Ингредиенты:

Для приготовления салата вам потребуется: 300 гр. твердого сыра, 2 свежих огурца, 1 – 2 яблока, 50 гр. очищенных грецких орехов, 100 гр. сметаны, соль по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Свежие огурцы нарежьте или натрите на терке тонкой соломкой.

2. Добавьте к ним измельченные ядра грецких орехов.

3. Нарежьте красивой тонкой соломкой или натрите на терке твердый сыр.

4. Нарежьте красивой тонкой соломкой или натрите на терке яблоко.  Посолите, заправьте сметаной.

Все перемешайте и можете подавать к столу. Салат имеет наиболее насыщенный вкус в первые 2 часа после приготовления, поэтому желательно его кушать сразу после приготовления.

Что нужно:

• 100 г шпината
• 1 зеленое яблоко
• 5–6 штук среднего редиса
• 1 луковица
• 100 г листового салата
• 1 вареное яйцо
• Зелень петрушки по вкусу
• Оливковое масло для заправки по вкусу
• Соль по вкусу

Как приготовить салат со шпинатом и яблоком:

1. Шпинат и салат промыть, обсушить, крупно порезать. Яблоко очистить, нарезать тонкими дольками. Порезать редис и лук.
2. Яйцо протереть, добавить в салат. Заправить салат маслом, посолить и перемешать. Украсить зеленью петрушки.
3. Салат со шпинатом и яблоками готов.

Приятного аппетита!

Как сделать ставшие уже привычными на обеденном столе яблоки оригинальным украшением, которое еще и можно съесть? Оказывается, очень просто - достаточно их сделать более сердечными. Способ довольно легкий, но результат весьма привлекательный.

Для создания оригинальных сердечных яблочек всего-то и понадобится, что маленькие формочки для выпечки печенья, несколько зеленых и несколько красных крупных яблок и один лимон.

Вам нужно с помощью формочек вырезать в яблоках одинаковые фигурки.

Сделать это просто, если помогать себе тонким ножом или скальпелем.

Вырежете сначала в красном яблоке сердечки, а потом в зеленом яблоке. Можно вырезать сразу несколько сердечек или други фигурок.

Выдавите сок лимона в небольшую чашку, и положите в нее сердечки, чтобы мякоть не чернела на воздухе. Так же промажьте лимонным соком выемки в самих яблоках.

После того, как вы подержали сердечки в лимонном соке, вставьте их в яблоки. Зеленые сердечки - в красные яблоки, красные сердечки - в зеленые яблоки. Можете складывать их в вазу и ставить на стол.

О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить...Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.



6 яблок среднего размера
200 гр. пшеничной муки+немного для посыпки
200 гр. творога (сухого)
200 гр. сливочного масла (холодного)
1 ст. ложка лимонного сока
6 ст. ложек сахара
сахарная пудра, корица, соль

Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто (я делала тесто миксером, потом немного руками). Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей.
Соедините противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запеките яблоки в тесте в течение 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.
Если вы готовите из летних яблок, как я, припускать их не нужно, просто сбрызните очищенные яблоки лимонным соком и посыпьте сахаром.

http://lisa-alis.livejournal.com/49135.html

 

Что нужно:

хлеб бородинский - 4 ломтика, яблоко - 1 шт., сливочное масло - 4 ч. ложки, сыр твердый - 4 ломтика

Что делать:

• Яблоко нарежьте тонкими ломтиками. Хлеб смажьте маслом, сверху уложите часть ломтиков яблока, накройте их ломтиками сыра.
• Готовьте бутерброды в микроволновой печи при полной мощности от 30 секунд до 1 минуты. При подаче оформите оставшимися ломтиками яблока и зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайта
www.millionmenu.ru

 

Что нужно:

яблоки - 2 шт. кальмары - 300 г кукуруза консервированная - 200 г майонез - 2 ст. ложки зелень зелень укропа

Что делать:

• Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками.
• Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками.
• Соединяют яблоки, кальмаров и кукурузу.
• Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа.

Приятного аппетита!

 

Что нужно:

морковь - 200 г яблоки - 200 г корень хрена - 10 г вода - 200 г соль - 12 г сахар - 20 г сметана - 80 г зелень рубленая, пол-лимона - для оформления

Что делать:

• Очищенные морковь и яблоки натрите на терке.
• Корень хрена очистите от кожицы и натрите на мелкой терке.
• В воду добавьте соль, сахар, доведите до кипения.
• Морковь, яблоки и хрен соедините, залейте горячим рассолом, чтобы покрыть продукты, закройте крышкой и охладите. Закуску можно готовить заранее и хранить в холодильнике 2-3 дня.
• Перед подачей слейте лишний рассол, заправьте закуску сметаной, рубленой зеленью, оформите ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

 

Что нужно:

яблоки - 6-7 шт. желатин - 1 ст. ложка сахар - 1/2 стакана яичные белки - 7 шт. сок лимонный

Что делать:

• Желатин замочить в шестикратном количестве холодной воды до набухания.
• Яблоки целиком испечь, затем протереть через сито.
• В яблочное пюре добавить сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
• Белки охладить, взбить в пышную массу, добавить яблочную массу и перемешать.
• Добавить расущенный желатин, лимонный сок и перемешать.
• Зефирную массу выложить в кременки и охладить.

Приятного аппетита!