-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5684
Написано: 24543




"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)



Large Visitor Globe

 
 

 


Шоколадный десерт к чаю

Вторник, 25 Июня 2024 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, бюджетно и вкусно! Шоколадный десерт к чаю.

2835299_Shokoladnii_desert_k_chau1 (700x411, 113Kb)

Самый простой рецепт шоколадного десерта, который вы легко сделаете из обычных продуктов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— яйца, 2 шт;
 
— сахар, 100 г;
 
— масло растительное, 80 г;
 
— мука, около 270 г;
 
— разрыхлитель, 1 ч.л;
 
— соль щепотка.
 
Для приготовления начинки возьмите:
 
— молоко, 350 г;
 
сахар, 100 г, можно и чуть больше;
 
— какао, 20 г;
 
— крахмал или мука, 30 г;
 
— ванильный сахар, 1 ч.л;
 
— орехи по желанию, 100 г.
 
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Холодные голубцы без мяса

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные голубцы без мяса - советую приготовить на выходные!

 

Холодные голубцы без мяса - советую приготовить на выходные!

304

Без мяса можно приготовить очень вкусные голубцы.
Холодная еда может быть очень аппетитной.

 

Глубоко обжарьте большое количество лука, с добавлением соли, специй и петрушки, дайте остыть.
Стакан булгура обжарьте на двух ложках масла, добавьте два стакана воды, убавьте нагрев и дайте булгуру впитать всю воду.
Из лука, вареного гороха-нут, фасоли, чечевицы и булгура сделайте фарш для начинки голубцов.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

ЧЕШСКИЙ САЛАТ *БОГЕМИЯ* С ЧЕСНОЧНО-ЯИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕШСКИЙ САЛАТ *БОГЕМИЯ* С ЧЕСНОЧНО-ЯИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Такой салат вы можете попробовать во многих чешских ресторанчиках и кафе. В зависимости от места и фантазии шефа рецепт будет видоизменяться и включать в себя новые ингредиенты и виды заправки. Но основу салата точно будут составлять капуста, яйцо и огурчик.
scale_2400 (700x351, 261Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Салат "Старый Мюнхен"

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Старый Мюнхен"

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/salat-staryy-myunkhen.webp?itok=T6bvJloh

Салат "Старый Мюнхен" - рецепт приготовления немецкой кухни, салат будет вкуснее, если использовать красный лук. Сочный красный или как его еще называют фиолетовый, тонко порезать и слегка помять, чтобы он выделил сок.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Беру три апельсина и готовлю из них целых 5 литров вкусного натурального сока!

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру три апельсина и готовлю из них целых 5 литров вкусного натурального сока!

3925073_Screen_Shot_061724_at_10_09_AM (700x533, 490Kb)

Вот уже наступило лето, что означает, что теперь самое время замораживать апельсины. Объясняю, зачем это нужно сделать. Позвольте мне рассказать, как из трёх апельсинов можно получить целых 5 литров вкусного, ароматного и освежающего сока, который ни в коем случае не уступает по качеству "Фанте" и другим магазинным аналогам. И приготовление такого сока проще простого.

Шаг за шагом: В первую очередь необходимо заморозить апельсины. Это сделано с двумя целями:

1. Заморозка избавляет их от горечи.

2. При нарезке замороженных апельсинов сок не вытекает, весь остаётся внутри плодов.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Белорусские «Колдуны».

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белорусские «Колдуны». Трудно удержаться, чтобы не переесть

2835299_kol1 (700x457, 83Kb)

Колдуны — это блюдо белорусской кухни, представляющее собой лепёшки из картофельного теста с начинкой. Начинка может быть разнообразной: мясной, грибной или даже творожной. По форме колдуны похожи на драники, но способ приготовления немного отличается.
 
Колдуны отваривают в подсоленной воде, а затем обжаривают до золотистой корочки. Подаются горячими со сметаной и зеленью.
 
Это отличная альтернатива другим видам лепешек, которые предлагаются в магазинах и пекарнях. Разнообразие колдунов дает возможность экспериментировать, это дополнительный плюс для этого блюда.
 
Расскажем, как приготовить колдуны по-белорусски
Ингредиенты для начинки:
 
Фарш — 600 г;
Лук — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.
Ингредиенты для картофельного теста:
 
Картофель — 1200 г;
Лук — 1 шт.;
Яйцо — 1 шт.;
Мука — 4 ст.л.;
Соль — щепотка.
Ингредиенты для соуса:
 
Грибы — 300 г;
Лук — 1 шт.;
Сметана — 200 г;
Вода — 200 мл;
Мука — 1 ст.л.;
Соль — щепотка.
Приготовление колдунов по-белорусски:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Икра из переросших огурцов: заготовка на зиму

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы никогда еще не были такими вкусными. Икра из переросших огурцов: заготовка на зиму

2835299_Ikra1 (700x387, 72Kb)

Даже из огурцов можно сделать очень вкусную, густую и ароматную овощную икру. Такое ассорти овощей, как в этой заготовке, не только очень вкусное, но и полезное. Делайте для ужина или обеда, а также заготавливайте на зиму.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
огурцы, 1 кг;
перец болгарский, лук, морковь и помидоры по 300 г;
паста томатная, 1 ст.л;
чеснок, 3 зуб;
масло растительное рафинированное, 70 мл;
соль, 1 ст.л;
сахар, 2 ст.л;
перец черный по вкусу или 0.5 ч.л;
уксус 9 %, 1 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ ВПРОК/Огурцы
ЗАГОТОВКИ ВПРОК/Салаты, ассорти

Метки:  

Самый простой рецепт кабачков в кляре

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой рецепт кабачков в кляре. Вкусный перекус или ужин за 15 минут

2835299_recept_kabachkov_v_klyare1 (700x421, 69Kb)

Существует множество рецептов приготовления кабачков в кляре, и каждый из них имеет свой уникальный вкус. Для приготовления кляра можно использовать различные ингредиенты, такие как мука, яйца, молоко или кефир, специи и приправы.
 
Кабачки в кляре можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Они также могут стать отличной закуской или дополнением к обеду или ужину.
 
Однако стоит учитывать, что вкусовые предпочтения индивидуальны, поэтому то, что может понравиться одному человеку, может не прийтись по вкусу другому.
 
Расскажем, как сделать отменные кабачки в кляре
Ингредиенты:
 
кабачки — 600 г;
сметана — 150 г;
яйца — 2 шт.;
крахмал — 3 ст.л.;
мука — 2 ст.л.;
соль — ⅓ ч.л.;
чеснок — 3 зубчика.
Приготовление кабачков в кляре:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Азбука национальной кулинарии - Армянская кухня

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука национальной кулинарии - Армянская кухня
С.В. Семёнова "Армянская кухня"
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Азбука национальной кулинарии - Азербайджанская кухня

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука национальной кулинарии - Азербайджанская кухня
С.В. Семёнова "Азербайджанская кухня"
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)

Серия сообщений "Рецепты азербайджанской кухни":
Часть 1 - Азербайджанская кухня - Бозбаш сборный
Часть 2 - Бадам бура - пирожное с орехами
...
Часть 12 - Азербайджанская долма "Уч-Баджи" +1
Часть 13 - Азербайджанская кухня: Кутабы
Часть 14 - Азбука национальной кулинарии - Азербайджанская кухня

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

"Японское рельефное вязание на спицах"

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Японское рельефное вязание на спицах"
Мартина Умемура "Японское рельефное вязание на спицах из секционной пряжи" 37488405 (538x700, 88Kb)
Страницы кликабельны!
160042001_41 (250x186, 82Kb)
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Метки:  

Журнал "Дарья. Любимые заготовки" №5/СВ (2018) - Соленья и маринады

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Дарья. Любимые заготовки" №5/СВ (2018) - Соленья и маринады
"Дарья. Любимые заготовки" №5/СВ (2018) 22535375_m (475x700, 73Kb)
Страницы кликабельны!
161597298_109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ЗАГОТОВКИ ВПРОК

Метки:  

Журнал "Дарья. Любимые заготовки" №3/СВ (2018) - Острые закуски

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Дарья. Любимые заготовки" №3/СВ (2018) - Острые закуски
"Дарья. Любимые заготовки" №3/СВ (2018) 22506399_m (494x700, 66Kb) Страницы кликабельны!
128974000_121 (213x126, 30Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ЗАГОТОВКИ ВПРОК

Метки:  

"Праздничный стол"

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Праздничный стол"
"Праздничный стол" 37903397 (503x700, 59Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Журнал "Скатерть-самобранка" № 3 (2018) - Пироги, расстегаи, кулебяки, пирожки

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Скатерть-самобранка" № 3 (2018) - Пироги, расстегаи, кулебяки, пирожки
"Скатерть-самобранка" № 3 (2018) 22547773_m (504x700, 69Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Серия "Коронное блюдо": Вкусная курочка

