Временно отказываются от мясных и рыбных блюд (последние дозволены в Благовещенье и Вербное воскресенье), от всех кисломолочных продуктов и майонеза, от яиц и алкоголя. Предпочтение отдается вегетарианской пище, изредка приправленной растительным маслом.

Чтоб этот период прошел с пользой не только для душевного состояния, а и для здоровья, следует грамотно составить меню Великого поста в 2015 году.

Многие продукты весьма питательны и обладают хорошим вкусом, что является неплохой альтернативой мясным блюдам. Ваш рацион может состоять из следующих блюд:

1. Каша. Вкусные и полезные крупы всегда можно сварить на воде. Добавив в нее различных овощей, грибов или варенья, может получиться достаточно вкусно

2. Супы на овощном бульоне должны стать неотъемлемой частью вашего ежедневного рациона. Это могут быть щи, супы-пюре из различных овощей и похлебка с клецками.

3. Котлеты – тоже не проблема. Всегда можно приготовить на пару кабачковые, грибные, картофельные, морковные и много других вариаций этого блюда. Не забывайте, что всегда разрешены вареники на постном тесте с овощной и грибной начинкой.

4. В качестве витаминной подзарядки употребляйте овощные и фруктовые салаты.

5. Можно побаловать себя сытной выпечкой. Среди ее числа хлеб, пирожки с фруктово-овощной начинкой, различные лаваши и конечно же хлеб.

6. Меню Великого поста 2015 можно разнообразить и различными фруктовыми напитками вроде компота, морсов, смузи и обычных соков.2015 год и фото Меню Великого поста 2015 и видео