То есть... слов нет! Одни эмоции!
 

  Сегодня Тбилиси прощался с актером Гурамом Сагарадзе, которого любили все без исключения – и театралы и не театралы – какой-то провинциальной любовью, как это было раньше, в старые времена, с благоговением перед талантом.
Хоронили актера в Дидубийском пантеоне.

 Кузнец когда по серьёзному работает, бьёт молотом по металлу на наковальне в особом ритме, возвещая об этом весь хутор. А кузнечик бьёт ногами, стрекочет что аж на всей поляне слышно.
Русское слово «кузнечик» впервые фиксируется в письменном виде в дополнениях к «Актам историческим» за 1674 год: «... да добыть полевых кузнечиков зеленых, которые по травкам скачют...» - и это уменьшительное от «кузнец». До этого был «изок». В древней Руси июнь звали изок, что значило сверчок, кузнечик.
Происходит от сущ. кузнец, далее из русск.-церк.-слав. коузньць, от др.-русск., церк.-слав. коузнь ж. (σκεῦος), далее связано с глаголом кова́ть, от праслав. формы, от которой в числе прочего произошли: ст.-слав. ковати, кѹѭ (др.-греч. τεκταίνειν), русск. ковать, кую, укр. кува́ти, кую́, болг. кови́ «кую», сербохорв. ко̀вати, ку̏jе̑м, словенск. kováti, kújem, чешск. kovat, kout, kuji, словацк. kоvаť, польск. kuć, kuję, в.-луж. kować, н.-луж. kowaś
В скандинавской мифологии  карликов  называли кузнецами.  Так или иначе, название "кузнечик" связано со стрекочущими звуками, которые издают эти насекомые.
У Велимира Хлебникова есь стихотворение "Кузнечик", которое считается образцом "зауми":

Крылышкуя золотописьмом
Тончайших жил,
Кузнечик в кузов пуза уложил
Прибрежных много трав и вер.
"Пинь, пинь, пинь!" – тарарахнул зинзивер.
О, лебедиво!
О, озари!

Интересно:
Кузнечики относятся к семейству насекомых отряда прямокрылых. У большинства прямокрылых имеются органы стрекотания и слуха. У кузнечиков, сверчков и медведок на правом надкрылье образуется перепонка, или зеркальце, которое обрамлено специальной жилкой, или рамкой. На левом надкрылье находится зазубренная жилка, или смычок. В момент стрекотания смычок трется о рамку, а зеркальце усиливает звук. Орган слуха у кузнечиков расположен на передних ногах.
В западных культурах кузнечик - из-за своих внешне хаотичных движений - олицетворяет безответственность, однако, как существо лета, может также означать радости теплого времени года. В Древней Греции афиняне указывали на свое благородное происхождение тем, что носили золотого кузнечика в волосах.

 Самый большой кузнечик:

Ностальгическое. показ мод под прелестную музыку из мюзикла "Скрипач на крыше".
Небольшая коллекция вариантов исполнения песни  Sunrise, Sunset:

mary-tbilisi.livejournal.com/138777.html  (как иллюстрация к рассказу о Саре Пизенгольц)

Добрый день!
После вчерашнего ветра с завыванием и 5-ти чашек кофе, выпитых одна за другой, я пришла к выводу, что мне все равно плохо! Так что,  вчерашний день - тайм-аут, и больше ничего!

Вы знаете, что такое "еврейское счастье"?

Нет, вы не знаете, никода не знали и не будете знать - что же это  такое: "еврейское счастье"!

... Скажите, положа руку на сердце, где были мозги моих родителей,  когда они  выбирали имя для новорожденной малютки, то есть для меня?  Где?!  Правильно,Клавдия Сергеевна, именно в том месте, о котором вы подумали.

Ну как можно было дать ребёнку, рожденному в СССР, имя Сара! Для русского уха - просто ругательство. Самое страшное в том, что в сочетании с нашей фамилией мое имя становилось несовместимым с жизнью.

- А сейчас к доске пойдет Сара Пизенгольц!

- Пизенгольц! Ты сдала анализы ?Нет?

- Сара! Завтра же уезжать в пионерский лагерь!

- Сара! Сара!!! Купи еще две бутылки кефира!

Ты меня слышишь, Сара?!

Я опускаю малиновое лицо вниз и бегу в магазин, проклиная своих  родителей, эту улицу с прохожими, милиционера, дворника и всех, всех ... и, конечно, себя!

