Íåæíûé øîêîëàäíûé äåñåðò
Èíãðåäèåíòû:
►Êîêîñîâîå ìîëîêî (ìîæíî èñïîëüçîâàòü êîðîâüå) — 500 ìë
►Âîäà — 200 ìë
►Íåðàôèíèðîâàííûé ñàõàð — 70 ã
►Ñîëü — 1 ùåïîòêà
►Êàêàî-ïîðîøîê — 45 ã
►Ò¸ìíûé øîêîëàä — 120 ã
►Àãàð-àãàð — 1 ÷. ë. ⠀
Ïðèãîòîâëåíèå
1. Ïîìåñòèòü ìîëîêî, âîäó, ñàõàð è ñîëü â êàñòðþëþ
è íàãðåòü íà ñðåäíåì îãíå.
2. Â ìèñêå ñìåøàòü ïîðîøîê êàêàî ñ 4 ñò. ë. âîäû,
çàòåì âûëèòü â ìîëî÷íóþ ñìåñü è ïåðåìåøàòü.
3. Äîáàâèòü øîêîëàä è ïåðåìåøàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ.
4. Â àãàð-àãàð äîáàâèòü 1 ñò. ë. âîäû, ðàçìåøàòü
è âëèòü â øîêîëàäíóþ ñìåñü.
Äîâåñòè å¸ äî êèïåíèÿ è âàðèòü 1–2 ìèíóòû.
5. Âûëèòü ñìåñü â ôîðìó, ïîëíîñòüþ îñòóäèòü.
6. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 3–4 ÷àñà. ⠀
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê |
|
|