Готовим лобио

Вчера у меня были гости, они соблюдают пост, поэтому заранее я приготовила лобио по упрощенному варианту - с уже готовой фасолью. Готовить его просто и быстро, лучше накануне.

Взять 2 баночки красной фасоли в собственном соку , слить сок, фасоль промыть, положить в кастрюльку, вровень залить кипятком, добавить 1 чайную ложку томатной пасты и 2 столовые ложки растительного масла, перемешать. В другой миске смешать полстакана толченых грецких орехов , жареный лук /1 луковица /, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1 пучок зелени мелко порезанной кинзы. Посолить.Положить смесь в кипящую фасоль, перемешать и 5 минут варить. Остудить . Вкуснота!

Кулеш инженерский


Кулеш - сытное блюдо на основе пшена. Он и каша и очень густой суп. Обычно его готовят с салом или копченой грудинкой. Мы сделали более постный вариант - с куриными бедрышками.
Читать далее...

Гречаники

ИСТОЧНИК

Если вам надоели обычные котлеты, рекомендую приготовить гречаники. Это блюдо 2 в 1: и котлетка, и гарнир. Очень вкусно.

 

Каша *Монастырская* просто объедение

Это самая полезная и вкусная каша.которую я когда-либо ела.Она имеет очень оригинальный вкус, да и аромат данное блюдо имеет просто неимоверный.Я уверена что все, кто хоть раз попробует данное блюдо, обязательно попросит приготовить его ещё. Нежное рассыпчатое ассорти каш в сочетании с куриным мясом и грибами – это настоящий кулинарный шедевр.  

 

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ":
Часть 1 - ГРИБЫ ПОД СОУСОМ "БЕШАМЕЛЬ"
Часть 2 - ХЛЕБЕЦ ИЗ ГРИБОВ
...
Часть 20 - Картофельные гнездышки с грибами и сыром
Часть 21 - Путешествие в мир самых интересных рецептов
Часть 22 - Каша *Монастырская* просто объедение
Часть 23 - Свинина запеченная по-купечески
Часть 24 - Запеченные шляпки шампиньонов - 12 рецептов
...
Часть 27 - Рецепты салатов с жаренными грибами
Часть 28 - Малосольные шампиньоны быстрого приготовления - Меню Дня - menyudnya.ru
Часть 29 - Малосольные шампиньоны быстрого приготовления

Гречаники

Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно. Для приготовления гречаников понадобится: Читать далее

Готовим ЖАРЕНЫЙ РИС

Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!

Гречаники с помидорами и сыром

Пшённая каша с грибами слоями

2ст.пшена,400гр. грибов,3 морковки, 2 луковицы,2зуб. чеснока,250мл молока, 150мл. густой сметаны,2ст.л.сл.масла,2яйца,1ст.л.укропа,муск.орех,соль,перец.

Читать далее...

Перловка с овощами и мясом из духовки

Перловка с овощами и мясом из духовки Издревле перловая крупа входит в солдатский рацион, а сам ячмень, из которого и производится перловка, неоднократно упоминается в библии. Еще в древнем Риме гладиаторов кормили перловой кашей и ей же не брезговал царь Петр I. А само название – перловая? Перл (фр. perle, нем. Perle — жемчужина; устаревшее слово, варианты — пе́рло, пе́рла) — жемчужина. Ведь действительно похожа на речной жемчуг. Так откуда же взялось такое пренебрежительное отношение к перловке, и сравнение её с кирзой? Вот я и хочу рассказать вам о блюде с перловой крупой, дабы реабилитировать её.

Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек.

Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек. Плов получил такое название по очень простой причине: это необыкновенно вкусное блюдо подавали только самым почетным и дорогим гостям, правителям, шахам. Ингредиенты: Лаваш 2 шт. Говядина 800 гр Морковь 2 шт. Лук 1 шт. Чеснок 3 зуб. Чернослив 200 гр Изюм 150 гр Сливочное масло 70 гр Куркума по вкусу Соль по вкусу Рис 1 кг

Просто, быстро, и все сыты! Идея для обеда или ужина!

