Серия сообщений "- картошка":
Часть 1 - Простые РЕЦЕПТЫ в фото

Нам понадобится:

• отварная куриная грудинка – 120 г (можете заменить нежирной ветчиной)
• красный и желтый сладкий (болгарский перец) – по 1/2 каждого цвета
• творог (зернистый) – 120 г
• орехи измельченные (грецкие) – 70 г
• фета (сыр) – 120 г
• чеснок – 5 зубчиков

Ленивые пельмени

Ингредиенты:

Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли

Ингредиенты:

●кусочек свинины-корейка(у нас называют отбивнушка));
●кусочек сала;
●укроп;
●соль,
●черный молотый перец,
●душистый молотый перец,
●лавровый лист молотый,
●растит. масло для жарки.

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Нам потребуется:

• Куриное филе - 2 шт.,
• Бекон - 10 ломтиков,
• Моцарелла - 80 г,
• Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
• Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
• Чеснок - 1 зубчик,
• Растительное масло - 2 ст. ложки,
• Орегано - 1 ч. ложка,
• Небольшой пучок петрушки,
• Перец,
• Соль.

Отсчет начала Нового Года идем уже не на месяца а на недели и до праздника, можно сказать, рукой подать. Подготовка к Новому Году всегда начинается заранее. Хозяюшки собирают интересные праздничные рецепты, дети в предвкушении праздничных утренников и каникул и все ждут этот праздник с каким-то сказочным настроением.

Недавно я уже публиковала идеи выкладки деликатесов и идеи для праздничных канапе и сегодня случайно увидела очередную порцию идей укладки мясных нарезок. С удовольствием делюсь.

 

Девочки, совсем скоро наступит Новый Год.

Для тех кто отсчитывает буквально минуты даю специальный счетчик отсчета.

Так вот сегодня хочется дать очень простой совет по украшению Новогоднего стола!

Все мы сидим неделями в размышлениях как же сделать праздник не только веселым, но и красивым. А первым делом речь идет, конечно же, о Новогоднем столе.

Салаты, горячие блюда, выпечки и сладости, все это то без чего не обходится радостный праздник.

Однако сегодня речь пойдет о том как сделать стол нарядным просто красиво разложив различную нарезку.

Украшать блюда с нарезкой можно чем угодно, а сейчас давайте посмотрим как именно можно красиво уложить нарезку (колбаску, ветчину, сыры, морские деликатесы, фрукты и прочие вкусняшки).

Плетёный мясной рулет с яйцом 

 

Ветчина домашняя

Это просто нереально вкусная курица!

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь. Все предельно просто.

Ингредиенты:

- сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков

- 1 ст. ложка меда

- 1 ч. ложка без горки карри

- соль по вкусу

- 1/2 ч. ложки перца красного молотого

- 2 ст. ложки масла подсолнечного

- 700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)

Приготовление:

1. Все смешать для маринада.

2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.

3. Оставить на 2 часа.

4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.

5. Подавать с любым гарниром.

источник

Свинина в фольге с овощами

Ингредиенты:

-800 г шейной части свинины (вырезки),

-по 2 луковицы и помидора средних,

-по 1 острому зеленому перцу и лимону,

-перец.

Приготовление:

1.Для маринада помидоры и лук нарезать кружками, из лимона отжать сок (его можно заменить 0,5 стакана вина белого сухого), поперчить, перемешать.

2.Целиком выложить мясо в маринад, на 2 ч оставить.

3.На фольгу уложить нарезанный лук, сверху выложить мясо, сверху на него положить кружки помидоров, затем разрезанный вдоль пополам острый перец.

4.Завернуть фольгу герметически, запекать в духовке до готовности.

источник