Схема от Schamada/Плетущая роза

Эпоха авантюристов.


Брюллов Карл. Осада Пскова польским королём Стефаном Баторием в 1581 году
Может быть, вы обращали внимание, что относительно допетровской Руси даже терминология выработалась, мягко говоря, странная. Одни авторы вообще обходят название Россия и именуют нашу страну так, как ее когда-то окрестили иностранцы — «Московия». Хотя в таком случае почему бы, например, Данию не называть «Копенгагенией», а Испанию «Мадридией»? В то время как термин Россия вошел в обиход в XV в., а при Иване Грозном стал официальным. Другие авторы говорят о «Древней Руси» или «Средневековой Руси». И получается, будто на Западе уже настало «Новое время», а несчастная темная Русь так и застряла где-то в древности или Средневековье. Впрочем, и более гибкая градация нашей истории на «дореформенную» и «послереформенную» весьма некорректна. Без реформ, без заимстовований у соседей полезного опыта не живет ни один народ. Не была исключением и Россия. Но все же, чтобы отличить период, когда она развивалась на своей собственной, традиционной основе, без слепого внедрения чужеземных стандартов, я рискну ввести другой термин. Пусть совсем не научный, а всего только образный, эмоциональный. Но ведь, наверное, и не ошибочный — Златоглавая Русь.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Богдан Хмельницкий.


Все в земном мире относительно, и если россияне возмущались поборами Морозова, то жителям Украины они показались бы ничтожными. Впрочем, термин «Украина» в XVII в. еще не был обозначением страны, он употреблялся в прямом смысле — «окраина». Была Русская Украйна (все южное порубежье), Польская Украйна, Сибирская Украйна. В России украинцев называли «черкасами», «казаками», а сами себя они называли «русскими». Но чтобы не сбивать с толку читателя, я буду пользоваться словами «Украина» и «украинцы» в их современном значении. Польское государство тоже отличалось от нынешнего. Это была одна из самых крупных и могущественных держав Европы, включавшая в себя Польшу, Литву, Белоруссию, Украину, южную Латвию, Пруссию, запад России. Но принципы государственности во многом были противоположны московским. Русь шла по пути централизации власти, Речь Посполитая — децентрализации. Пост короля тут был выборным, а в сейме внедрилось право «liberum veto». Достаточно было одному депутату гаркнуть «Не позволяй!» — и решение не проходило. Все это привело к беспределу «шляхетских свобод», а короли стали марионетками в руках панов, способных запросто заблокировать любой их шаг.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Схемa Листики в снегу.

Секреты Одесской кухни II.

4. Птица и дичь

ИНДЕЙКА

(4-6 ПОРЦИЙ)

1-1,5 индейки (обязательно с грудкой), 1 небольшая луковица, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 1 веточка петрушки, 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, полстакана сухого белого вина, 200 г сухих белых грибов (можно и меньшее количество), предварительно замоченных в теплой воде, 2 яичных желтка, четверть стакана 80% сливок, полстакана панировочных сухарей, 6 столовых ложек любого жира для обжаривания, 200-800 г риса,50 г сливочного масла, 100 г сала-шпик

Мясо индейки разделать, отделив кости и 300-350 г белого мяса (от грудки). Кости, мясо индейки (без белого мяса) и, если будут, потроха, положить вместе с грибами, мелко нарезанными луком, морковью, сельдереем, петрушкой, а также лавровым листом и перцем в кастрюлю, влить 1 стакан воды и сухое белое вино, довести до кипения и варить на слабом огне 40-50 минут. Полученный бульон процедить.

Грибы пропустить через мясорубку и положить обратно в бульон, посолить по вкусу. Яичные желтки взбить со сливками и влить в них 1 половник бульона, размешивая, чтобы яйцо не свернулось. Вылить яйца в бульон и варить 5-7 минут, размешивая, не давая закипеть. Посолить по вкусу. Если соус будет густой, добавить сливки, а если жидкий — держать на огне еще несколько минут. Отложенное белое сырое мясо разрезать на 8-12 кусков, каждый кусок обмакнуть в соус, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем жире до золотистого цвета. Сваренное в бульоне мясо пропустить через мясорубку, подогреть, полить соусом до образования густой массы, посолить, поперчить по вкусу и положить на середину подогретого блюда. Вокруг положить хорошо пропитанный сливочным маслом отдельно сваренный рис, а по краям кусочки обжаренного белого мяса вперемешку с ломтиками поджаренного хрустящего свиного сала.

Отдельно подать оставшийся горячий соус.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Вот и встретились мы...

Вот и встретились мы через тысячу лет, Руки, вздрогнув, коснулись упруго. Я смотрю на тебя: это ты, или нет, Ты с трудом узнаешь во мне друга. Мы сидим за столом в этом тихом кафе, мелодичные песни витают. мы сидим и молчим, друг на друга глядим И минувшее мы вспоминаем. Изменились с тобой, не болтаем уже, Вспоминая минувшие дали. И нетронутый этот с шампанским фужер Что когда - то вдвоем один брали. Мы держали вдвоем тот хрустальный бокал, И вино в нем искрилось и пело. И сквозь тысячу лет я с тобою не знал, Будет встреча, что так нас задела. © Copyright: Сергей Тутуков, 2012 Свидетельство о публикации №112121305562 Олвия

Мои первые кнопочки-переходы "Далее" с кодами - 15 шт.

 

 

Для тех, кто не знает, как спрятать сообщение по кат

и использовать кнопочку - смотрим урок

Схема "Нежное дыханье"

              

(аватарки из сети)

Котоматрицы.



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Американское наркотическое чудо.


Воспетые в классических вестернах техасский Эль-Пасо и мексиканский Сьюдад-Хуарес по-прежнему стоят на противоположных берегах Рио-Гранде и все так же, как во времена Дикого запада, олицетворяют границы между беззаконием и цивилизацией. Однако сегодня через мост не скачут банды грабителей, тут проезжают тысячи грузовиков с товарами, главным из которых уже не одно десятилетие остается кокаин.

Наркодоллары как лекарство для банков

Именно здесь аккумулируется беспрецедентный по объемам поток наркотиков со всей Латинской Америки: марихуана, героин, амфетамины, ЛСД и, конечно же кокаин. Неудивительно, что Сьюдад-Хуарес является не только главным перевалочным пунктом между Мексикой и США, но еще и самым криминогенным городом в мире – ежедневно тут погибают минимум десять человек. Почти каждое утро на улицах остаются следы ночных разборок между картелями: отрезанные головы, расстрелянные машины, сожженные трупы – так выглядит конечный пункт на пути наркотиков, прежде чем они попадают на территорию Соединенных Штатов. Однако после пересечения Рио-Гранде все нарковойны, как по волшебству, затихают. Но не столько из-за действий наркополиции, сколько благодаря американской корпоративно-государственному устройству – предположительно при поддержке Управления по борьбе с наркотиками, входящего в Министерство юстиции США, наркотики здесь давно стали частью большого бизнеса и прочно интегрировались в финансовую систему.

ДАЛЕЕ ►>>>>>