:
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
, .
, , , , .
. , . . !
- |
-
:
:
2 3/4 (385 ) 1 . .
1/4 (50 )
2 1/4 . (1 ) ( )
1/2 . .
2
60
1/3 (80 )
1/4 (60 )
1 . .
|
"Cinnabon" |
"Cinnabon"
:
— 200
() — 11
— 1 . .
— 2
( - 1/3 ; - 1/3 ; - 7-8 ..) — 200
(+ 1 .. ) — 4 .
( ) — 0,5 .
— 1 .
— 1,5 .
( , - 1 ..; - 0,5 ..) — 1,5 . .
— 4 . .
— 1/4 .
|
|
|
. - , , . 20 .
:
- 550-600 ;
- 2-3 . .;
;
;
- 1 . . ;
- 250 ;
- 60 ;
- 2 .
:
- 100 ;
- 50 .
:
- 1 .
1 , 15 .
|
|
|
, !
:
3
200
150
3 ( 200 )
0,5 ..
1,5-2
:
, . .
, “”, . , .
, . .
Cook it!
|
|
|
« »
« »
, , 2 . ,
.
, ,
, .
,
.
, .
.
: – 1 .; – 1 .; – 50 ; – 3 .; – 1/2 ; ; . [url]http://prostie-recepti.ru/?p=3721[/url]
|
|
|
|
|
|
, .
.
.
.
1 , 4 ,
-
1 , 1 , 1
, . ( ).
, , (~40°).
- , - .
.
.
, .
, , t=80~100°.
-
. .
, , .
, (. ).
, .
http://www.good-cook.ru/tort/tort_055.shtml
|
" " |
" "
" "
:
4
1
1
1/4
, , . , , 10-15 . , ( ) , 3-5 .
. , .
|
|
|
. - , .
, - , , . :, ,. - , - , ,, , , . ( )- - . , , , . -, . . , !
. -, ..- !
: ! , - , , ! - , - (, !!!)
|
|
|
http://www.kindermy.ru/forum/20-466-1
()
, , , , , , . , - , , , , -. 500 , 20- .
250-300 . 150 "" , . , 3 2 .
1. , .
2. . , .
3. 0.5 . , .
4. , . , , .
5. , , .
""
, . , . «», , , . «» , . , , . , , .
350-400 . 45 ( ) , ! 4 , 3 .
60 (, ). .
- , , . . 65 .
, 90 , .
, - . , , , .
1. , , . ( ). ( ). !
2. .
3. , . .
4. , ( - ) . .
5. . -. .
7. 2-3 , .
, .
, , . , .
"" "BAKE MARK France" : , , , , (440 - ), (330 - ), , (102-110).
, . .
, "" , . .
"", "" .
1. , , : , , , .
2. , -, 500 300 . , . .
3. 4-5 , , , 10 , . 300 2-3 .
4. . , .
, , . , . , .
, . , , , ("") , . . .
- . "" " ", . , , , .
1. 300-350 , , 150 .
2. ( ) - . 100 7-8 150-165 SAG. 5 "".
3. , . 250 ( ) . , .
4. , ( ). 2 , .
5. , , . , . , .
6. , . , , , .
7. . .
, ,
" ":
1 - - ?
2 - ( , )
...
9 -
10 - , , ,
11 -
12 - 2
13 -
...
23 - ""
24 -
25 -
|
. |
.
:http://liraone.livejournal.com/9563.html
.
.
:
, .
10 , ,
.
,
, , 700-900 .
.
.
.
1
:
- 100
- 1 ..
- 200-300 ( )
:
, 30 1 , !!! , , ( ). , , , ().
, , , .
( ). , .
, , 15-20 . .
50-100 , . , .
, , .
. , . . . , . , .
, , .
:
White Chocolate Cream Cheese Buttercream
Rose Levy "The Cake Bible". ( ), , !
! , , , !
, !
: 765 (4 ¾ )
2- 9 (23) 1,5 (3,8), 3- 9 (23) 1 (2,5).
:
1
2
2
( ):
1 = 240
:
- ! . - - !
- .
- , .
- (). , .
- . .
- , ! , .
- , , .
:
, . .
( 160 F / 71 C), , , . , . 10, .
, ( ). 15 . , .
!
. , , , , .
, , . , .
, (, ) , 60.
</div>
,
(http://www.alumilite.net/amazing/ProdDet
, , .
.: :
, , , .
. , , , .
foam core ( .
, , ). , .
, , ( ). 4- , . , , , , .
, 2 , . .
, , , . , . , – , , .
, .
, . "" . ... , .. :) . !
, .
, , ( , , , ).
«» . , , . !
, . !
, .
:
, .
«» , gum-paste ( ) , ( ), . 2 , , . , , ( !). , , .
«»
, .
, , , , «» , . , .
, , , , , . «».
, «» . .
. , , .
, , . , , .
. 4: , .
«» , . , – . «» , , .
: ! , , , , . , , , , . 3- , .
(, !) :)
, , ( ), , , «» , . ( , ).
- , «» ( ).
, , . , - - :)
cakecentral.com
http://www.cakecentral.com/cake-photo_11
, . .
.
. http://files.mail.ru/VUE93P - ~4-6 :) 2 , , . , ( 4 , ).
:
. , 3 - .
.
4 ( ) !
"", .
, 10. , , .
, (3). . .
1 2, . , , .
4 . , ( . , ). .
. , . .
( , . , ).
. , , , .
, "" .
. ( ) gum paste , .. .
, , .
.
"", , , , . .
|