Мне пришлось стать круглой отличницей, чемпионкой Москвы по толканию ядра. Я выучила пять иностранных языков (среди них иврит и японский). Читаю в подлинниках классиков мировой литературы. Но где личная жизнь? Где тот единственный, тот, кто не отпрыгнет от меня, узнав моё имя и фамилию?

Так прошло много лет в страданиях, которые невозможно себе представить. Но есть Бог на свете, и чудо свершилось ! Это было настоящее чудо-jude!Он подошел ко мне поздно вечером и попросил 2 коп. на телефон.

Ночь озарилась светом его огненно-рыжей головы. Двухметровый верзила, похожий на подсолнух Ван-Гога, улыбался во всю свою бандитскую рожу.

 - Абрам - назвался он, и протянул мне свою руку

- Сара - ответила я и, сжав его ладонь так, что он побледнел, добавила, глядя в его глаза: - Сара Пизенгольц.

...Потом мы часто вспоминали, как мы ржали после того, как Абрам  произнёс свою фамилию...

- Абрам Ашпизд, - сказал он...

Клавдия Сергеевна! У нас скоро свадьба .Что делать с фамилиями? 

(Из моей копилки. Если подскажете, кто автор, скажу спасибо!)

 Апельсины в шоке - отдыхают. По-моему, несварение желудка обеспечено.  Скажу честно, - печатая подобные рецепты, я все жду, что кто-нибудь да рискнет!

Итак: Финский  суп с форелью, медом, огурцами и кабачками!

Ингредиенты:

форель 400 г
или лосось
лук репчатый 1 шт крупный
зубчик чеснока 3 шт
кабачок 300 г
огурцы маринованные 2 шт крупные
бульон овощной 1 л или вода
сливки 250 г или сметана
мед жидкий 1 ст. л.
растительное масло для жарки по вкусу
специи по вкусу
 укроп свежий по вкусу 

Осмелюсь и не пожелаю вам "на здоровье!" - потому  как смесь из сливок, фасоли, рыбы и огурцов мне кажется адскрй!

 Давно я просто так, без всякой цели,  не гуляла вечерком.
 Вышла из дому и думаю: сажусь на первую же маршрутку, не важно, куда едет, и сойду там, где захочется.
Так и сделала. А что из этого получилось, смотрите сами.
 Огни Тбилиси. Вообще у нас в городе есть традиция  подняться на гору Мтацминда, чтобы посмотреть вечером   "море огней" - почти весь город виден, и весь он в огнях, переливается, искрится, кое-где видны прямые стрелки зажженных уличных фонарей - но немного, у нас ведь улицы кривые, то карабкаются вверх, то спускаются вниз;  горящие окна. Смотришь на это сияние и становится уютно: машины едут, и доносится гул, они едут домой, а дома тепло и пахнет чем-нибудь вкусным.
 Но это удовольствие  только для теплых дней. А сейчас зима, холодно,  и по ночам морозец. Так что,  прогулялась по посленовогоднему центру, который все еще в новогоднем убранстве.

Приглашаю в путешествие: пр Меликишвили - Руставели - до м. Пл. Свободы:

На реке Иордан в этот день происходит настоящее чудо:

mary-tbilisi.livejournal.com/137434.html

 Если перенести части целого изображения, например на круглые формы, то можно получить интересный эффект декорирования стены. 

http://www.archimir.ru/

 Только сложение 1+1! Как японские дети умножают крупные числа.

 

За подсказку спасибо vakomi.livejournal.com/

16 января  - Международный день Битлз!

Посмотреть интересные ролики о легендарной группе, почитать статью Никиты Богословского тех благословенных времен о Жуках, послушать несколько  песен и   насладиться 16-тиминутным  шоу Эди Салливана можно здесь:

http://mary-tbilisi.livejournal.com/134550.html

 

Не смогла отказать себе в удовольствии собрать  фографии Битлз:

 Вы не поверите - мне подарили 2 огромные упаковки полиэтиленовых пакетов. Одноразовых. Очень часто их используют по 2-3 вместе, потому что, пардон, у них какое-то странное качество - мгновенно рваться, как только вынесешь что-нибудь из магазина. Так что, я их положила в ящик и все думала - может,  в магазин сдать? А сегодня нашла им применение. Вернее - идеи. Делюсь. Все это можно делать из пакетиков - главное, нарезать их правильно:

“Жила-была кухарка, звали ее Гретель; носила она башмаки на красных каблуках, и как выйдет, бывало, в них из дому, повернется то в одну, то в другую сторону, обрадуется и подумает: «А я, однако, девушка красивая». Вернется домой, хлебнет на радостях глоток вина, а после того, конечно, и есть захочется, вот и начнет она пробовать самое вкусное, что готовит к обеду; все поперепробует, пока не наестся вдосталь, потом скажет:
- Ведь кухарка должна знать, вкусная ли пища.