Гречка с мясными шариками. Просто обожаю ее готовить на ужин или обед, ничего сложного, а вкус всегда просто вкуснейший и на выходе сразу и гарнир, и мясо. Все остаются всегда сыты и довольны. Рецепт:

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.

ТАКУЮ ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ!!! 5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ 1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: ● Гречневая крупа 100 г ● Морковь 1 шт. ● Лук репчатый 1 шт. ● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. ● Чеснок (по желанию) 1 зубчик ● Соль по вкусу источник

<center><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/17918/83186431.847/0_a7655_be7e8982_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="265" width="766"><tr><td> </td></tr></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/6838/83186431.847/0_a7656_6d4a9b3a_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="28" width="766"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="550"><center><span style="font-family:Times New Roman;color:#666600;font-size:25px;line-height:10%;text-shadow:2px 1px 1px #000000,1px 1px 4px #000000;column-count:2;column-width:0px"> ВАШ ТЕКСТ</span><br /><br /></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/17893/83186431.847/0_a7657_da5b0432_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="285" width="766"><tr><td></td></tr></table></center>

Рецепт гречки,который покорил весь мир.

РЕЦЕПТ ГРЕЧКИ, КОТОРЫЙ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР Гречневая каша содержит большое количество растительного белка, витамина В, железа, магния, и при этом она малокалорийна. Нужно лишь правильно и вкусно ее приготовить. Читать далее

<center><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/50666/50025318.5c1/0_eac31_ac9e1fbf_XL.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="572" width="760"> <tr><td> </td></tr></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/366459/50025318.5c1/0_eac2f_3f4ed41e_XL.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="30" width="760"><tr><td style="padding:0px 40px 0px 40px" align="center"> <font color="#663300" face="Georgia" style="font-size:20px"><b> <i> ***Здесь будет текст***<br /> <br /> </i> </b></font></td></tr></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/233577/50025318.5c1/0_eac30_1b2f88bb_XL.jpg<br /> " cellpadding="0" cellspacing="0" height="133" width="760"><tr><td valign="top"><center><a title="Заходите в гости" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//www.liveinternet.ru/users/galzi/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/9092/50025318.1ca/0_ab3bf_b5e36840_L.gif" /></a></center></td></tr></table></center>

Серия сообщений "Рамочки кулинарные":

Часть 1 - Твороженный пирог без выпечки
Часть 2 - Чашка кофе с луной - это так необычно!.…
...
Часть 6 - Рамочка "Запах кофе"
Часть 7 - Рамочка кулинарная "Хорошая кухня"
Часть 8 - Рецепт гречки,который покорил весь мир.
Часть 9 - Рамочка кулинарная "Засолка огурцов"
Часть 10 - Рамочка "Кулинарный блокнот для моих рецептов"
...
Часть 42 - Оладьи из сырой тыквы на сковороде — простой и вкусный рецепт
Часть 43 - Торт из кабачков украсит любой стол: прекрасный рецепт
Часть 44 - Рамочка кулинарная "Вкусняшки"

Вермишелевый "плов" с курицей. Бюджетно и вкусно. Пошаговый рецепт с фото.

https://zen.yandex.ru/stasnet

Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики моего канала. Сегодня я хочу вам представить необычный рецепт приготовления очень вкусной вермишели, приготовленной по принципу плова. Минимальное количество ингредиентов и отличный вкус, а также сытность этого блюда очень выгодно выделяет его из других рецептов приготовления вермишели. Вот, что нам будет нужно для приготовления. 250-300 граммов куриного филе, 300 гр. вермишели, 1-2 луковицы, одна морковь, немного зелени петрушки, соль и перец по вкусу, на любителя можно добавить пару зубчиков мелко рубленного чеснока.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/203431/pub_5bc494728359c800abc7f7a4_5bc49b89b7a6b100ac907d9e/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/203431/...b89b7a6b100ac907d9e/scale_1200 2x" />

 

Читать далее...

КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ,,СКОРО УЖИН,,



Очень вкусные котлетки!!!!!!
Я делаю ,,на глазок,,Хотя оригинальный рецепт такой,по нему получается очень вкусно!!

Сварить 1,5 ст.гречки и 5-6 картофелин.2-3 луковицы обжарить.Все пропустить через мясорубку,добавить 2 яйца, 1,5 ст.л манки.Соль,перец по вкусу.Слепить котлеты,обвалять в сухарях и обжарить.Подавать со сметаной.

Монастырская каша

Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша хороша и как гарнир.  

Рецепт

Готовим вкусный плов из любого риса

 

Готовим вкусный плов из любого риса

Читать далее...

Пшенная каша несладкая

Ингредиенты:
пшено (крупа) 1 стакан
кипяток 1 литр
лук 2 шт.

Читать далее...

Манники






Очень старый рецепт.

Из 500 мл молока и 100 гр манки сварить очень густую кашу.

Сахар по вкусу. Остудить, добавить 2 яйца и хорошенько размешать.

Смочить руки, лепить маннички и укладывать в разогретое растительное масло.

Можно предварительно обмакивать в муке, чтобы не так сильно прилипали.

Можно манники начинять творогом!!!





Подавать со сметаной.

Смачного!

kuharka.ru

Спагетти с соусом "А-ля Болоньез"

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=331&t=11589

 

Читать далее...

Гречаники с овощным соусом - сочныe, ароматныe и очень вкусныe!

Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники - это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало.
Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать!



Очень вкусные, красивые, пикантные, а главное сытные котлеты из гречки.

Перловая каша

 

	Одна из моих самых любимых каш, хотя, по большому счету, все каши в горшочках просто неповторимы.
	Ингредиенты:   Около 600 г мякоти свинины 1 стакан перловки 1-2 моркови 3-4 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец, сухие грибы, лаврушка, перец горошком
Промытую перловку залить водой, посолить и варить под крышкой на небольшом огне 40-45 минут. Промыть:
Мясо нарезать небольшими кусочками и быстро обжарить в раскаленном растительном масле:
Добавить лук и продолжать пассировать:
Всыпать натертую морковь и жарить еще 2-3 минуты. Массу посолить, поперчить и выложить в горшок (разложить по порционным):
Сверху распределить подготовленную перловку:
Влить воду или бульон на 2 см выше перловки. Положить лавр, перец горошком, сухие грибы:
Накрыть крышкой и поместить в духовку при 200-210 градусах:
Вынуть примерно через 50 минут. Положить сливочное масло и перемешать:
По необходимости посолит. Перед подачей лучше настоять 15-30 минут под крышкой (чем дольше стоит, тем вкуснее):

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kasha-perlovaya-so-svininoj-v-gorshochke/

Рисово-пшенная каша «Гетманская» на гарнир

Огромная благодарность автору: Оля

Замечательная украинская каша, которую можно подать детям с сосисками, либо взрослым в качестве гарнира к мясной подливке.

читать рецепт

Рис с баклажанами - блюдо легкое, но сытное!
 

Спагетти с грибным соусом

Гречка с грибами.


Читать далее...

Сухие макароны - сразу жарю, а не отвариваю! Очень вкусный и быстрый ужин!

Тот кто жарил сухие макароны (не вареные) знают, что это вкусно, совершенно другой вкус приобретают макароны. Жареные макароны с мясом в тушеные в овощном соусе.Макароны пропитываются соусом и овощным ароматом ,никогда не слипнутся.Быстро и вкусно и ничего варить не надо.

далее

Курица запечённая в перце.
 

Знаком ли Вам этот рецепт приготовления курицы? Если нет, то знакомьтесь непременно. Это можно сказать праздничное блюдо. Так можно подать порционно гостям приготовленную курицу. Ароматнейшее и очень вкусное блюдо. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Томленая гречка с грибами
 

Читать далее...