Дачные идеи | рецепты, дача, огород, сад

Салат "БАКАТ"

1.

Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. Овощи в этом салате получаются хрустящими и необычно вкусными

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• свекла, 2кг
• помидор, 2кг
• болгарский перец, 1кг
• луковица, 1кг
• растительное масло, 1 стакан
• сахар, 7ст.л.
• уксус, 5ст.л. (9%)
• соль, 2ст.л.

ИСТОЧНИК

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

- 225 г. сливочного масла;

- 2 стакана сахарной пудры;

- 1 стакан молока (теплого);

- 2 ч. ложки ванильного экстракта;

- 3 стакана пшеничной муки;

- 1 ст. ложка разрыхлителя;

- 5 яичных белков.

Для крема:

- 150 г. взбитых сливок;

- 170 г. сливочного сыра;

- 70 г. масла ореха кешью;

- 1/2 стакан сахарной пудры;

- 3 ст. ложки меда;

- 2 ч. ложки ванильного экстракта.

Для шоколадной поливки:

- 100 г. темного шоколада;

- 50 г. сливок.

Как приготовить:

Необходимые ингредиенты:

Для коржа:

- 4 яичных белка;

- 165 г. сахарной пудры;

- 1 ч. ложка белого вина (белый уксус);

- 2 ст. ложки кленового сиропа (нектар агавы, мед).

Для коньячного крема:

- 250 мл. сливок;

- 1,5 ст. ложки коньяка (бренди);

- 2 ст. ложки сахарной пудры (просеянной).

Для яблочного сиропа:

- 1,5 стакана воды;

- 330 г. сахарной пудры;

- 70 г. кленового сиропа;

- 4 маленьких яблочка (очищенных и порезанных на дольки).

Как приготовить:

Вкусный и не сложный  в приготовлении банановый десерт с карамелью и сливками.  Отличное сочетание ингредиентов.

Прошлым летом, когда я привезла с дачи очередной урожай чесночных стрелок - я призадумалась - ну и что же еще такого с ними приготовить - яичница с жареными стрелками уже порядком надоела, в борщ, в щи, да и вообще в супчики я конечно добавлю... но ведь останется... а так хочется какой-нибудь ароматной выпечки с чесночком... И вот тогда я начала копаться в своих кулинарных книжках, но, не найдя ничего существенного поняла, что без интернета не обойтись и стала смотреть по сайтам. Мое внимание привлек рецепт хлебушка с чесночком - немного подстроила его под мои нужды, и получила вкуснейший ароматный венок! Он необыкновенно вкусный и пушистый! Думаю рецепт прекрасно подойдет для тех, кто любит готовить чесночные стрелки впрок, а те, кто таких запасов не сделал - просто попробуйте с чесночком!

Нежное, хрупкое, невесомое печенье! Минимальный набор продуктов и просто замечательный результат! К тому же, такое печенье - это еще один прекрасный способ утилизации белков, если у Вас, также как и у меня, постоянно остаются в холодильнике яичные белки...

1.

Ингредиенты:
* 2 пачки печенья
* 100 г черного шоколада
* 150 г слив. масла
* 5 ст. ложек какао
* 1 банка сгущенки
* 2 ст. ложек сахара
* грецкие орехи
* миндаль
* фундук
* сах. пудра

В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и
шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и
тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.

Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку,
придавая форму колбасы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.

источник

Танцы от плиты и до компа !!

Сегодня предлагаю простой рецепт  блюда, которое особенно должно понравиться вашим деткам. Хотя и взрослые не прочь полакомиться таким вкусным и нежным омлетом с колбасой. Готовить его мы будем не на сковороде и даже не в духовке, а сварим омлет в пакете.

Специально для любительниц несладких творожных запеканок  интересный и не совсем обычный рецепт, где творог прекрасно сочетается с овощами и зеленью.

Чаще всего творожная запеканка ассоциируется у нас с десертом. Ее готовят с сахаром, вареньем, медом, фруктами и ягодами – и это, бесспорно, очень вкусно. Гораздо реже встречается вариант запеканки из творога в несладком исполнении, с овощами и зеленью. Но это не менее вкусное, да к тому же еще и сытное блюдо – практически полноценный обед.

Предлагаю вашему вниманию маленькие, сочные и очень вкусные фрикадельки из говяжьего (можно куриного) мяса, которые готовятся в ароматном грибном соусе. На это блюдо уходит минимальное количество продуктов, а также немножко времени. Поэтому оно станет идеальным вариантом для семейного ужина.

1.