Ïåðëîâàÿ êàøà ñ ìÿñîì, ñ ãðèáàìè. |
![]() |
Îäíà èç ìîèõ ñàìûõ ëþáèìûõ êàø, õîòÿ, ïî áîëüøîìó ñ÷åòó, âñå êàøè â ãîðøî÷êàõ ïðîñòî íåïîâòîðèìû.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ïðîìûòóþ ïåðëîâêó çàëèòü âîäîé, ïîñîëèòü è âàðèòü ïîä êðûøêîé íà íåáîëüøîì îãíå 40-45 ìèíóò. Ïðîìûòü: | |
![]() |
|
| Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è áûñòðî îáæàðèòü â ðàñêàëåííîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå: | |
![]() |
|
| Äîáàâèòü ëóê è ïðîäîëæàòü ïàññèðîâàòü: | |
![]() |
|
| Âñûïàòü íàòåðòóþ ìîðêîâü è æàðèòü åùå 2-3 ìèíóòû. Ìàññó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è âûëîæèòü â ãîðøîê (ðàçëîæèòü ïî ïîðöèîííûì): | |
![]() |
|
| Ñâåðõó ðàñïðåäåëèòü ïîäãîòîâëåííóþ ïåðëîâêó: | |
![]() |
|
| Âëèòü âîäó èëè áóëüîí íà 2 ñì âûøå ïåðëîâêè. Ïîëîæèòü ëàâð, ïåðåö ãîðîøêîì, ñóõèå ãðèáû: | |
![]() |
|
| Íàêðûòü êðûøêîé è ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 200-210 ãðàäóñàõ: | |
![]() |
|
| Âûíóòü ïðèìåðíî ÷åðåç 50 ìèíóò. Ïîëîæèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïåðåìåøàòü: | |
![]() |
|
| Ïî íåîáõîäèìîñòè ïîñîëèò. Ïåðåä ïîäà÷åé ëó÷øå íàñòîÿòü 15-30 ìèíóò ïîä êðûøêîé (÷åì äîëüøå ñòîèò, òåì âêóñíåå): | |
![]() |
|
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kasha-perlovaya-so-svininoj-v-gorshochke/
| Ðóáðèêè: | ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ êðóïû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |