Босоногая дива Сезария Эвора. Альбом

17 декабря  на островах Зелёного мыса умерла великая певица Сезария Эвора.

 

Увы, но больше мы не услышим ее бесподобный голос вживую. Легендарная певица 

Читать дальше

Баклажаны на зиму. 13 вкуснейших рецептов

Замечательные, полезные овощи - баклажаны. Их еще с любовью называют "синенькие", за их яркий цвет и неповторимый вкус. Баклажаны на зиму Баклажаны помимо вкусовых качеств, как и все овощи, содержат в себе витамины и микроэлементы.

Читать далее...

Деревня Дафен Китай – центр по производству картин написанных маслом

В китайской деревне Дафен около города Шэнчжен ежегодно производится 5 млн. картин – 50% мирового рынка. Рисуют их 12 тысяч художников. Наиболее передовые лавки в Дафене сегодня внедряют конвейерное производство картин.

Средняя стоимость картины, написанной маслом, составляет 40 долларов, хотя есть картины и по 6-8 долларов. Очень редко их цена может достигать 60-80 долларов. Ежегодный экспорт картин из Дафена приносит 280 млн. долларов.

«Старшие художники» могут зарабатывать до 600-800 далларов в месяц, у подмастерьев существует сдельная оплата – 30-40 центов за 1 картину (их заработок 100-300 долларов в месяц).

Читать далее...

Nicholas Hely Hutchinson \ Ищу напевных шепотов в несвязанном шуме...

Читать далее...

Зарисовки из Венгрии от Андрея Черникова

 Венгрия – лечебная купальня Европы. Именно так величают эту прекрасную страну, расположенную на берегу Дуная. Тем, кто желает подправить свое здоровье при помощи водных процедур, – лучшего места, чем Венгрия просто не найти! В недрах этой страны-красавицы находится огромное количество термальных и лечебных вод. Существует даже древнее изречение, что где бы путник, находясь на венгерской земле, ни воткнул свой дорожный посох, на том месте непременно забьет родник с целебной водой.

 

Кроме знаменитых купален, особого внимания туристов заслуживают достопримечательности Венгрии. Каждый из венгерских городов хорош по-своему.

Будапешт – один из роскошнейших городов Европы. К тому же еще в 1934 году город был признан городом-курортом. Такой титул столица Венгрии заслужила благодаря 118 естественным источникам и искусственным скважинам, из которых ежедневно получают 70 млн литров ценной воды, температура которой колеблется от 21 до 78 градусов. Эта вода распределяется по различным купальням, бассейнам, SPA-центрам.

Еще одна достопримечательность Венгрии – городок Хевиз – известен лечебным туризмом. А точнее, здесь находится самое большое в мире термальное озеро – Хевиз. Его вода имеет ценнейшее лечебное свойство, и это подтверждено наукой. Особенностью данного водного источника заключается в том, что вода поступает из вулканического кратера и обновляется каждые 28 часов. Зимой температура воды не опускается ниже отметки в 23 градуса по Цельсию, а летом этот показатель возрастает в несколько раз.

Само озеро представляет собой закрытую купальню, поэтому в нем купаются круглый год. Кроме того, буквально в 6 км от озера Хевиз есть еще одно так называемое “венгерское море” – озеро Балатон. Купание в нем доставляет неземное удовольствие: дно покрыто бархатистым песком, а вода чистая как слеза. Особенностью крупнейшего в Венгрии озера является то, что оно, как ни странно, не глубокое.

В еще одном городе Венгрии – Шарваре – можно не только искупаться в лечебных водах, но и подышать целебным воздухом, который насыщен водными парами, благотворно влияющие на работу легких. А величественные соляные пещеры завораживают и притягивают взгляд. Проще говоря, это местечко, как и вся Венгрия в целом, отлично подойдет для спокойного семейного отдыха, когда можно не только замечательно провести время, но и укрепить (или поправить) свое здоровье.

 

Международная регата парусников и яхт в Риге. Мои фото

С четверга по воскресенье, 25-28 июля, Рига примет международную учебную регату парусных судов и яхт The Tall Ships Races 2013, в рамках которой в столицу Латвии прибудут около 100 парусников и яхт из 17 стран мира. В прошлый раз в Риге это красивейшее мероприятие проходило 10 лет назад — в 2003 году. В этом году портами регаты станут четыре города на Балтийском море — Орхус (Дания), Хельсинки (Финляндия), Рига (Латвия) и Щецин (Польша). Этапы между Орхусом и Хельсинки и Ригой и Щецином — это этапы соревнований, на которых суда будут бороться за лучший результат.Больше всего парусников и яхт прибудут в Ригу из Великобритании, Польши, России, Германии, Норвегии и Нидерландов. Латвию на регате представляет яхта класса С Spaniel. Рига подготовила обширную программу мероприятия на все четыре дня регаты, чтобы одновременно с осмотром кораблей, предложить жителям и гостям города различные возможности развлечений.Одним из самых впечатляющих мероприятий Рижского этапа регаты станет момент, когда все корабельные команды, примерно 3000 участников регаты, пройдут парадом по улицам Риги.И мне захотелось увидеть как начнется этот праздник. И прихватив с собой мой любимый фотоаппарат мы поехали на набережную Даугавы, где пришвартовывались  большие парусники. Я увижу их наяву! И уже после 10 часов мы были на набережной , у порта. Но погода нас не жаловала, было пасмурно и возможно пойдет дождь. Посмотрите, мои друзья, если будет интересно, мои фото. Это российский самый большой парусник - KRUZENSHTERN. Это самый большой деревянный парусник из Швеции. Это норвежский парусник. Это бразильский парусник, видите флаг?  А парусник SHABAB ОMAN приближался к берегу с музыкой и танцами. Не большие парусники и яхты стояли по приколе в канале у порта.  Вот так прошел, у меня,первый день праздника. Благодарю,за внимание!

