
Хачапури |
Немного лирики...
В кулинарии каждого народа есть такое блюдо, которое любят все. И даже те, кто не слишком хорошо знает тонкости грузинской кухни, все равно пробовали хачапури. А кто не пробовал, тот все равно слышал.
Если давать краткую характеристику хачапури, то его можно назвать просто пирогом с сыром. Но на самом деле все гораздо сложнее.
Хачапури существует множество видов - они бывают открытые и закрытые, аджарские с яйцом (когда в отверстие вливается сырое яйцо и так запекается) и без оного; хачапури может выпекаться в духовке и жариться на сковороде. По форме хачапури могут быть овальные, квадратные и, наиболее распространенный вариант, круглые.

Естественно, что рецептов хачапури огромное множество и у каждой хозяйки он свой, и пренепременно самый правильный. Я на аутентичность не претендую (попробуй-ка побегай в поисках мацони) и рецепт мой - "простой и самолепный", весьма доступный.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Метки: хачапури грузинская кухня |
ЧАК-ЧАК |

Метки: чак-чак мёд |
Новогодние шишки |

Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать
Получается крошка
Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.
Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.
Вот такая красота!
Метки: выпечка рецепт шишки праздник |
В Осеннем Парке Городском... |
Метки: плэйкаст сергей безруков олег митяев |
«Ну, погоди!» (часики и игрушка) |
|
Метки: игрушка часики |
Танцевальный гороскоп (тест) |
Метки: тест танцевальный гороскоп |
Золушка (тест) |
Метки: тест золушка |
Частушки Бабок-Ёжек |
Метки: частушки |
А мне летать охота! |
Метки: тест |
Андрей Усачев. Детские стихи и песенки |
Метки: песни для детей стихи фотографии |
Цитата сообщения Xenya_m
Очаровательные песни Андрея Усачёва |
Цитата |
Метки: авторская песня а. усачев mp3 песни для детей |
Комментарии (0) |
НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА |
Метки: стихи евгения михалева |
Потап и Настя Каменских - Новый год |
![]() | С Наступающим 2010 годом!!! Автор плэйкаста: neswoj Создан: 15 декабря 2009 14:30 |
Метки: новый год плэйкаст потап настя каменских |
Андрей Белый |
который сам поэт посещал с такой же увлеченностью, как и филологический. Увлекшись Владимиром Соловьевым, Ницше, Григом, Вагнером, он на всю жизнь остался открытым для других, очень часто противоречащих занятий. Сближается с Блоком, Бальмонтом, Мережковским, сотрудничает с журналом "Весы". В Европе дружит с антропософами - Рудольфом Штейнером, Кристианом Моргенштерном. Вернувшись в Россию перед революцией, примыкает к группе "Скифы", куда входил Блок. Воспринимает революцию как мистическое обновление. 
Метки: стихи андрей белый |
Аудио-запись: Музыка из к/ф «Зимняя вишня» |
Музыка |
|
Ledy_Odino4estvo
|
Трогательная и удивительная музыка из фильма «Зимняя вишня» (1985) Режиссёр Игорь Масленников Композитор Владимир Дашкевич |
Метки: зимняя вишня музыка музыка и кино |
Комментарии (6)Комментировать |
Аудио-запись: Увертюра |
Музыка |
|
Брунхильда
|
«Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона» — советский телефильм 1980 года. Режиссёр Игорь Масленников Композитор: Владимир Дашкевич В главных ролях: Василий Ливанов — Шерлок Холмс Виталий Соломин — доктор Ватсон Рина Зелёная — миссис Хадсон |
Метки: увертюра |
Комментарии (0)Комментировать |
Самое простое создание рамочки для Ли.ру |
Помним, что я люблю рассказывать подробно, и не пугаемся длины поста.
Все побежали, и я побежал ©
|
На Ли.ру есть много уроков-объяснений, как создать рамочку с фоном для украшения днявочки. Но, по-моему, тот, о котором я расскажу — самый простой (потому что я сам его придумал). Он не требует знания даже основ языка разметки гипертекстовых документов (HTML).
|
Метки: рамочки |
Японская кухня. Учимся готовить суши (суси) |

Рис для суши, или sumeshi
Ингредиенты (на 1 литр):
- 400 мл японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом);
- небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса;
- 2 столовые ложки японского рисового уксуса;
- 2 с половиной столовые ложки сахара ,
(я всегда использую тростниковый);
- 2 чайные ложки морской соли,
(я и обычную использую, разницы особой не вижу)
Метки: суши суси японская кухня рецепты роллы |
Господи, храни моих детей! |
|
Метки: молитва дети |
стекло |

Метки: стихи илья максимов |