Вот женщина, она как торт
И сладкая от крема,
Она есть целый натюрморт:
Из сливок, пудры, джема.
Всем хочется её поесть,
Отведать хоть кусочек,
Она, как сладостная весть,
Мечтания росточек.
Другая женщина как хлеб,
Порою очень пресный
И без неё никак, но мне б —
Чего поинтересней.
Когда бы женщина была
Одна во всех обличьях:
И тортом сладким подана,
И хлебом столь обычным,
То избежала б многих бед,
Не встретив их воочью,
Была б на ужин и обед,
Желанна днём и ночью.

К цветкам эдельвейса хочется применить поэтическое сравнение с перламутровыми жемчужинами или лучистыми серебряными звездочками, потому что растут они у самого поднебесья. Недаром во Франции цветок эдельвейса зовут альпийской звездой, а в Италии — серебряным цветком скал.

У народов гор цветок эдельвейса является символом счастья и любви, и даже существует очень красивая и печальная легенда о его возникновении. Пылкие сердца двух влюбленных не могли жить друг без друга. Но судьба распорядилась иначе — им предстояло расстаться навсегда. Мысль о предстоящей разлуке вселяла обоим ужас. Единственный выход, как им казалось, остаться вместе навсегда — это умереть. Юноша и девушка решили вместе погибнуть, сбросившись со скалы, чем жить друг без друга. После их смерти скалы укрылись в знак торжественной и печальной победы любви над судьбой белоснежными цветами эдельвейса...

С тех пор у народов гор цветок эдельвейса так же является символом мужества и стойкости. Влюбленный парень одаривает девушку букетиком эдельвейсов, чтобы выразить безмерную любовь к своей единственной. Если девушка подарит эдельвейсы юноше — это свидетельствует о её презрении к нему, о слабости мужчины.

Сегодня самая очаровательная и необычная актриса российского кино и театра отмечает свой юбилей.  Она сводила с ума не одно поколение зрителей своими ролями: то она хрупкая и нежная Ассоль, то очаровательная Гуттиэре, то капризная и несчастная маленькая княгиня Болконская, то влюбленная Кити Щербацкая, то изысканная английская  аристократка, то неистовая Маргарита... И все это Анастасия Вертинская, с ее удивительной красотой и волшебными миндалевидными глазами.

"Ах, эти черные глаза!" - знаменитое танго Оскара Строка 30-х годов, которое исполняли многие известные певцы того времени. Это и знаменитый Петр Лещенко и Вадим Козин, самым же первым исполнителем этой песни стал Юрий Спиридонович Морфесси, которого очень любил Ф.И.Шаляпин и называл его "бояном русской песни". Сейчас имя Ю.Морфесси известно лишь любителям русских романсов и эстрадной песни 30-х годов, а когда-то этот певец, грек по национальности, но русский по воспитанию, был очень широко известен в дореволюционной России. Он пел сначала в церковном хоре, потом в оперетте, а с 1910 года начинает официально выступать как исполнитель русских бытовых песен, романсов. Накануне первой мировой войны он выступил перед Николаем II на его знаменитой яхте "Полярная звезда" и получил в подарок  золотые запонки с бриллиантовым двуглавым орлом. Билеты на его концерты продавали за два месяца вперед. Но революция как всегда сломала и его судьбу, он уезжает из Петербурга и осенью 1918 года в Одессе открывает Дом Артиста, где выступают Н. Плевицкая, А. Вертинский, Л. Утесов. А в 1920 г. на греческом эсминце "Пантера" Морфесси покидает Россию. Начинаются скитания и гастроли по Европе.  Популярность Ю.Морфесси  бешеная и знаменитые граммофонные фирмы борются за право записать его песни -  в 30-е и 40-е годы сделано около 100 записей песен и романсов в его исполнении. В 1930 году (по другим данным в 1929) Юрий Морфесси впервые исполняет танго "Черные глаза", и именно тогда оно становится всемирноизвестным.  Юрий Морфесси записал его на плёнку с оркестром Отто Добрина.

Ностальгия страшная вещь, она не оставляла и певца - он тосковал по России и очень тяжело переживал разлуку. "Сам не понимаю, как это я мог оставить Россию? Это было в Одессе… Кругом паника, хаос, все мечутся, куда-то бегут. Я тоже собрал чемодан, вышел на улицу. Все бежали в порт, пошел и я. А там толпа. Все штурмуют пароход. Подхватило и меня… Сам не знаю, как очутился на пароходе. Потом Болгария, Париж. Стал выступать в ночных кабаре… И вот теперь кочую по Европе. Ты знаешь, тяжело! Вот я пою русские песни, романсы, но уже понимаю, что делаю что-то не то… Теряю обаяние, аромат русской песни. Кругом незнакомые чужие морды, ничто не вдохновляет. Не может русский артист, будучи оторванным от своей родины. Он как бы без корня, не питается соком родной земли, и поэтому душевно пуст. Вот так и со мной. Мельчаю…" (из письма Ю.Морфесси)

"Боян русской песни" Юрий Спиридонович Морфесси окончил свои дни в Париже 6 августа 1957 года больным, в нищите и одиночестве и был похоронен в Лондоне,  но он так и остался гражданином России, не приняв иного гражданства за всю свою жизнь.

Вдогонку к утреннему рецепту сырных шариков выставляю свой вариант этого блюда. Заодно и к предыдущей теме, куда пристроить невкусные крабовые палочки))

пошаговое приготовление

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро