"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Узбекская чучвара с пельменями. За счет бульона получается вкуснее солянки |
Часто бывает, что вам хочется какого-нибудь вкусного супа, а дети просят чего-то более простого вроде домашних пельменей. В этом плане узбекская кухня оказалась весьма находчивой, изобретя овощной суп чучвару с пельменями. По сытности и вкусу очень напоминает солянку, а готовится на одном дыхании.
Ингредиенты (бульон):
Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 80 мл.
Соль – по вкусу
Кинза сушеная – ½ ч.л.
Для теста:
Мука – 1,5 стакана на 200 мл
Вода – 120 мл
Соль – 1 ч.л.
Для начинки:
Жирный фарш – 250 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Паприка – по вкусу
Кинза сушеная – по вкусу
1. Готовим бульон. Мелко нарезаем лук, болгарский перец нарезаем на кусочки средних размеров. Обжариваем все это на растительном масле в течение 2-х минут, после чего добавляем нарезанный кубиками помидор и помешивая обжариваем еще столько же. Режем кубиками картофель, не очень мелко — морковь, отправляем в ту же сковороду, солим, добавляем кинзу, перемешиваем и еще чуть-чуть томим на огне.
Метки: кухня народов мира суп Узбекская чучвара с пельменями За счет бульона получается вкуснее солянки |
Картофель фаршированный крабовыми палочками |
картофель – 8 шт.
крабовые палочки – 500 гр.
горчица – 1 ч.л.
зелень
сметана – 4 ст.л.
твердый сыр – 100 гр.
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
Метки: овощи закуска Картофель фаршированный крабовыми палочками |
После этого рецепта вы забудете про беляши и чебуреки. Мука и вода: быстрый рецепт |
Метки: несладкая выпечка пресное тесто Мука и вода: быстрый рецепт |
Банановые оладьи |
Давайте приготовим очень нежные, пышные и ароматные банановые оладьи на завтрак.
Ингредиенты:
Приготовление оладий:
Приятного аппетита!
Метки: сладкая выпечка Банановые оладьи |
Мясные пироги - шикарное дополнение к супам |
Метки: несладкая выпечка Мясные пироги шикарное дополнение к супам рецепты приготовления |
Пирожки-малыши из чудо-теста с луком и яйцом в духовке |
Метки: несладкая выпечка дрожжевое тесто |
Пышные и непривычные пирожки |
Метки: несладкая выпечка дрожжевое тесто тесто на кефире капуста Пышные и непривычные пирожки сковорода |
Мясные капкейки с картофельным "кремом" |
Мясные капкейки с картофельным "кремом" - вкусно, быстро и оригинально
Все знают, что капкейки - это американское пирожное, кекс или "чашечный торт". Также известно и под названием fairy cake - "сказочный торт". Но почему не приготовить это блюдо не только как десерт, но и как закуску или второе блюдо. получается очень вкусно, с интересным оформлением и подачей. Обычные ингредиенты, простое приготовление и немного времени и ароматное и вкусное блюдо готово.
Метки: мясной фарш мясо с овощами |
Слоёный салат с курицей, черносливом, сыром и огурцом |
Яркий, сочный, сытный! Слоёный салат с курицей, черносливом, сыром и огурцом станет ярким украшением праздничного стола. Все ингредиенты укладываются слоями и сдабриваются майонезом. Благодаря украшению ломтиками киви салат получается очень аппетитным и нарядным.
.
Золотые рецепты наших читателей - №23 2021 |
Уютный журнал о кулинарии приглашает на кухни гостеприимных хозяюшек, чтобы узнать, как они готовят румяные пироги и наваристые борщи, запекают сочное мясо и превращают бюджетные субпродукты в изысканные угощения, радуют домашних невероятными десертами.
Метки: кулинария журнал Золотые рецепты наших читателей - №23 2021 |
Гениальные носки |
Автор знаменитой энциклопедии "Вязание на спицах", создала концентрат ноу-хау, настоящую мастерскую гениальных носков. Стопа, манжета, пятка, мысок - каждая часть носка может быть связана множеством разных способов и каждая из них влияет на идеальную посадку. Подобрать правильную комбинацию и найти свой способ вязания, попробовать что-то совершенно необычное: связать носки сверху, или два носка одновременно, или лоскутные носки, или крохотные носочки для самых маленьких...
Метки: вязание спицами книга по вязанию Гениальные носки |
Knit Now №136 2021 |
Knitting Magazine - оригинальный журнал, посвященный созданию модного трикотажа. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытной вязальщицей, вам понравится фантастическое разнообразие узоров. В каждом выпуске представлены много модных и современных вязаных изделий и узоров, а также разнообразное сочетание домашней и быстрой вязки для всех уровней квалификации.
Метки: вязание журнал Knit Now №136 2021 |
Knit Now №136 2021 |
Метки: вязание журналы Knit Now №136 2021 |
Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами |
Метки: сладкая выпечка десерт Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами |
"БАБУШКИНЫ БЛИНЫ" |
Метки: блинное тесто "БАБУШКИНЫ БЛИНЫ" |
Пироги с творогом - большая подборка рецептов |
Метки: сладкая выпечка десерты Пироги с творогом большая подборка рецептов |
Закуска из фаршированной куриной голени |
Всем большой привет! Влюбилась в этот рецепт, готовлю такую закуску чаще всего на праздники, сегодня у нас праздник, поэтому решила поделиться очень вкусной горячей закуской, которая интересна, по своему, самодостаточна и ее вкус вас точно удивит. Не забудьте поставить пальчик вверх, буду очень рада, если ниже в комментариях поделитесь своим мнением о рецепте
Метки: праздничный стол птица Закуска из фаршированной куриной голени |
Knitting Sweaters |
Метки: вязание на спицах журнал Knitting Sweaters |
Безумно вкусный и нежный новогодний салат с рыбой | Кулинарный Эдем |
Метки: праздничный стол салаты и закуски рыба Безумно вкусный и нежный новогодний салат с рыбой Кулинарный Эдем |
Салат "Белочка" - вкусно и легко приготовить |
Салат "Белочка" - вкусно и легко приготовить
Почему салат имеет такое название сложно ответить. Приготовить блюдо легко и получается оно очень вкусным. Возможно кто-то из вас уже не раз его готовил. Продукты самые обычные, которые всегда есть в холодильнике. А чтобы салат был более полезным можно майонез заменить натуральным йогуртом.
Метки: салаты и закуски Салат "Белочка" вкусно и легко приготовить |
