Соложеник яблочный



Читать далее...

Шпроты домашнего приготовления.

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Ингридиенты: 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.), 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха), 3 пакетика чёрного чая, 1 бульонный кубик (любой) Далее инструкция  ...

Картофельный пирог «Сороконожка»

картофель - чуть меньше 1 кг.
фарш - 500 гр. (любой)
крахмал - 1 ст.л. с горкой
яйцо - 1 шт.
1 луковица средних размеров
соль, приправы.

Отвариваем картофель - можно очищенный, а можно и в мундире.
Пока картошка варится, обжариваем фарш с мелко порезанной луковкой и специями. Солим по вкусу. Я к фаршу добавила чуток грибочков.
Пусть фарш чуть остынет, а мы проверим картошку. Готово? Сливаем воду и разминаем картошку толкушкой. Дать слегка остыть пару минут, добавить крахмал (по желанию можно посолить) и хорошо перемешать.
Разделить тесто на одинаковые шарики, размять на ладони в лепёшку, на каждую положить ложку фарша и защипать края.
Собирая сороконожку, каждый шарик чуть приплющить. Глазки - гвоздика, сверху смазать взбитым яйцом, чуть присыпать молотым перцем или укропом и в духовку, разогретую до 180* минут на 15-20.
Подавать со сметаной.
Всё таки готовится это быстрее, чем пишется...



слова и фото автора

источник рецепта

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Рецепт 

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Рецепт 

Брокколи с фаршем кеты и креветками под соусом «Вечерний океан»



В фому выкладываем брокколи, сверху фарш кеты.

читать далее

Брокколи с фаршем кеты и креветками под соусом «Вечерний океан»



В фому выкладываем брокколи, сверху фарш кеты.

читать далее

МУРРР...МУРчики

Захотелось пошалить ))) Результат - вот такие два котейки - боОольшие безобразники )))

Сшиты из флиса, коготки из фетра. Рост в растянутом состоянии )))) 13 см, сидя - 9см. Пуговки-сердечки из пластка.

Думала их сделать на подарки, но мои домашние пока и слышать об этом не хотят, все с удовольствием их тискают )))

 

ШАЛИМ ))))

салат "Быстрее некуда"

салат

"Быстрее некуда"

Рецепт простой и недорогой, так что придется по вкусу каждой хозяйке.
"Элементарно, Ватсон!" - сказал бы Шерлок Холмс, угощая своего друга такой вкусняшкой. Очень быстро и очень вкусно. Попробуйте!

 

 

 

 

 

рецепт быстого салата

Тройное шоколадное печенье

• Ингредиенты:
• 2 стакана муки (стакан 250 мл)
• 1/2 стакана какао
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 450 гр. темного (semisweet) шоколада, растопить
• 4 яйца
• 2 ч. л. ванили
• 2 ч. л. растворимого кофе
• 10 ст. л. масла (1 1/4 палочки, ок. 150 гр.), размягчить
• 1 1/2 стакана коричневого сахара
• 2 стакана кусочков белого шоколада (chocolate chips), при желании 

Баба-Яга - костяная нога

Баба-Яга – несомненно, самый яркий персонаж славянских сказок. Она колоритная, веселая, непредсказуемая - иногда добрая, иногда злая, а порой очень даже коварная! Но что может быть более магическим и сказочным, необычным и потрясающим, чем полет на на метле, в ступе или общение с ручной избушка на курьих ножках? Малыши обязательно будут в восторге, если вы свяжете для них самую настоящую Бабу-Ягу, а к ней ступу и метлу! Главное, подобрать пряжу подходящих цветов, запастись терпением и вдохновением! Хотя и взрослым Ягуся не помешает – будет охранять дом от нечистой силы и всяческих происшествий. Приятного вязания!

Замечательная хозяйка избушки на курьих ножках, которую тоже можно найти на сайте!!!

 Автор игрушки - Marishka*Borisova (Марина Борисова). Копирование описания возможно только с разрешения автора с обязательной ссылкой на amigurumi.com.ua.

 

Описание ЗДЕСЬ

 

Серия сообщений "Игрушки вязаные":
Часть 1 - Правда о тиграх
Часть 2 - Может пригодится...))
...
Часть 22 - Хотим Новый год! (описание)
Часть 23 - Избушка на курьих ножках
Часть 24 - Баба-Яга - костяная нога
Часть 25 - «Я – Водяной, я – Водяной!»
Часть 26 - Зайка и Хочуха
...
Часть 42 - Большой заяц – большие уши (МК)
Часть 43 - Пони (описание)
Часть 44 - ЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ. Свяжем?

Мясо с грибами и рисом в слоёном тесте



Ингредиенты:

* 500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
* 250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
* 300 г грибов
* 200 г отварного риса
* 150 г лука
* соль
* перец
* растительное масло

Читать далее...

Пирог с творожными шариками

Приготовление

«Грибочки» на грибах



отварной молодой картофель
маринуем грибы, на 1 л воды:
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксусной эссенции
черный перчик, гвоздика и лавровый лист по вкусу

Грибы шампиньоны разрезать пластинами, залить водой и добавить соль, сахар, лаврушку, гвоздику и черный перец. Все это варится и потом кипит где-то 20 минут, после того как рассол остынет добавляется уксус, все перемешивается и настаивается в холодном месте несколько часов, лучше поставить на ночь в холодильник, приготовив их с вечера.
Красиво оформить: выложить на тарелку или в салатницу, порезать несколько пёрышек зелёного лука, вырезать пару листиков из него и украсить вот такими грибочками из картошки.
Для этого молодую картошку отварить, как на салат: потвёрже. Вырезать из половинки ножку. Ножом прежде отметить серединку на картошке.
На шляпке оставить молодую кожицу - она нормально кушается.
Вырезанный гриб поджарить на масле в разогретой сковороде или обмакнув гриб в масле запечь в духовке.
Приятного аппетита!

рецепт нашла здесь

Готовимся к Новому году!

 

Читать далее...

Капустный «Наполеон»



вилок капусты
кляр:
2 сырых яйца
2 ст. л. муки
соль, черный перец
сладкая паприка
сушёные укроп и петрушка
крем:
100 гр. твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
100 гр. сметаны
2 варёных крутых яйца
1 ст. л. майонеза

Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить, срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра и обжарить в растительном масле до серьёзной румяности. Обжаренные листья выложить на блюдо слоями, перемежая слои кремом".
Получается очень декоративная и уходящая на "ура" в любой компании закуска.

источник рецепта