Куриное филе с грибами и сыром в горшочках из фольги

Это оригинальный способ приготовить куриное филе с грибами в порционных горшочках быстро, легко и недорого. Порадуйте себя сочетанием сочной курочки с грибами под хрустящей сырной корочкой.

Ингредиенты:

Филе куриное300 г

Шампиньоны свежие200 г

Сыр100 г

Луковица1 шт

Сметана 25 %-ной жир.2 ст. л.

Имбирь1 ч. л.

Сушеный чеснок1 ч. л.

Растительное масло

Фольга

Сольпо вкусу

Перецпо вкусу

Приготовление:

Фольгу разрезать на небольшие квадраты 15/15 см. Сложить в два слоя и при помощи обычного стакана сформировать формочку из фольги. Немного загнуть края.

Мелко нашинкованную луковицу и небольшими кусочками порезанное филе обжарить на растительном масле 5-7 минут. Добавить специи. Излишки масла слить.

Выложить в формочки из фольги.

Сковороду вымыть, добавить масло и ломтиками порезанные грибы шампиньоны, обжарить 2-3 минуты и немного посолить.

Добавить грибы в формочки к курице.

Залить сметаной и посыпать тертым сыром.

Запечь в духовке при 200 градусах C 10-12 минут.

Вкусная и горячая закуска готова! Подавать закуску горячей.

Приятного аппетита!

http://kedem.ru/recipe/snack/game/kurinoe-file-s-g...-syrom-v-gorshochkah-iz-folgi/