 

Ах, как хочется счастливой быть... Батик художника Юко Наката (Yuko Nakata)

 

Японская художница Юко Наката (Yuko Nakata) родилась в городе Саппоро, Хоккайдо, Япония. Окончила институт изобразительных искусств Junior College, по программе графический дизайн в Токио. В течение 13 лет работала графическим дизайнером в рекламной компании. Затем стала свободным художником-иллюстратором. Изучала традиционные навыки рисования батика в Индонезии (остров Бали) - родине этого вида искусства. Ведет класс рисования батика в Саппоро, автор многих книг по технике исполнения батика. Имеет персональную выставку батика в этом городе, обладатель многочисленных призов и наград, член "Illustratars Hokkaido".

Ранее работы художника были здесь

Музыка ОШО - Облако над лотосом

Читать далее...

Полет во сне и наяву...

У тибетцев есть легенда… 
Если девушка (девственница, разумеется) возьмет маленького яка и вырастит его, отдавая ему все свое время, то  як потом, когда девушка достигнет 18 ти лет, откроет ей все известные ему мистические тайны мироздания.А если у них получится крепкая дружба, то як научит девушку летать. 

Читать далее...

Фрактальная цифровая художница под ником ccdigitalfx

Графический дизайнер,цифровая фрактальная художница
под ником ccdigitalfx из Америки.
Фракталы у нее получаются фантастически красивыми и захватывающими.
Вглядываясь в них, вдруг отчетливо понимаешь, насколько хрупка грань между
пространством и временем,а фракталы и есть те самые проводники в иные
миры и измерения и насколько красивы эти переходы.

Fractals

Пара слов о том, как варить курицу



Сразу скажу, идея не моя. Идея
- вот этого великого человека. Мне всего лишь хотелось проверить кое-что, уяснить для себя, чтобы навсегда закончить один спор, победителя в котором уже не будет - одни побежденные спесью и самолюбием.

Читать далее

http://stalic.livejournal.com/476848.html

Два кюкю, один казмах


Читать далее

http://stalic.livejournal.com/473105.html

Бахш



Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.
Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия "плов". Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только "рис, мясо, морковь и лук", а "если нет зиры, то и плов не настоящий", то вот таким кулинарам обязательно следует приготовить бахш и угостить им своих друзей.
Бахш в казане относится к тем блюдам, которые получаются с первого раза, потому что в его приготовлении нет ничего трудного и потому не надо стесняться - разделите удовольствие приготовления этого плова с друзьями и все у вас получится!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/474510.html

Халим - обед для амбалов



Ну что, хватит про путешествия? Давайте снова поговорим о еде!
Блюдо, о котором я хочу сегодня рассказать, я готовил и описывал еще до издания Казан-мангала.
Но, честное слово, если бы это блюдо было оставлено в книге как есть, в его аутентичном виде, то фиг бы кто его стал готовить. Потому что блюдо не столько сложное, сколько трудоемкое в приготовлении.
Вот краткое описание аутентичного рецепта приготовления этого блюда, по которому вы сами сможете судить, стали бы вы его готовить или нет: баранина либо обжаривается, либо опускается в казан как есть, туда же добавляют воду и пшеницу и варят постоянно помешивая в течении примерно восьми часов. Постепенно кости из мяса выходят, их удаляют из казана, постепенно пшеница разваривается и превращается в кашу, в которой и мясо тоже успело раствориться без следа. Ничего сложного - просто восемь часов у казана с деревянной колотушкой для перемешивания и истирания пшеницы и мяса. Получается однородное густое варево, напоминающее цветом и консистенцией сумаляк.
Сумаляк - предок хлеба, его готовят с тех времен, когда пшеница и другие злаки уже были знакомы, а смолоть пшеницу в жерновах, замесить тесто и выстроить печь люди еще не умели. Аналог сумаляка - славянское хлебово, похлебка, слово, в котором корень - хлеб.
А тут получается практически тот же сумаляк, только с мясом. Ну и когда это хлеб с мясом был невкусным? Когда это сочетание было недостаточно питательным? Именно поэтому блюдо халим распространено на огромной территории от Средней Азии, Индии, Ирана и вплоть до Закавказья. Где-то его называют халим, где-то халиса, где-то харриса, где-то халим-аши, а в Губе, что на севере Азербайджана, это блюдо называют амбал-аши. Кто такие амбалы знаете? Ну, а аш, ош - в тюркских языках обозначает и плов, и обед вообще.
В общем, мужики, если вы не хлюпики, а вполне себе амбалы, пошли под кат! Я расскажу, как приготовить халим проще, быстрее и вкуснее!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/475763.html

