Поразительно, что можно сделать из картошки. Это же додуматься надо! |
Дневник |
Метки: выпечка закуски кулинарные рецепты завтрак |
ВКУСНОТА С ТВОРОГОМ. Творожные баурсаки. |
Дневник |
Творог – 300 гр. Яйца – 3 шт. Соль – 1 ч.л. Сахар – 100 гр. Сода – 1 ч.л. Масло растительное – 20 мл. Мука – 300 гр. Масло для жарки – 200 мл. Возьмите творог любой жирности. Разбейте яйца. Далее добавьте соль, чайную ложку соды, затем сахар. Теперь все хорошенько перемешайте, разомните творог. Добавьте масло без запаха и снова перемешайте. Далее просейте муку. Начните замешивать тесто. Постепенно добавляйте муку, главное чтобы тесто схватилось. Оно получится немного липкое. Сразу же отделите от него кусок и приступайте к раскатке. Чтобы было удобно с ним работать, подсыпайте муку в процессе. Раскатайте пласт толщиной 7-8 мм. Можно нарезать дисковым ножом на квадраты или ромбики, а я решила воспользоваться вырубкой для печенья. Уберите излишки теста и приступайте к жарке. В сковороду налейте масло и нагрейте его. Выложите заготовки и обжаривайте с двух сторон по 1 минуте. Советую масло сильно не раскалять, иначе может быстро образоваться корочка, а внутри пышки останутся сырыми. Приятного аппетита!
Метки: Творожные баурсаки выпечка кулинарные рецепты |
Тонкие картофельные БЛИНЫ. |
Дневник |
Метки: тонкие картофельные блины выпечка завтрак |
Голландские блинчики. Съедаются моментально !Нереально вкусно! |
Дневник |
Голландские блинчики- это очень вкусные блинчики с сыром и укропом.Они не требуют никакой начинки,они сами по себе уже хороши.Съедаются МОМЕНТАЛЬНО! Нереально вкусно,просто и легко! В Видеорецепте по ошибке был удален кадр,где я добавляю молоко.Молока нужно 2 стакана ( смотрите рецепт ниже) и добавлять его нужно после взбивания яиц с сахаром и солью.Прошу извинить меня за причиненные неудобства. Рецепт: Мука - 2 стакана Крахмал -1 ст.л. Молоко - 2 стакана Вода - 1 стакан Яйца - 3 шт Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Сыр твёрдый - 200 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Укроп по вкусу В 1 стакане - 250 мл Чтобы сэкономить время,тесто я готовлю в блендере,но можно также использовать обычный венчик. В чашке блендера взбить яйца,соль и сахар втечении 20-30 секунд.Затем добавить молоко, крахмал,муку,разрыхлитель и воду.Последовательность не менять.Взбить блендером до однородности. В миску с сыром вылить смесь для блинчиков,добавить мелконарезанный укроп и 2 ст.л. растительного масла.Все перемешать лопаткой.Выпекать блинчики на разогретой сковороде.маслом смазывать сковороду не обязательно,так как масло входит в состав теста. Блинчики очень вкусные и не требуют использование начинки,но по желанию можно приготовить любую начинку для несладких блинчиков.Лучше всего блинчики подавать тёплыми.Я подавала со сметаной.Объедение!! Приятного аппетит.
Метки: блинчики кулинарные рецепты завтрак |
Самая Вкусная Творожная запеканка без муки. |
Дневник |
Метки: творожная запеканка кулинарные рецепты завтрак на скорую руку |
Ну, оОчень вкусные - Куриные Наггетсы с Сыром! |
Дневник |
Метки: куриные наггетсы кулинарные рецепты |
Пышный омлет. |
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все специалитеты должны быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превравтиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.
Метки: омлет завтрак закуски кулинарные рецепты |
СУПЕР ОМЛЕТ - ДЛЯ ТЕХ КТО НА ДИЕТЕ,НИ КАПЛИ ЖИРА. |
Метки: омлет кулинарные рецепты кулинария вторые блюда закуски |
Блинчики, сырники и оладьи. |
Метки: кулинарные рецепты кулинария выпечка блинчики оладьи сырники |
Омлет диетический в пакете. |
Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.Отличный завтрак тем кто худеет .
Метки: диета диетические блюда закуски вторые блюда кулинарные рецепты на скорую руку на завтрак |
| Страницы: | [1] |
