Пышные пироги с начинкой: готовлю два раза в день и просят еще. Бесподобный и сытный рецепт
Пышные пироги с начинкой из куриного мяса и картофеля, получаются очень сытными, вкусными, аппетитными, их можно подавать даже к праздничному столу или брать с собой на пикник.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Готовим невероятно вкусное, красивое и полезное лимонное мороженое в кожуре фруктов!
Мои дети абсолютно обожают мороженое, а мой муж является его главным фанатом в нашей семье! Летом это наше ежедневное угощение. Независимо от жары за окном, мороженое охлаждает, освежает и поднимает настроение.
Покупка мороженого каждый день для всей семьи обходится дорого, и это не самый полезный выбор для здоровья. Поэтому мы предпочитаем не приобретать мороженое с консервантами, а делать его дома. Мужу очень нравится лимонное мороженое, и сегодня я поделюсь с вами простым рецептом этого десерта.
Идею такого мороженого я увидела у итальянцев, которые являются профессионалами в приготовлении летних десертов. Кстати, по такому же принципу можно приготовить и апельсиновое мороженое в апельсиновой кожуре.
За что я люблю такие рецепты, так это за их простоту. Активное время приготовления составляет 10 минут, остальное сделает за нас морозильник. Все ингредиенты для этого мороженого можно приобрести в любом супермаркете.
Очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и вкус. Понадобятся простые продукты, а в итоге получается отличное блюдо, которое разнообразит ежедневный рацион. Готовлю капустники из молодой капусты.
Баклажан режем пополам, ножом в мякоти делаем сеточку. Солим, перчим и смазываем растительным маслом. Запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.
Нарезаем томаты и зелень. Томаты солим, добавляем к ним зелень, выдавливаем чеснок, добавляем мякоть запеченного баклажана. Заправляем сметаной.
Баклажан режем на кубики и обжариваем на сковородке до золотистости.
Томаты режем пополам, также нарезаем зелень и яйца. Всё смешиваем в миске, добавляем обжаренные баклажаны, солим и заправляем майонезом. Добавляем сушеный или свежий чеснок и перемешиваем.
Нарезаем баклажан на кубики и обжариваем несколько минут на сковородке. Также нарезаем томат и зелень, рубим орехи.
Всё смешиваем в миске, заправляем растительным маслом, соевым соусом и лимонным соком
Баклажан нарезаем на кружочки, солим и оставляем на 20-30 минут.
Перец нарезаем соломкой.
Баклажаны отжимаем и обжариваем на сковороде с двух сторон 3-5 минут. Убираем баклажаны, кладём на сковородку перец и также обжариваем 2-3 минуты до мягкости.
Баклажан нарезаем соломкой и выкладываем в миску, добавляем перец. Салат нарезаем либо рвем руками и добавляем к овощам. Также добавляем морковь по-корейски и фасоль. Заправляем растительным маслом.
Баклажан режем брусочками.
Для глазури смешиваем соевый соус, уксус, крахмал, мёд и лимонный сок. Перемешиваем, добавляем чеснок и молотый перец.
Баклажаны обжариваем на сильном огне до золотистости.
Заливаем соусом и жарим еще несколько минут.
✳️ ОВОЩНОЙ САЛАТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты:
- Лук
- Морковь
- Половина баклажана
- Сладкий перец
- Специи: соль, красный перец, сушеный или свежий чеснок
- 1ч.л. сахара
- 1 ст.л. соуса терияки
Лук нарезаем и обжариваем. К нему добавляем нарезанную соломкой морковь и жарим около 5 минут. Туда же добавляем нарезанный соломкой баклажан и жарим ещё 5 минут. Ещё туда добавляем нарезанный перец, солим, добавляем красный перец, сушеный чеснок, сахар и соус терияки. Перемешиваем и тушим еще несколько минут.
Баклажан режем на кружочки.
Солим, посыпаем специями, сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
В масло добавляем соль, перец, сушеную зелень и поливаем лимонным соком. Перемешиваем.
Томаты режем пополам, отправляем в масло со специями и перемешиваем.
Креветки чистим, промываем, поливаем растительным маслом, солим, добавляем сушеный чеснок и сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем и обжариваем с двух сторон до готовности.
На тарелку выкладываем баклажаны, сверху томаты, затем креветки. Посыпаем нарезанным перцем чили и зеленью. Сбрызгиваем йогуртом.
Маринованная скумбрияИнгредиенты:
►Скумбрия свежемороженая — 3 шт.
►Лук репчатый — 3 шт.
►Чеснок — 3 зубчика
►Сахар — 1 ч. л.
►Соль — 1 ст. л.
►Уксус — 3 ст. л.
►Масло растительное — 2 ст. л.
►Лавровый лист — 2–3 шт.
►Перец душистый горошек — 1 ч. л.
►Смесь перцев — по вкусу
Приготовление
1. Начнём с рыбы.
Внимание — все манипуляции проводим с замороженной рыбой!
Можно совсем немного разморозить при комнатной температуре,
только до того состояния, чтобы рыбу можно было резать.
2. Лук нарезать кольцами, а чеснок — пластинками.
3. Нарезанную скумбрию, лук, чеснок, все приправы и специи
выложить в большую миску и очень аккуратно перемешать.
4. Разложить по банкам.
Поставить банки в холодильник на 1 сутки.
Приятного аппетита!
Котлеты, запечённые с картофелемИнгредиенты:
►Фарш - 400 г
►Картофель - 700 г
►Сыр - 50 г
►Сметана - 100 г
►Лук репчатый - 1 шт
►Яйца - 1 шт
►Помидоры - 1 шт
►Чеснок — 2 зубчика
►Соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Лук и чеснок мелко нарезать.
В миску положить фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец.
Всё перемешать.
2. Картофель нарезать тонкими пластинками.
Помидоры нарезать кусочками.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом.
Часть картофеля выложить слоем на дно и по бортикам.
Из фарша сформировать котлеты и выложить на картофель.
В котлетах сделать углубление и положить туда помидоры,
смазать сметаной.
Оставшийся картофель выложить между котлетами.
4. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку,
разогретую до 200 °C на 30–40 минут.
Достать из духовки, посыпать натёртым сыром
и отправить запекаться ещё на 10-15 минут.
Котлеты, запечённые с картошкой, готовы.
Приятного аппетита!
Лимонный соус Лимонный соус прекрасно подходит ко всем салатам со свежими овощами.
Кроме того, его можно использовать в качестве маринада для белой рыбы.Ингредиенты:
►Оливковое масло — 125 мл
►Лимонный сок — 3 ст. л.
►Красный винный уксус — 3 ст. л.
►Чеснок, пропустить через пресс — 2 зубчика
►Молотый орегано — 1 ч. л.
►Сахар — 0,5 ч. л.
►Крупная соль — 1 щепотка
►Чёрный перец — по вкусу
Приготовление
1. Все ингредиенты в указанном порядке поместить в банку с завинчивающейся крышкой. Хорошенько потрясти.
Соус может храниться в холодильнике в течение 1 недели.
Приятного аппетита!
Соловки, конец двадцатых годов.
Последний акт драмы Серебряного века.
Целая жизнь, уместившаяся в одну осень.
Величественная природа - и клубок человеческих судеб, где невозможно отличить палачей от жертв. Трагическая история одной любви - и история всей страны с её болью, кровью, ненавистью,
отражённая в Соловецком острове, как в зеркале.
Обитель
Читает Сергей Кирсанов
🕒24:23:32
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
На следующий день после званого вечера в Виндзорском замке молодого русского пианиста, выступавшего на этом вечере, находят повешенным на поясе от собственного халата. Под подозрение попадают вчерашние гости любимой резиденции королевы.
А это не только цвет политической элиты Великобритании, но и популярные медийные личности, актёры с мировым именем и даже чета русских олигархов. И за расследование берётся единственный человек, который знает Виндзорский замок как свои пять пальцев, единственный, кто может без стука открывать
любые двери и задавать людям любые вопросы, –
королева Великобритании Елизавета II.
Виндзорский узел
Читает Ксения Громова
Цикл: Следствие ведёт Её величество
🕒 09:09:22
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Соловки, конец двадцатых годов.
Последний акт драмы Серебряного века.
Целая жизнь, уместившаяся в одну осень.
Величественная природа - и клубок человеческих судеб, где невозможно отличить палачей от жертв. Трагическая история одной любви - и история всей страны с её болью, кровью, ненавистью,
отражённая в Соловецком острове, как в зеркале.
На следующий день после званого вечера в Виндзорском замке молодого русского пианиста, выступавшего на этом вечере, находят повешенным на поясе от собственного халата. Под подозрение попадают вчерашние гости любимой резиденции королевы.
А это не только цвет политической элиты Великобритании, но и популярные медийные личности, актёры с мировым именем и даже чета русских олигархов. И за расследование берётся единственный человек, который знает Виндзорский замок как свои пять пальцев, единственный, кто может без стука открывать
любые двери и задавать людям любые вопросы, –
королева Великобритании Елизавета II.