Универсальное заварное тесто.

Почему универсальное заварное тесто? Да потому что, из этого теста можно печь и десертные изделия, изделия закусочные, да в прочем всё что придёт в голову. Начинки могут быть абсолютно разные. Попробуйте приготовить такое тесто, Вам обязательно оно понравится. Выпечка получается изумительной.

 

 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Всем известно о пользе перепелиных яиц. Кто то их просто пьёт, а кто то предпочитает варёные. А правильно ли Вы их варите? Возможно многие и не знают сколько варить перепелиные яйца . Их можно сварить как и куриные: всмятку и вкрутую. В любом приготовленном виде они сохраняют свои полезные свойства. А так как у нас зимний период времени года, то они будут как никогда полезными для организма. Ежедневное употребление нескольких яиц перепелок помогает укрепить иммунитет, улучшает работу мозга, выводит вредный для сердца холестерин и насыщает кровь полезными витаминами и микроэлементами. Позаботьтесь о своём здоровье! 

Очень Вкусные Тефтели "по Техасски"

Тефтели чаще всего готовлю с добавлением в фарш риса. Иногда, так для разнообразия, тефтельки "по техасски".
Рецепт давным-давно был запримечен в какой-то кулинарной телепередаче. Вернее рецепту как таковому, видимо, тогда значения я даже и не предала, поскольку не записала его (не отличался он, видимо изысканностью и необычностью), а вот идея добавления в фарш кукурузы понравилась. Название тоже запомнилось...

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Эффективные и простые упражнения для укрепления мышц спины.

Эти эффективные и простые упражнения укрепят мышцы спины, снимут боль в позвоночнике и приблизят вас с идеальной осанке.

Упражнение 1

Поза младенца.
Встаньте на коврик на колени. Руки вытянуты, ладони направлены друг к другу.

 

Медленно опускайтесь ягодицами на пятки, а руки вытягивайте перед собой. Ладони прижмите к полу.

Далее>>>

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.

На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.

Понадобится.

Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.

- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.


1.


2.


3.


4.


5.

22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!

22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

Читать далее...

Несколько общих полезных советов

Несколько общих полезных советов

Мы всегда и все знаем, не так, ли? Но, вдруг в один момент понимаем, что все - таки есть вещи и то иногда простые, а мы не знаем, что делать и как. Поэтому думаю, что несколько полезных советов Вам не помешают. Могут и пригодиться в будущем...

Читать далее...

Избавится от плесени навсегда

Чистящее средство для кухни и ванны.

Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...

Что понадобится:
1/2 стакана пищевой соды
1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды
1/8 - 1/4 стакана уксуса
Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!
Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.

---

Как избавится от плесени навсегда

Это средство поражает своей простотой и эффективностью!
Для того чтобы избавиться от гряз и и плесен и на швах в ванной, нужно в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовые ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального
порошка.
После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется.

---

"Чудо" соды и перекиси водорода.

Положите 1/4 стакана соды в миску ..... добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. Натрите пальцами или губкой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.

---

Чудо-средство от известкового налёта

Необходимые составляющие:

1. Ацетон
2. Картофельный крахмал
3. Перчатка
4. Губка.

Ещё нам понадобится ненужная мисочка.

Для рук обязательны перчатки (я обычно пользуюсь одной, т. к. в процессе задействована 1 рука.

Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель) до получения кашицы, наносим её на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.

Всё… сэкономленные деньги и блестящий результат!

Вязание: модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск №12 2013 Веселый трикотаж

Булочки Синабон с корицей: классический рецепт

Булочки Синабон с корицей: классический рецепт



Этот рол сделал пекарню знаменитой и прославил ее на весь мир. Синабон — это слово объединяет в себе cinnamon, что в переводе с английского значит «корица», а bun — булочка. Рецепт не хлопотный, однако, стоит его придерживаться как можно плотнее, иначе у вас получатся обычные «бабушкины плюшки». Американцы используют муку из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Но если вы не уверены в клейкости своей муки, можно сделать клейковину сами. Добавлять ее или нет, решить можно только опытным путем.

Салат "День Рождения"

Ингредиенты:
0.3 кг очищенных кальмаров
0.3 кг отварных креветок
1 луковица
1 свежий огурец
150-200 г консервированной кукурузы
1 яблоко
0.5 стакана отварного риса
0.5 стакана воды
2 столовые ложки уксуса
3-4 пера зеленого лука
3-4 веточки петрушки
майонез

Приготовление:

Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей. Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок. Вот и все.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Шведский медовый пирог

Надо:
3 яйца комнатной температуры
1 ст. сахара
1/2 ст. йогурта
1 ст.л. какао
1 ч.л. корицы
2 ст.л. меда
цедра 2-х апельсинов
1/2 ст. растительного масла (рекомендуем использовать оливковое)
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1-2 ст.л. кунжута

Как готовить:
1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте йогурт, какао, корицу, мед, апельсиновую цедру, растительное масло.
3. Взбейте миксером.
4. Просейте муку с разрыхлителем и солью и аккуратно введите в тесто.
5. Вылейте тесто в форму (мы использовали прямоугольную форму 11*26 см), сверху посыпьте кунжутом.
6. Выпекайте при температуре 230°С в течение 30 минут. 

"Заливной" пирог с картошкой и курицей

Перепелиные яйца спасут кожу от старости

1. Освежающая и тонизирующая маска
Белки 3 перепелиных яиц смешать с 2 столовыми ложками натертого на терке огурца. Нанести состав на марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань (с прорезями для носа и глаз) и положить на лицо на 20 минут.
2. Маска для нормальной и сухой кожи
Взбить 3 желтка, 1 чайную ложку меда и 1/2 чайной ложки овсяной муки. Хорошо перемешать состав и нанести на кожу лица на 15-20 минут. Смыть теплой водой.
3. Маска для жирной кожи
Белок перепелиного яйца, не взбивая, нанести на кожу лица. Когда первый слой подсохнет, нанести следующий. Смыть через 15-20 минут прохладной водой.

Смотрим дальше!>>

Пирог "Подушки".

Пирог "Подушки".

+ читать дальше

Наливной мясной пирог из теста на кефире.

Очень понравился рецепт. Тесто делается всего за 10 минут. Это тесто без майонеза и  выпечка получается очень нежной и пышной. Такие быстрые рецепты, наверное, нравятся многим, так что попробуйте приготовить такой наливной пирог. 

Читать далее...

Вкусный и пышный кекс на кефире



Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов

Для крошки:
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- примерно 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао

Приготовление:

Для приготовления крошки соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.

Размешать вилкой до образования крошки .

Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.

Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
Добавить в тесто орехи и перемешать.

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 - 2 раза.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Кофточка с ажурным узором

Размер: 46/48.

Вам потребуется:

400 г пряжи Vita «Scarlett» (49 % шерсти,51 % акрила; 225 м/100 г) зелёного цвета (1855):

спицы № 4;

круговые спицы № 4.

Читать далее...

 

Вязаные пуловеры. Подборка.

