-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Êóëåø èíæåíåðñêèé

×åòâåðã, 09 Äåêàáðÿ 2021 ã. 11:05 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Êóëåø èíæåíåðñêèé

Кулеш инженер�кий (700x350, 214Kb)
Êóëåø - ñûòíîå áëþäî íà îñíîâå ïøåíà. Îí è êàøà è î÷åíü ãóñòîé ñóï. Îáû÷íî åãî ãîòîâÿò ñ ñàëîì èëè êîï÷åíîé ãðóäèíêîé. Ìû ñäåëàëè áîëåå ïîñòíûé âàðèàíò - ñ êóðèíûìè áåäðûøêàìè.

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ïøåíà
800 ã êóðèíûõ áåäåð
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
1 ëóêîâèöà
1 ìîðêîâü
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2-3 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû
0,5 êî÷àíà ìîëîäîé êàïóñòû
100 ìë ïðîòåðòûõ òîìàòîâ
÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì
ëàâðîâûé ëèñò
ñîëü, ñâåæåñìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïøåíî çàëåéòå êèïÿòêîì è îòñòàâüòå íà 1-2 ÷.
Êóðèöó ïîðóáèòå òîïîðèêîì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè è îáæàðüòå â áîëüøîì ñîòåéíèêå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.

Îòäåëüíî ïðèãîòîâüòå ïàññåðîâêó: ëóê è ìîðêîâü íàðåæüòå ñîëîìêîé, ÷åñíîê ìåëêî íàðåæüòå. Îáæàðüòå âñå îâîùè äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.

Âûëîæèòå ïàññåðîâêó ê êóðèöå, ðàçìåøàéòå, äîáàâüòå òîìàòíóþ ïàñòó, íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó è æàðüòå 4-5 ìèíóò.

Äîáàâüòå ïðîòåðòûå òîìàòû, ñîëü, ïåðåö ãîðîøêîì è òóøèòå, ïîêà òîìàòû íå çàãóñòåþò.

Ïøåíî ïðîìîéòå è âñûïüòå â ñîòåéíèê, ðàçðîâíÿéòå, âëåéòå 2 ñòàêàíà âîäû, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, êîãäà âîäà çàêèïèò, íàêðîéòå êðûøêîé è óáàâüòå îãîíü. Òîìèòå íà òèõîì îãíå îêîëî ïîëó÷àñà, ïîêà ïøåíî íå áóäåò ãîòîâûì. Ñìåøàéòå ñ ïîäãîòîâëåííûìè èíãðåäèåíòàìè.

Ñíèìèòå ñîòåéíèê ñ îãíÿ, óêóòàéòå è îñòàâüòå åùå ìèíóò íà 20, ÷òîáû êóëåø íàñòîÿëñÿ.

Èç âûïóñêà îò 14-05-2017 ðàññûëêè Æèâèòå ñî âêóñîì! Ðåöåïòû è ñîâåòû "Ãàñòðîíîìà"

Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ êóðèöû
ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ êðóïû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó