Êîòëåòû, çàïå÷¸ííûå ñ êàðòîôåëåì
Èíãðåäèåíòû:
►Ôàðø - 400 ã
►Êàðòîôåëü - 700 ã
►Ñûð - 50 ã
►Ñìåòàíà - 100 ã
►Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò
►ßéöà - 1 øò
►Ïîìèäîðû - 1 øò
►×åñíîê — 2 çóá÷èêà
►Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
1. Ëóê è ÷åñíîê ìåëêî íàðåçàòü.
 ìèñêó ïîëîæèòü ôàðø, ëóê, ÷åñíîê, ÿéöî, ñîëü, ïåðåö.
Âñ¸ ïåðåìåøàòü.
2. Êàðòîôåëü íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè.
Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóñî÷êàìè.
3. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
×àñòü êàðòîôåëÿ âûëîæèòü ñëîåì íà äíî è ïî áîðòèêàì.
Èç ôàðøà ñôîðìèðîâàòü êîòëåòû è âûëîæèòü íà êàðòîôåëü.
 êîòëåòàõ ñäåëàòü óãëóáëåíèå è ïîëîæèòü òóäà ïîìèäîðû,
ñìàçàòü ñìåòàíîé.
Îñòàâøèéñÿ êàðòîôåëü âûëîæèòü ìåæäó êîòëåòàìè.
4. Íàêðûòü ôîðìó ôîëüãîé è îòïðàâèòü â äóõîâêó,
ðàçîãðåòóþ äî 200 °C íà 30–40 ìèíóò.
Äîñòàòü èç äóõîâêè, ïîñûïàòü íàò¸ðòûì ñûðîì
è îòïðàâèòü çàïåêàòüñÿ åù¸ íà 10-15 ìèíóò.
Êîòëåòû, çàïå÷¸ííûå ñ êàðòîøêîé, ãîòîâû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê |
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