Вот раз хозяин ей и говорит:
- Гретель, нынче ко мне гость придет; зажарь мне две курицы, да смотри, чтоб повкусней вышло.
  - Ладно, хозяин, я уж сготовлю, – ответила Гретель." 

 Ровно сто лет назад на экраны России вышел мультфильм режиссера Владислава Старевича "Стрекоза и муравей" по басне И.А.Крылова. Фильм был снят Товариществом Ханжонкова.

Обратите внимание: под именем "Стрекоза" в мультике участвует - кузнечик. 

 

Рассказывая об этой басне, Лев Успенский в книге "Слово о словах" писал, что сюжет ее Крылов позаимствовал у Лафонтена ("La cigale et la fourmi", то есть «Цикада и муравей»), а русскому читателю слово "цикада" могло показаться недостаточно понятным. "В результате в басне появился странный гибрид из двух различных насекомых. Зовется это существо «стрекозой», а «прыгает» и «поет» «в мягких муравах», то есть в траве, явно как кузнечик".

Во-первых, Успенскому непростительно не знать, что Лафонтен тоже позаимствовал свой сюжет - басня Эзопа как раз и называлась "Кузнечик и муравей". И никаких гибридов Крылов и не думал создавать. Странно, что автор "Слова о словах" не задумался об этимологии слова "стрекоза". Одни этимологические словари утверждают, что слово "стрекоза" происходит от "стрекать", то есть "прыгать", другие - от "стрекотать". То и другое стрекозе (в ее нынешнем значении) не свойственно. Раньше "стрекозой" (VXIII веке - "строкозой") в русском языке называли именно кузнечика.

Что подтверждает, например, Ф.И.Тютчев:

В душном воздуха молчанье,
Как предчувствие грозы,
Жарче роз благоуханье,
Звонче голос стрекозы…

 А вот как проиллюстрировал басню Валентин Серов: 

Так что ни о каких "гибридах" Крылов не думал. Под "попрыгуньей-стрекозой" он имел в виду именно кузнечика. Стрекозой кузнечик стал в иллюстрациях и мультфильмах уже советского времени. 

http://avmalgin.livejournal.com/

 операция по вырезанию аппендикса на себе...

Это случилось в 1961 году в Антарктиде. Молодой, 27-летний врач, Леонид Рогозов находясь в составе антарктической экспедиции, 29 апреля почувствовал резь в нижней части живота. Как опытный хирург, он понял, что у него острый аппендицит. Он был единственным врачом в экспедиции, погода была нелетной: что оставалось делать?
Леонид решил выполнить операцию сам. Метеоролог экспедиции подавал ему инструменты, водитель держал зеркало и направлял свет настольной лампы на место операции. Он произвел себе анестезию и начал уникальную операцию, которая длилась почти два часа и прерывалась только на время, когда он терял сознание.
Почти в полночь операция, длившаяся час и сорок пять минут, была завершена. Спустя пять дней нормализовалась температура. Ещё через два дня с раны были сняты швы.
Леонид одержал победу над себой. Впоследствии его имя стало известно всему миру.
В 1963 году В. Высоцкий посвятил Леониду Рогозову песню  "Пока вы здесь в ванночке с кафелем" :

 

Ой, до чего я люблю!
В общем: открываем картинки и читаем на них, как это делается.

Ингредиенты:
морковь 1 кг очищенной
чеснок 1 шт  (1 шт = 1 (одна) целая головка (!)
соль 1 ч. л.
сахар 3 ст. л.
уксус 100 мл  (3% если 9% то 30 мл уксуса и 70 мл воды)
перец молотый острый 0.5 ч. л.
масло растительное 100 мл

http://nyam.ru/

ИНТСРУКЦИЯ:

Алмаз - занял первое место в ряду драгоценных камней с тех пор, как его искусно ограненные формы, известные под названием бриллиантов, выявили все совершенство удивительных свойств этого металла. И действительно, ведь он сочетает исключительную твердость, высокое светопреломление, сильную дисперсию и яркий блеск. 

