«Минутку. Я сейчас что-нибудь придумаю», — это сказала я сегодня своему мужу и, заглянув в холодильник, с уверенностью и необычайной легкостью начала придумывать этот незатейливый салат.

Салат «Минутка» действительно вышел из-под моей руки или моего ножа, как вам больше нравится,за минут пять-семь. Он очень прост и незатейлив, но имеет отличный вкус, кроме того достаточно сытный.


Его можно отнести к категории «Гости на пороге»

Ингредиенты:

два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.
петрушка, чеснок
соль,перец

Приготовление:
Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить. Мясо хорошенько посолить и поперчить. Мелко нарубить листья петрушки и чеснок. На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д. Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью. Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа. Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в холодильник до следующего дня. На следующий день удалить нитки, снять фольгу и нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску. Приятного всем аппетита!

Сделала! Получилось превосходно!!! Всем советую! Я еще сверху сыром присыпала! Родных за уши не оттянуть было).

Читать далее...

КУЛИНАРИЯ

Ссылка: Источник здесь
Салатик



РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!

Шикарная закуска!!!

Курочка в перчике



Куриная грудка 1 шт.
перец болгарский 2 шт.
масло оливковое
лук по желанию
соль
специи
помидор 1 шт.
зелень петрушки