Я думаю такое блюдо займет достойное место на любом столе, даже праздничном и заслуживает только аплодисментов!!!

Берем средний кочан капусты и отвариваем его в течении 6 минут после закипания воды.

Вытянув из воды оставляем стекать соцветием вниз(что бы стекла вода изнутри. )
Готовим фарш обжариваем одну большую луковицу в оливковом масле до золотистого цвета,
добавляем пол стакана риса, добавляем пучок мелко рубленной петрушки или укропа ,оставляем на огне еще минуты 3 помешивая,затем отставляем остывать.
Отдельно смешиваем фарш,стакан томатного соуса,одно яйцо,соль,перец, кумин,мяту….кто что любит…..
Добавляем остывший рис с луком и хорошо вымешиваем.

Серия сообщений "Мясо":

говядина, курятина, индюшатина, свинина, пикник,шашлыки,

Часть 1 - МАРОКАНСКИЙ ТАЖИН С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Часть 2 - КУРИЦА ПО -ТАЙСКИ
...
Часть 11 - Фаршированные окорочка.
Часть 12 - Куриное филе, фаршированное грибами,
Часть 13 - ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА-(красота...и вкуснота...необыкновенная!)
Часть 14 - Мясо «Гнездо кукушки»
Часть 15 - Индейка, запеченная в рукаве (диетическая)
...
Часть 25 - Окорочка в медово-горчичном маринаде.
Часть 26 - Куриные бедрышки с овощами в фольге
Часть 27 - Беляши "Домашние"

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
На гарнир советую приготовить картофельное пюре или гречку.
Из указанного количества ингредиентов получатся 6-8 порций.

Ингредиенты

Скрепить зубочистками.

 Филе посолить, поперчить.
Жарить на растительном масле около 10 минут с одной стороны.

 Перевернуть, жарить еще около 10 минут.

Приятного аппетита!

http://www.say7.info/

Серия сообщений "Мясо":

говядина, курятина, индюшатина, свинина, пикник,шашлыки,

Часть 1 - МАРОКАНСКИЙ ТАЖИН С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Часть 2 - КУРИЦА ПО -ТАЙСКИ
...
Часть 10 - Рагу из баранины по-гречески
Часть 11 - Фаршированные окорочка.
Часть 12 - Куриное филе, фаршированное грибами,
Часть 13 - ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА-(красота...и вкуснота...необыкновенная!)
Часть 14 - Мясо «Гнездо кукушки»
...
Часть 25 - Окорочка в медово-горчичном маринаде.
Часть 26 - Куриные бедрышки с овощами в фольге
Часть 27 - Беляши "Домашние"

Предлагаю попробовать мою запеканочку.Быстро готовится и получается вкусная.Со сметанкой объедение!

Итак:
1 средняя головка капусты
2-3 яйца
1 стакан манки (200г) (можно меньше-на Ваш вкус)
200 г сметаны
100 г сыра
50 г масла
Соль,перец по вкусу

Капусту отварить,мелко пошинковать.Сыр натереть на крупной терке.Масло порезать маленькими кусочками. Смешать все компоненты.Посолить,поперчить.Смазать форму для запекания маслом,обсыпать сухарями или манкой,или мукой.Выложить нашу запеканочку в форму,закрыть крышкой (можно не закрывать,а притрусить сверху сыром- получиться с очень красивой корочкой) и запекать в разогретой, до 180 градусов,духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/

,

Ингредиенты (на 1 порцию):

1. Яблоко кислое ½ шт.
2. Груша ½ шт.
3. Орехи грецкие очищенные 1 горсть
4. Стеблевой сельдерей 1 стебель
5. Виноград без косточки 1 горсть
6. Майонез 2 ст.л.
7. Лимон ½ шт.
8. Зелень петрушки

Приготовление:

1. Яблоко и грушу (можно предварительно очистить) порезать не крупными кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
2. Стебель сельдерея порезать тонкими ломтиками.
3. Смешать в салатнике порезанные яблоко, грушу, виноград, сельдерей и грецкие орехи.
4. Для заправки майонез смешать с оставшимся лимонным соком, мелко рубленной зеленью петрушки и перемешать.
5. Заправить салат соусом прямо перед подачей на стол.

Приятного аппетита.
http://zefira.net/

Тортик без повода,просто к вечернему чаю с необычным кремом

Для шоколадного бисквита
120гр. сливочного масла (или маргарина)
3 яйца
150гр. сахара
300гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
какао.
Для светлого бисквита:
120гр.сливочного масла (или маргарина)
3 яйца
150гр. сахара
300гр. муки
1ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
350мл. молока
3ст.л. манной крупы
200гр. сливочного масла
1 лимон
200гр. сахара (можно больше).
Для пропитки:
2ст.л. лимонного сока
50мл. воды
1ст.л. коньяка (или ликера).

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавляем по одному яйца,хорошенько взбиваем. Добавляем муку,смешанную с разрыхлителем. Добавляем какао. Делим тесто на 2 части и выпекаем 2 шоколадных бисквита. По такому же принципу печем и светлые бисквиты. Готовим крем: молоко доводим до кипения и постоянно помешивая всыпаем манную крупу,варим минут 5,добавляем сахар,хорошенько перемешиваем (должна быть сладкая каша). Даем остыть. Из лимона удаляем косточки и пропускаем через мясорубку. мягкое сливочное масло добавляем в манную кашу и хорошенько взбиваем. Добавляем лимон. Крем готов

1. На тарелку кладем светлый бисквит
2. Пропитываем хорошенько,смазываем кремом
3. Затем шоколадный бисквит
4. Пропитываем и смазываем кремом
5. Затем снова светлый
6. Верх торта смазываем оставшимся кремом.Украсить на свой вкус.
7.  Торту нужно пропитаться минимум 3 часа.

Приятного аппетита!!!

http://forum.say7.info/

100г зефира
1ст.л. лимонного сока
3-4 желатиновых конфеток жевательного мармелада
Растопить в микро или на водяной бане до жидкого состояния, все время помешивая, добавляем 1ст.л. меда
И добавляем просеянную сахарную пудру до эластичного теста.

Эти изумительные рогалики легко составят конкуренцию знаменитым  пампушкам к борщу.

Замесить мягкое тесто (на ощупь как «мочка уха»).  Дать ему подняться 2 раза:

Затем разделить на 4 части:
Каждую раскатать в круг, толщиной 2-3 мм и разрезать на сектора:(треугольники)

ПРИГОТОВИТЬ СМАЗКУ-

Сливочное масло растопить, смешать с рубленой зеленью и чесноком:

Полученной смесью слегка смазать каждый сектор:

Свернуть рулетиком, начиная с широкого края:
Изделия выложить на выстеленный пергаментом противень и оставить на 20 минут:
Поместить в духовку, нагретую до 220 градусов на 10 минут:

Затем огонь убавить до 200 градусов и выпекать еще 5-7 минут:
Подавать к борщу или другим первым блюдам:

Американским врачом был составлен перечень продуктов, которые обладают отрицательной калорийностью - для их переваривания и усвоения организму понадобится большее количество энергии, чем он из них получает.

Список был составлен Майклом Адамсом - экспертом в области здоровой пищи.

На первом месте сельдерей.

Затем идут низкокалорийные латук, квашеная капуста, репчатый лук, огурцы. Кроме этого, в список попали ананас, грейпфрут, рыба и зеленый чай.

http://www.dailymail.co.uk