Нет, не белые! Сами выбираем колор  - и быстренько, пока не закончилась зима!
 

Я больная, усталая кошка —
Дайте же отлежаться немножко;
И не надо меня тормошить,
Ведь за это могу укусить.

За день нежная шерсть стала грубой,
Но все так же остры мои зубы,
Я могу за себя постоять,
Если будете приставать.

Не зовите В-Зеленом-Халате
И уколов не надо — хватит!
Лучше влажной травы принесите,
А врача ко мне не приводите.
 

А здесь можно послушать другую музыку:

mary-tbilisi.livejournal.com/130860.html 

Всех, всех, всех -  кому не лишним кажется и этот праздник - поз-драв-ля-ю!!! 

Ингредиенты:

лук репчатый 800 г
яйцо 4 шт
3 в начинку, 1 в тесто
молоко 100 мл
сыр 100 г
масло 100 г
можно маргарин или спед
мука 1 стак. (возможно больше)
специи по вкусу
растительное масло без запаха 1 ст. л.

Смотрим картинки, читаем надписи к ним и экспериментируем:

Источник - на картинках.

Ни в сказке сказать, ни пером описать!

Дружно приготовились к  встрече Старого Нового года (снимаю шляпу перед деятелями православной церкви, которые  наперекор  состряпали нелегальный праздничек!)
Наверняка многие уже видели этот ролик - и все-таки. Смейтесь! Залиайтесь! Зайдитесь!

13 медведей и марихуана:

У меня было несколько постов про этот дивный стиль в современных жилищах. Ну, и еще раз, поскольку мне он нравится тем, что из гаража, склада, сарая, чердака или  подвала можно сделать модную квартирку. И за очень маленькие деньги. Потому что  железные трубы, деревянные балки,  метлах - все можно оставить, а поверхности не обрабатывать. Главное - аксессуары. И:

Ключевые особенности дизайна интерьера в стиле Лофт

*Стены, крашенные белой матовой эмульсией, голая кирпичная кладка или — для большего духа современного города — гладкий бетон.
*Восстановленные доски пола, отциклеванные и покрытые светлым прозрачным лаком (или в подлинном виде), смягченные эксцентрично-смелым цветным ковриком или мохнатым флокати.
*Внутренние перегородки из стеклоблоков, особенно, для отделения территории кухни или санузла. Иногда стеклоблоки заменяют окна.
*Современные бытовые приборы, от безупречных стальных плит до ошеломляющих телевизоров с плазменными экранами.
*Соседство ультрасовременного светлого дерева с этническими или старинными предметами создает «личность» интерьера, иначе он выглядит бездушным.
*Изобилие и простор «посадочных мест» — кресла, размером с диван, и диваны уж вовсе исполинских пропорций. Реальному «чердаку» нужны бьющие в глаза эффекты, чтобы не выглядеть пустым и унылым.
*«Открытый доступ» — от двусторонних стеллажей, которые могут использоваться, как перегородки, до самостоятельных полок, словно плывущих по стенам.
*Мебель на колесиках для простоты перемен. 

Несколько примеров лофт-интерьеров:

Стиль лофт  не подходит  тем, кто:

 хочет иметь свою собственную, отдельную комнату, в которой можно уединиться и отдохнуть;

 не любит лишнего свободного пространства в доме;

 предпочитает уютные и очень «домашние» стили интерьера;

 любит готовить и много времени проводит на кухне;

 хочет жить в многокомнатной квартире или доме;

 склонен к сентиментальности;

 имеет большую семью, которая живет в одном доме.

Все знают, что Никита Хрущев стучал башмаком на трибуне в ООН. Это исторический факт. Это произвело такое сильное впечатление, что даже и сейчас, спустя пятьдесят лет – а дело происходило в 60-м г. — об этом башмаке помнят даже те, кто не помнит, что такое СССР. А дело было так…

