В салатнице смешиваем тертую морковь, редьку, яблоко, лимонно-чесночной смесью и оливковым маслом, солим. Перемешиваем - и салат готов!

Источник.

Если понравилась моя запись, нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.