Строительство печи с плитой и духовым шкафом своими руками

Вот так и мы с супругой, после того как построили свой дом по канадской технологии своими руками решили сделать на кухне печь с плитой и духовым шкафом, чтобы наслаждаться ее теплом и конечно же делать всякие вкусности. 

Успех задуманного мероприятия на 50% зависит от того, как мы подготовим материал и рабочее место и инструментарий которым будем осуществлять рабочий процесс. Ничего сложного в нем нет, главное соблюдать технологический процесс и постоянно контролировать работу строительным уровнем.

Подготовка материала и рабочего места для строительства печи

Для кладки печи своими руками нам понадобится 2500 кирпича марки М-200, кладочная смесь  (продается во всех строительных магазинах, фасованная по 25 кг) – 10 мешков, малярный скотч – 5 шт, шириной 55 мм, строительный уровень двух видов – длинный 2 метра и короткий 0,5 м. Болгарка с отрезным диском по керамике, мастерок, кирка и киянка.

Делаем основание нашей печи

Габариты нашей печи по основанию 75см*130см. Это 3 кирпича толщина и 5,5 длинна. Печь будет поделена на две части, в правой части будет помещаться плита с топкой, а слева духовой шкаф, затем дымоходы от обоих устройств объединяются и выходят в потолок.

Закладываем «ПОД» так называется часть в печи, в которой раньше хозяйки хранили инструменты (ухват, кочергу, совок и др.) а сейчас это место исключительно декоративное и если несет какое-то функциональное значение, то только как место для хранения дров. 

Обратите внимание на три особенности на этой фотографии. Слева от печи до стены оставлено технологическое расстояние в полкирпича, чтобы создать дополнительную конвекционную тягу для теплообмена воздуха, вторая особенность это прямо по центру сделано отверстие , которое в дальнейшем будет играть роль дополнительного поддувала для духового шкафа.

И наконец, главная особенность, которую я применяю для строительства печей – это использование малярного скотчА. Им я обклеиваю торец кирпичей, чтобы  они не марались раствором.

Я видел сколько времени расходуют печники, чтобы оставить фасад печи чистым, что решил применить этот не хитрый метод.

Обязательно, после каждого ряда кладки проверяйте точность укладки кирпича строительным уровнем. В этом деле не бывает мелочей. Кроме того, не рекомендуЮ для скола кирпича по размеру применять кирочку, это уже прошлый век!

Я делаю это с помощью отрезного круга, отрезая от кирпича ровно столько, сколько нужно для кладки. Открою секрет ровности шва. Для того, чтобы ряд получался идеально ровным, а использую такой метод – на ряд кирпича кладу два металлических четырехугольника толщиной 6 мм и на них кладу раствор и кирпич сверху, затем убираю излишки раствора мастерком, и вынимаю пруты, получается как с картинки или у мастера 5 разряда :) 

Выкладываем топку плиты и заканчиваем «ПОД»

Подняв еще два ряда, мы подошли к кладке топки плиты. Обратите внимание на стенки топки (на фото слева). Я обрезал кирпич, оставив от его толщины лишь четверть, для чего поймете на следующем этапе.

Обратите внимание, как сделана перемычка над поддувалом топки, что бы не портить внешний вид железными уголками, я его спрятал внутрь, а распорку сделал в виде клинообразного кирпича, который отрезал «болгаркой».

Верхнюю часть «ПОДа» заложили сплошным методом, для этого применили металлические уголки в количестве шести штук (ширина 50 мм, длинна 550 мм) Для предотвращения образования ржавчины их покрыли аэрозольно  автомобильной краской из баллончика (слева на фото).

Обратите внимание, как выполнена разводка воздуховодов и выложены кирпичи под укладку чугунной плиты на одну конфорку.

Вентиляционная шахта

Ошибка многих печников в том, что КПД печи используется по минимуму, и вместо четырех стен печи отапливают лишь две или три.