Ни по какой трибуне Никита Сергеич башмаком не стучал. Фотография, опубликованная здесь – это позднейший монтаж. Хрущев вместе со всей советской делегацией сидел в зале за отведенным им столом и слушал выступления, направленные в основном в адрес Советского Союза, которым все традиционно возмущались. Во время одного из наиболее критических выпадов с главной трибуны из уст представителя какой-то географической мелкоты советская делегация взорвалась от возмущения. И загалдела, и засвистела, и заулюлюкала. Ну, в общем, вела себя, как принято в мире крупных дипломатических форумов. А глава делегации СССР, Никита Сергеевич, так разошелся, барабаня кулаками по столу, что у него расстегнулся браслет часов, и они соскользнули под стол. А часы были дорогие, их было жалко. И Никита Сергеич, не мудрствуя лукаво, нырнул за ними, нащупал их под ногами, но вдруг наткнулся на башмак, который сам же загодя незаметно снял – жал очень. Никита Сергеич прихватил его по пути наверх и продолжил участие в пятиминутке негодования, яростно колотя этим башмаком по столу делегации. Повторяю, по столу делегации, а вовсе не по трибуне. Все были так ошеломлены, что ни один из фотографов не успел запечатлеть на пленке сие историческое событие – явление Башмака в ООН. Нету таких снимков, заверяем вас. Дипломаты были возмущены вопиющим нарушением этикета. А больше всех сердился великий сэр Уинстон Черчилль, но, как оказалось, совсем по другому поводу: «Да какая разница, чем он стучал! Во время обструкции в нашем британском Парламенте и не такое бывает. Но башмак-то желтый! Да к синему костюму! Как такое можно допустить?! Это просто неслыханно!»

Роб Авадяев. (http://bloknot.tv/ )

Для людей "золотого века русской литературы" кольца, перстни, браслеты с природными камнями были не только украшениями, но и талисманами.

За всеми этими праздниками и хлопотами я забыла показать еще один браслетик, сделанный из войлока.
В ход пошли: ленты, волан, шнур, розочка из ткани Вот он, готовенький, под разным углом зрения:

1. Тебе надо – ты и делай.
Какой смысл делать что либо, что не приносит ни малейшей пользы для тебя самого? Результатом нашей деятельности должна быть хотя бы благодарность или чувство собственного достоинства. Энергия – это всегда награда нам за что-то. Если другие сгружают на нас свои заботы, мы никогда не получим от выполнения их работы должного удовольствия и соотвественно воодушевления на новую работу.

2. Не просят – не лезь.
Часто мы руководствуясь благими намерениями пытаемся повлиять на выбор других людей, на их мышление и действия. Как и следует ожидать чаще всего в ответ мы не получаем никакой благодарности, а как раз осуждение. Невозможно научиться на чужих ошибках, каждый проходит путь своим собственным путем.

3. Не обещай . Обещал – выполни.
Разве становимся ли мы свободней и богаче, если раздаем обещания? А если не выполняем обещания разве это снижает репутацию только в чьи-то глазах? Но и наших собственных?

4. В просьбе не отказывай.
Когда нас просят, то это подразумевается благодарность за выполнение некой услуги. Эта благодарность помогает почувствовать собственную ценность, что служит для нас внутренним источником энергии самоуважения. (только не путайте с ПРИХОТЬЮ – это из другой оперы)

5. Не передавай информацию, пока не сделал её своей.
Будьте осторожны когда раскрываете другим свои цели и замыслы. Их порой нелепые замечания или приземленный рассудок может обрезать вам крылья и цели утратят былую значимость.
Не стоит советовать другим то, что ещё не опробовал на себе. Если ваше слово всегда будет основано на вашем опыте люди это будут ценить.

6. Не западай.
Очевидно, что когда мы привязываемся к чему то одному, мы тормозим свое развитие. Если мы топчемся по одному месту, то не получаем новой энергии.

7. Не ставь цель (Цель должна служить маяком).
Цель — это не во что врезаются, цель — это направление деятельности. Если вы будете видеть в целях некий конечный пункт, то по их достижении можете испытать опустошенность.
Самые лучшие цели – цели бесконечные, к примеру цель саморазвития.

8. Живи настоящим (счастливым), а не прошлым или будущим.
Энергию дарованную сегодня нужно направить на день сегодняшний. Лучшее, что мы можем сделать с прошлым и будущим, всегда можно сделать только сейчас.

9. Не осуждай, не критикуй.
Привычка критиковать – признак собственной заниженной самооценки. Критикую других мы вызываем у них негативную обратную реакцию.

10. У природы нет плохой погоды.
Если научиться видеть в неудачных попытках еще один проверенный не подходящий вариант, но не последний возможный, а в сложных обстоятельствах – среду для личного развития, то мы не будем попросту растрачивать энергию на оплакивание, а будем двигаться вперед.