Схема пуловера спицами  Модель взята из журнала. Ажурный пуловер связан спицами №3,5 из 350/400/450/500/550 г пряжи (55% хлопок, 45% вискоза, 113 м/50 г ). Размеры S/M/XL/L/XL/XXL. Схема вязания и описание пуловера ... Читать далее	Схема вязания пуловера спицами  Модель взята из журнала. Пуловер с косами связан спицами №5 и №6 из 550 г пряжи (40% полиакрил, 30% мохер, 30% полиамид, 110 м/50 г). Размер 38-40. Схема вязания пуловера спицами ... Читать далее
Пуловер спицами схемы  Модель взята из журнала. Ажурный пуловер с V-образным вырезом связан спицами №4 из 450/550/650 г лиловой пряжи (45% бамбукового волокна, 45% хлопка, 10% полиамида, 120 м/50 г). Размеры ... Читать далее	Связать пуловер с косами  Модель взята из журнала. Пуловер с рельефными листочками связан спицами №5 из 600/650/700 г пряжи (65% мериносовой шерсти, 35% бамбукового волокна, 100 м/50 г). Размеры 34-36/38-40/42-44. ... Читать далее
Женский пуловер связать спицами  Модель взята из журнала. Женский пуловер связан спицами №6 и крючком №4 из 500/500/550 г пряжи (64% хлопка, 27% вискозы, 9% полиакрила, 85 м/50 г). Размеры 36-38/40-42/44-46. Схема вязания ... Читать далее	Белый женский пуловер  Модель взята из журнала. Белый ажурный пуловер связан спицами №3.5 из 400/450/500/550/600/650 г пряжи (100% шерсть, 135 м/50 г). Размеры XS/S/M/L/XL/XXL. Белый женский пуловер - схема и описание ... Читать далее
Связать модный пуловер  Модель взята из журнала. Бирюзовый пуловер с короткими рукавами связан спицами №2 и крючком №2 из 300 г пряжи (55% хлопок, 45% акрил, 217 м/50 г). Размер S. Схема вязания и описание ... Читать далее	Вязаный пуловер схема  Модель взята из журнала. Пуловер связан спицами №4,5 из 500/600/650 г пряжи (60% вискозы из бамбука, 40% полиакрила, 95 м/50 г). Размеры 36-38/42-44/48-50. Вязаный пуловер схема и описание ... Читать далее
Как связать пуловер  Модель взята из журнала. Пуловер с цветами и листьями связан спицами №4 из 350 г белой пряжи (47% хлопка, 39% полиакрила, 14% полиамида, 100 м/50 г). Размер 36/38. Схема вязания и ... Читать далее	Связать пуловер женский  Модель пуловера взята из журнала Gedifa Fashion TREND. Пуловер связан спицами №6 из 450/500 г пряжи (51% шерсти, 49% полиакрила, 90 м/50 г). Размеры 38-40/42-44. Схема вязания и описание пуловера ... Читать далее
Красивый пуловер спицами  Модель пуловера взята из журнала. Пуловер с косами связан спицами №4 из 600/700 г пяжи (100% хлопок, 100 м/50 г). Размеры 38/40-42/44. Схема вязания и описание пуловера спицами ... Читать далее	Пуловер спицами для женщин  Модель из журнала "Меланж" №13. Пуловер связан спицами №4,5 из 300 г пряжи "Gold YarnArt" (92% акрил, 8% металлполиэстер, 400/100 г), 200 г пряжи "Kristal Kartopu" (100% акрил, 450 м/100 г), 100 г пряжи "Jungle ... Читать далее
Описание пуловера  Модель из журнала "Меланж" №13. Пуловер связан спицами №4 и крючком №3 из 200 г пряжи "Summer YarnArt" (70% хлопок, 30% вискоза, 350 м/100 г). Размер 44-46. Схема вязания и описание пуловера ... Читать далее	Схема вязания пуловера  Модель из журнала "Меланж" №13. Пуловер связан спицами №4.5 из 400 г пряжи "Cable 2 Titan Wool" (100% cotone, 170 м/100 г). Размер 44-46. Схема вязания и описание пуловера спицами ... Читать далее
Связать пуловер спицами  Модель взята из журнала. Бело-бежевый пуловер связан спицами №5,5 и крючком №4 из 200/250/250 г бежевой и 150/150/200 г белой пряжи Favola (60% хлопка, 40% полиамида, 150 м/50 г). Размеры 36-38/40/42-44. ... Читать далее	Модный пуловер  Модель из журнала "Ксюша" №8/2012 г. Пуловер со съемными рукавами связан спицами №4 и крючком №2,5 из 200 г пряжи (70% мохер, 30% акрил, 550 м/100 г). Размер 44. Схема и описание вязаного ... Читать далее
Вяжем пуловер  Модель пуловера взята из журнала . Пуловер с круглой кокеткой связан спицами и крючком №3,5 из 450/500 г сиреневой пряжи Jazz (50% хлопка, 50% полиакрила, 125 м/50 г). Размеры 36-38/40-42. ... Читать далее	Белый пуловер спицами  Модель из журнала "KNIT&MODE". Пуловер связан спицами №5 и №6.5 из 225 г белой пряжи (100% вискозы, 325 м/50 г) и 75 г пряжи (67% мохер, 3% шерсти, 30% полиамида, 750 м/50 г). Размер 36-40. Белый ... Читать далее

 

Голландский рулет

Ингредиенты:
- упаковка слоёного теста
- ветчина; помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:
Тесто раскатываем и смазываем горчицей. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата. Выпекать до готовности. Приятного аппетита!

Volody24 gl

"Цитрон" (лимонный пирог)

"Цитрон" (лимонный пирог)