Пирог на апельсиновом соке с маком

Масло сливочное-200гр.
Сахар-200гр.
Яйца-3 штуки
Мука пшеничная-250гр.
Разрыхлитель для теста -1,5 ч.л.
сок 2 апельсинов(примерно200мл)

цедра 1 апельсина
50 гр. мака

Фото и рецепт отсюда
Разогреть духовку до 180 гр.
Смазать форму диаметром 20-23 см растительным маслом.
Взбить сливочное масло масло с сахаром до воздушности ,затем по одному ввести яйца, тщательно взбивая после каждого.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать, затем влить апельсиновый сок(150мл), всыпать цедру и мак,предварительно прокалённый на сухой сковородке.
Всё перемешать, выложить в форму и печь около 50 минут до готовности(проверить деревянной, шпажкой)
Готовый пирог вытащить из формы пропитать оставшимся апельсиновым соком.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой,нарезать на порции и подавать.

С вами готовила и пробовала Три И Ночка

Очень вкусный, полезный и свежий салатик. Прекрасно заменит ужин, а со свежей лепешкой или лавашом - сплошное объедение. Готовить быстро, а продукы элементарные)).

Чудесный салат из кальмаров. Или салат "Кальмарный бум"! Он прост! Основной ингредиент этого салата - КАЛЬМАРЫ, они должны они нежные - нежные, тающие, просто шёлковые ...

Ингредиенты:

• кальмары – 500г,
• яйца – 2шт.,
• лук – порей,
• свежий огурец,
• сметана, соль, лимон, оливковое или растительное масло.

Сначала обрабатываю кальмары…
Мороженые тушки погружаю в холодную воду минут на 20 ... они размораживаются, удаляю у тушек остатки внутренностей и хитиновые пластиночки, промываю. Затем – на 5 минут опускаю в кипящую воду, промываю в проточной холодной воде, удаляю плёнки. Опускаю в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров беру 2 л воды и 40 г соли), варю 5 минут, промываю холодной кипячёной водой, сбрызгиваю лимонным соком и оливковым маслом. Кальмары готовы!!! При этом способе приготовления они нежные – нежные получаются!
Кальмары и огурец покрошить тонкими полосочками. Яйца и лук - полукольцами или помельче - как кому нравится. Все смешать, посолить, полить соком лимона, добавить сметаны и масло. И наслаждаться...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

С вами готовила tanuuusa

Запеченная свекла в тандеме с сочным апельсином и петрушкой.

Вкусное "Ассорти с курицей" Такого вы не пробовали

Уверена, такое блюдо вы еще не пробовали! А, приготовив один раз, знаю точно, это будет одним из ваших любимых кушаний. Готовить просто и это не займет ваше время, что, как всегда актуально для нас, занятых хозяек. Всего 40 минут... и можно посмотреть, что у вас получилось. Разложить на блюдо это вкусное ассорти и удивлять вкусовым разнообразием свою семью!

Продукты: Курица, 6 небольших картофелин, 6 свежих ломтей капусты, 6 кислых плотных яблок, 6 морковок, горсть грибов(сушеных или свежих), горсть чернослива, 3 апельсина, чеснок целиком.

Приготовление: на дно кастрюли полить немного масла растительного без запаха, положить грибы, чернослив, на них порезанную на порции курицу.  По периметру кастрюли, стоймя морковь целиком, картофелины целиком, предварительно почищенные, капусту большими кусками, яблоки целиком(проколоть вилкой кожицу). Сверху положить апельсины,  нарезанные кружками, и чеснок целиком, только помытый.  Залить воду до половины укладки, посолить, можно добавить бульонный кубик. Накрыть крышкой и варить на среднем огне минут 30-40. А в итоге!))) Вкуснота!

http://fotki.yandex.ru/users/ninarici05/view/61147/?page=6

 Этот рецепт меня выручает всегда, когда на пороге гости. Готовится быстро, а начинка может быть различной - в этот раз в холодильнике нашелся джем и творог.

 Простой и быстрый рецепт, с небольшим количеством ингредиентов, без особых изысков... Для уютного вечернего семейного чаепития.

Книга о вкусной и здоровой пище
 

Книга будет пополняться

Торт нежный, с тающим во рту суфле и мягкими шоколадными коржами.
Сюрпризом является то, что в сладком сметанном суфле встречаются островки кисловатого ароматного вишнёвого желе. Хорошим дополнением послужит шоколадная обсыпка боков торта.
Торт ООООЧЕНЬ вкусный.
Делается не сложно, но довольно долго. Основное время уходит на отваривание вишни и на застывание первой части желе.
Я рекомендую готовить этот торт из замороженной вишни - у неё более терпкий вкус и сильный аромат.
Торт получается довольно большим - весом почти в 3 килограмма, диаметром 22см и высотой более 15см. Но так как он очень нежный, то съедается легко и незаметно.

Творожно-морковная запеканка с манкой и сухофруктами
 

Моя мама часто готовит запеканки с самыми разнообразными начинками. Вот один из ее фирменных рецептов: запеканка из двух слоев. Первый слой – оранжевый, второй – белый. Яркий оранжевый цвет придает морковка. В запеканку также добавляются сухофрукты – курага и изюм. Получается оригинально и вкусно!

 
Ингредиенты для запеканки:
 
— творог – 400 г
— яйцо – 1 шт.
— масло сливочное – 50 г
— морковь – 1 шт.
— изюм – 20 г
— курага – 20 г
— манная крупа – 4 столовые ложки
— сахар – 2 столовые ложки
— сметана – для смазывания