11. Не мешай.
Говорите тогда, когда вас готовы слушать. Не навязываете себя людям. В таком случае вы всегда получите для себя нулевой положительный результат, а также понапрасну растратите энергию.

12. Всегда и везде спрашивай разрешение.
 Проявляйте уважение к чужой собственности, интеллектуальной и физической. В противном случае готовьтесь к расходу энергии на оправдания. 

http://avtomat-kx.livejournal.com/

Меж берёзками, лугами

 Босиком да по траве

 Мчится свежий после бани

 Русский парень Депардье.

 Над деревней солнце светит

 Слышен гомон ребятни.

 И до нас доносит ветер

 "Силь ву пле" да "же ву при".

 Вся деревня спозаранку

 Радостно встречает день.

 Пьер Ришар в одном ботинке

 Навалился на плетень.

 Вяжет кофту Одри Тоту

 Пьёт кисель Винсент Кассель

 Сэми Насери в работе -

 Ремонтирует "Газель".

 Вечерком же возле клуба,

 Выправляя сильный крен

 Наш Жан Жар уматно рубит

 На гармони "Oxygen".

 Ночью тихо спит деревня,

 А в одной из дальних стран.

 Позабытый одинокий

 Пьёт Токайское Олланд. 

(Друг прислал. Хорошего всем настроения!)

 Правоохранительные органы Санкт-Петербурга запретили проводить массовую игру в снежки на Марсовом поле, посчитав мероприятие несанкционированной акцией. Участникам грозит административное наказание за порчу газонов, сообщает "Фонтанка.ru".

Несколько сотен человек в соцсети договорились устроить снежное побоище. Однако уже через пять минут после начала акции на место прибыли наряды полиции. Через мегафон стражи порядка строго заявили собравшимся, что мероприятие не согласовано, и призвали их разойтись.

Активисты в соцсетях сообщили об одном задержанном, которого полицейские обвинили в порче газонов. Организаторы акции посетовали, что "мероприятие закончилось, не успев начаться", и пообещали в будущем "выбить разрешение" на его проведение.

По данным "Фонтанки.ru", организаторы "Снежной битвы" прошлым летом устраивали бой подушками. Несогласованное с властями мероприятие тоже закончилось административными делами и штрафами. 

Спасибо http://k-cold.livejournal.com/

http://pisez.com/

7 января, когда православные  Грузии встречают день рождения Иисуса Христа, на улицах происходит удивительно красивое действо – Алило. Название «Алило» восходит к древне-еврейскому  «алилуйя» - «хвалите господа». В Грузии так называется шествие священослужителей и верующих, которые собирают подарки и сладости и несут их в главный храм для освящения. Подарки собирают для бедных и неимущих, и раздают их на следующий день, все  это отвозится в детские дома, детсады и дома для престарелых. 

"Алило" для меня началось вот с таких ангелочков, которые ожидали приема у Патриарха.

 Я писала уже, как делают грузинскую (а если точнее – восточную, но у нас это с совершенно потрясающим вкусом) сладость на Рождество и Новый год:  www.liveinternet.ru/users/lazy_mary/post200325046

Дома мы чаще готовили печенье «мазурка», которое и видом и отдаленно вкусом (там орехи) напоминает гозинаки. Старый Новый год не за горами, так что, вот вам рецептик. Делается просто и очень! быстро. 

На 1 лист:

1 стакан крупно измельченных орехов (в идеале должны быть грецкие, но я умудряюсь класть какие под  руку попадаются, получается не хуже)
1 стакан изюма
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
 сода на кончике ножа

Приступаем.
Яйца хорошенько растереть с сахаром, всыпать грецкие орехи и изюм, а потом и соду (не гасить!). Очень хорошо вымешать. Это должно выглядеть вот так:

В самом конце добавляем муку и опять хорошо вымешиваем.
 Теперь самая возня – надо всю эту густую массу размазать ровненьким слоем (толщина – около сантиметра) на противень, который предварительно смазывается растопленным маслом.
Выложили: 

И – в нагретую духовку. Не перегрейте, а то «мазурка» получится, как у меня, темноватого цвета, а  должна быть бежево-золотистого. Печется за 5-10 минут.:

Вынули из духовки и, не дав остыть, пока мягкая, режем на ромбики, ромбики выкладываем на блюдо – вот теперь  пусть остывает и дозревает. Остыв, «мазурка» станет твердой, с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!  Это вкусно!

Хочу такую! Только такую! Сделаю  себе, любимой, такую!!