Вот если вы сделаете такой воздушный колодец, в котором будут циркулировать конвекционные потоки, то нагревательная способность вашей печи возрастет в разы, ее мы сделали как с левого бока печи, так и сзади ее.

Подобная технология будет применена во всех топочных камерах печи, поэтому более подробно я о ней расскажу только на этом этапе. После того как ряды топки подняты, приступаем к изоляции от возможного прогорания и растрескивания печи, а также придадим дополнительную пожарную безопасность печи.

Для этого используем нетканый материал – базальтовую ткань, которую укладываем вдоль наружной стенки топки и затем прижимаем ее кирпичом поставленным на торец. 

Закрываем топку и делаем поддувало духовому шкафу

Металлические перемычки топки и поддувала для духового шкафа так же прячем во внутрь, чтобы не бросались в глаза. Для более надежной фиксации дверцы топки, обязательно 15% кирпича в топке должно выступать, образуя как бы ступеньку, это хорошо видно на фото в топке.

Топка будет на одну конфорку и расстояние слева для поддержания пищи горячей. Так всегда было в крестьянских избах, что бы в любой момент вы пришли домой и поесть горячую пищу. Обязательно выравниваем посадочные места раствором, что бы плита легла ровно без перекосов.

Поднимаем духовой шкаф и выводим дымоход плиты

Для придания большей жесткости конструкции плиты делаем металлическую обвязку уголком сваренным в виде буквы «Г» его укладываем по внешнему торцу плиты и приступаем к поднятию стенок духового шкафа, обратите внимание на то, что малярный скотч начал отпадать от кирпичей, дело в том, что они были влажные и как следствие скотч начал отпадывать, что недопустимо до финальной отделки. 

Вид спереди – обратите внимание, что с кирпичей на которые будет одеваться дверца духового шкафа, были выбраны пазы, для посадки дверцы.

Делаем обвязку над плитой

После того, как духовой шкаф выложен, поднимаем ряды в которых внутри объединяем дымоходы, ставим технологические разъемы под дверцу чистки дымохода

Контроль и еще раз контроль

На этом этапе обязательно проведите ревизию точности конструкции, потому, что дальше будет очень ответственная работа по объединению дымоходов и вывода трубы на второй этаж.

Для вертикальной прочности я использовал трубу , посаженную на штырьки основания и верхнего яруса. Справа на фото лежит мой верный швеллер, это очень хороший инструмент на который кладется уровень для определения вертикальности конструкции.

Объединяем дымоходы

Следующие пять рядов очень важны с точки зрения конструкции печи в них закладываются камеры дымоходов, устройства их чистки и их дальнейшая интеграция.

Вид спереди.

Чистовая отделка печи своими руками

На этом этапе работ устанавливаем все технологические устройства. Колосник в топку плиты, дверцы поддувал топки, духового шкафа, поддувало для тяги камина второго этажа.

Дверцу на топку для плиты и духового шкафа, вьюшки и конечно дверцы для чистки дымохода. После того как все установлено, пропиливаем отверстие в потолке. Обязательно делайте его с учетов развязки на  два кирпича. Такие требования пожарной безопасности.

Затем когда весь мусор от работы убран, можно приступать к удалению малярного скотча с кирпичей. Делайте это сверху – вниз. При этом убирайте весь мусор в мешки, что бы ваше рабочее место оставалось в порядке.  

После того, как вы убрали весь скотч, удостоверьтесь, что раствор в швах схватился, после этого возьмите веник и обметите всю печку, это избавит от налипшего мусора, а после этого возьмите губку и еще раз пройдитесь по всей поверхности печи.

Всё печь первого этажа готова! Дайте ей просохнуть на всю глубину кладки, обычно это занимает до десяти дней, впрочем как говорится поспешишь – людей насмешишь!

Правда, красавица печь получилась? Просто поверьте, что ничего сложного здесь  - нет, просто нужно решиться и сделать это в первый раз!

Смотрите также, как построить камин своими руками.