Думляма, как способ научиться готовить на живом огне и жить с огнем в душе



Думляма - блюдо очень простое. Мало найдется людей, у которых оно не получится или получится из рук вон плохо и невкусно.
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/477230.html

Икра баклажанная



Мне всегда казалось, что это слишком просто для того, чтобы об этом рассказывать читателям.
Нет, ну правда, проще этой овощной икры может быть только яичница.
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/477816.html

ЗЕРКАЛА (Augusto Peixoto) Часть-1

Хорхе Луис Борхес
ЗЕРКАЛА
Я, всех зеркал бежавший от рожденья:
И ясной амальгамы, за которой -
Начала и концы того простора,
Где обитают только отраженья;
И призрачной воды, настолько схожей
С глубокой синевою небосклона,
То птицей на лету пересеченной,
То зарябившей от внезапной дрожи;

Читать далее...

ЕСЛИ Б МОГ ПО ЛУНЕ ГАДАТЬ Я... (Augusto Peixoto) Часть-2.

ЕСЛИ Б МОГ ПО ЛУНЕ ГАДАТЬ Я...
(пер. Я. Серпина)
Я твое повторяю имя
по ночам во тьме молчаливой,
когда собираются звезды
к лунному водопою
и смутные листья дремлют,
свесившись над тропою.
И кажусь я себе в эту пору
пустотою из звуков и боли,
обезумевшими часами,
что о прошлом поют поневоле.

Читать далее...

Самба белого мотылька...(Augusto Peixoto) Часть-3
Вот я и добралась до поста № 666! )))
Для него отлично подойдёт третья часть Augusto Peixoto




Ты так любила яркие цветы
Что по ним как бабочка порхала
И, даря поклонникам мечты,
Сердца никому не обещала
Но ярко-красный огненный цветок
Ты сорвать однажды захотела
И опять как белый мотылек
На его сиянье полетела

Читать далее...

Венецианские девушки. Польский художник Dariusz Żejmo (р.1966)

 

Живопись для меня...
ЖИЗНЬ, кислород, смысл.

Dariusz Zejmo

Любовница гондольера

Ф.Мендельсон - Песня венецианских гондольеров



Разъяренная

Читать далее...

Александр Городницкий " Камни"

Иошпе Алла и Рахимов Стахан". Псалом Давида " Александр Городницкий" Камни"   Много раз объясняли мне это, и все же неясно пока мне,- Почему не цветы на могилы евреи приносят, а камни? Потому ли, что в жарких песках Аравийской пустыни, Где в пути они гибли, цветов этих нет и в помине? Потому ли, что там, где дороги души бесконечны, Увядают цветы, а вот камни практически вечны? Или в том здесь причина, что люди стремятся нередко, Снявши камень с души, передать его умершим предкам? Потому ли, что Бог, о идущих к нему вспоминая, Эти камни горячие сыпал со склона Синая, Где над желтой рудой, в голубой белизне пегматита Прорастали слюдой непонятные буквы иврита? Может быть, эти камни - осколки погибшего храма, Что немало веков сберегают потомки упрямо? К ним приходят потом, как к стене неизбывного плача, Вспоминая о том, кто уже невозвратно утрачен. А скорее, и в этом, возможно, основа идеи, Эти камушки - часть каменистой земли Иудеи, Чтобы всюду усопшие, где бы они ни лежали, Вспоминали Отчизну, откуда их предки бежали. Много раз объясняли мне это, и все же понять я не в силах, Почему только камни лежат на еврейских могилах? Я не знаю причины, но, верный традициям этим, И холодной зимой, и неласковым питерским летом На Казанское кладбище, к старой раскидистой ели, На могилу родителей камни несу я в портфеле. Никаких не скажу над могилой родительской слов я, - Принесенные камни у их положу изголовья, Постою над плитой, над водою невидимой Стикса, Подчиняясь крутой позабывшейся воле инстинкта. И когда под плиту эту лягу я с предками рядом, Под осенним дождем, под весенним прерывистым градом, Принесите мне камушки тоже - неважно какие, Но желательно все же, чтобы был среди них рапакиви. Потому что порвать не могу я связующей нити С этим городом вечным, стоящим на финском граните, Где родился когда-то и вновь, вероятно, усну я, Чужеродную землю наивно приняв за родную.