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия "Коронное блюдо": Вкусная курочка
"Вкусная курочка"
Страницы кликабельны!
161607138_109350432_knopka_6_ot_FANINA (200x120, 24Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Курица с лимоном

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с лимоном
Курица с лимоном Безымянный (400x267, 271Kb) Ингредиенты: ►Оливковое масло (для маринада) — 0,5 стак. ►Морская соль — 1 ч. л. ►Перец — 1 ч. л. ►Сушёный чеснок — 1 ч. л. ►Цедра лимона — 1 ч. л. ►Смесь итальянских трав — 1 ст. л. ►Куриные бёдра или грудки — 1 кг ►Оливковое масло — 2 ст. л. ►Лимон, нарезать — 0,5 шт. ►Зелень — для подачи Приготовление 1. Смешать оливковое масло, травы, чеснок, цедру лимона, соль и перец. Мариновать курицу в этой смеси минимум 30 минут (предпочтительно от 4 часов до 1 суток). 2. Разогреть духовку до 180 ºC. 3. Обжарить курицу, предварительно убрав с неё лишнюю жидкость, до золотистой корочки на сковороде. 4. Переместить курицу в форму для выпечки, выложить дольки лимона и отправить в духовку на 10–15 минут. Готовую курицу украсить зеленью. Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Птица (курица, утка, индейка, гусь)

Метки:  

"Шитьё. Самый полный и понятный самоучитель."

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шитьё. Самый полный и понятный самоучитель."
Кристина Сухаревич "Шитьё."
90119386_Dalee37 (200x100, 21Kb)
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ

Метки:  

​Нежный шоколадный десерт

Среда, 19 Июня 2024 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Нежный шоколадный десерт
​Нежный шоколадный десерт nezhnyi-shokoladnyi-desert-images-big (690x690, 110Kb) Ингредиенты: ►Кокосовое молоко (можно использовать коровье) — 500 мл ►Вода — 200 мл ►Нерафинированный сахар — 70 г ►Соль — 1 щепотка ►Какао-порошок — 45 г ►Тёмный шоколад — 120 г ►Агар-агар — 1 ч. л. ⠀ Приготовление 1. Поместить молоко, воду, сахар и соль в кастрюлю и нагреть на среднем огне. 2. В миске смешать порошок какао с 4 ст. л. воды, затем вылить в молочную смесь и перемешать. 3. Добавить шоколад и перемешать до полного растворения. 4. В агар-агар добавить 1 ст. л. воды, размешать и влить в шоколадную смесь. Довести её до кипения и варить 1–2 минуты. 5. Вылить смесь в форму, полностью остудить. 6. Поставить в холодильник на 3–4 часа. ⠀ Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Корнуоллские пироги с мясом

Среда, 19 Июня 2024 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корнуоллские пироги с мясом
Корнуоллские пироги с мясом Безымянный (401x316, 329Kb) Ингредиенты на 6 пирожков: ►Мука — 600 г ►Маргарин для выпечки — 150 г ►Сливочное масло — 150 г Для начинки: ►Говядина — 300 г ►Средняя морковка — 1 шт. ►Маленькая луковица — 1 шт. ►Чили — 1 шт. ►Чеснок — 1 зубчик ►Картофель — 3 шт. ►Сливочное масло — 50 г ►Яйцо — 1 шт. ►Паприка — 1 ч. л. ►Соль, перец — по вкусу Приготовление 1. Масло и маргарин нарезать мелкими кубиками, перетереть с мукой в мелкую крошку, влить 150 мл холодной воды, вымесить тесто руками, скатать в шар, завернуть в плёнку и поставить в холодильник на 30 минут. 2. Начинка: чили и чеснок измельчить. Мясо и овощи нарезать кубиками по 0,5 см. Добавить сливочное масло, паприку, соль, перец и другие специи (по желанию). Перемешать. 3. Тонко раскатать тесто, слоем в 3–4 мм. С помощью тарелки Ø 20 см вырезать 6 кругов. Для удобства сначала раскатать тесто примерно на 3 круга, из обрезков сформировать шар и снова его раскатать. 4. В центр круга выложить 3–4 ст. л. начинки, смазать края взбитым яйцом, сложить пополам и защипнуть края. Сделать небольшой надрез, чтобы мог выходить пар. 5. Полученные пирожки выложить на противень, покрытый пергаментом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ºC, 45 минут. 6. Готовые пирожки накрыть полотенцем, дать немного остыть и подать на стол, пока они сочные. В компаньоны - острая горчица или кетчуп. Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Поиск сообщений в bogsve
Страницы: 573 ... 561 560 [559] 558 557 ..
.. 1 Календарь