Почему иногда так сильно хочется домашнего печенья Его вкус не сравнишь с магазинным… «Эх, готовить домашнюю выпечку может позволить себе не каждый, это занимает слишком много времени!» — подумаешь ты. Спешим тебя разубедить: существуют не только невероятно простые, но и быстрые рецепты приготовления печенья со вкусом, который хочется ощущать еще и еще.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДОМАШНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ — ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ДЕСЕРТ ВСЕГО ЗА 12 МИНУТ!

Ничто так не украсит праздничный стол, как вкусная и красивая выпечка. Домашнее медовое печенье, которое тает во рту, не оставит равнодушными ни Вас, ни Ваших гостей!

 

Ингредиенты для приготовления медового печенья

600 г пшеничной муки

• 350 г жирной сметаны (не менее 20%)
• 150 г сахарного песка (можно сахарный песок по вкусу заменить медом)
• 100 г сливочного масла
• 2 столовых ложки густого меда

Как приготовить медовое печенье:

Масло растапливаем и растираем с сахарным песком и медом. В эту смесь добавляем сметану и постепенно просеянную муку (муки может потребоваться больше или меньше в зависимости от ее свойств). Тесто замешиваем, добавляя муку при необходимости, до крутого.

Слегка присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем наше тесто в пласт толщиной в 5 мм. Вырезаем печенье с помощью формочек. Выкладываем противень бумагой для выпечки. Бумагу не смазываем.

Раскладываем фигурки на противне, делая между ними промежутки, чтобы печенье не слипалось. Десерт готовится не более 12 минут при температуре 180 градусов. Когда остынет, украшается по желанию.

Печенье получается очень нежным, пышным и мягким. Оно подойдет в качестве лакомства как для детей, так и для взрослых. Домашнее печенье на кефире всегда выручает, ведь оно готовится очень быстро и из простых продуктов

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи"

Вкуснейший шоколадный пирог.

Ингредиенты:

• молотый имбирь — 1 ст. ложка;
• сливочное масло — 100 г;
• мед — 3 ст. ложки;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 250-300 г (сколько возьмет тесто);
• разрыхлитель теста — 1,5 ч. ложки;
• мускатный орех (молотый) — щепотка;
• какао-порошок — 1 ст. ложка;
• сахар — 100 г;
• молотая корица — 1 ч. ложка;
• сахарные карандаши для рисования — для декора и по желанию.

Глазурь:

100 г сахарной пудры

1 яичный белок

1/2 ч.л. сока лимона                                                   

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки на Рождество 2016

Выпечка на Рождество 2016

Предлагаю очень вкусный рецепт печенья, который пригодится вам и в будни, и к празднику. Вы сможете удивить и сделать приятный сюрприз своим любимым. Этот рецепт я готовила по книге знаменитого кулинара А. Селезнева и от себя конечно немного дополнила.

Ингредиенты:
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
2 ч.л. разрыхлителя
450-500 г муки
также:
100 г сахарной пудры
пищевые красители

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

1. Ванильная глазурь

Ингредиенты:

- сахарная пудра - 0,5 ст
- молоко - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 1 ч.л.
- ванилин - 1 уп.

Приготовление:

Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ванилин. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.