Ингредиенты:

200 мл. теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка"
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)
2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
варенье,ягоды или фрукты в начинку

Для посыпки:
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.

Приготовление:

В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10.
Растопить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,соль и растительное масло,все хорошо размешать,перелить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить тесто,месить минуты 2 чтобы оно стало гладким,затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.

Когда тесто подойдет стол посыпать мукой,разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле.
Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки,я делала с черничным вареньем,можно с ягодами или фруктами,вареной сгущенкой,половинкой конфеты "коровка",если варенье слишком жидкое то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.Края шарика хорошо защипать посыпая мукой придав булочке круглую форму,укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз,места где булочки будут соприкосатся смазать немного растительным маслом кисточкой,так булочки будет легко разделить после выпечки,сковороду с булочками накрыть пленкой,оставить до подъема на 20 минут.

В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка.
Духовку включить на 200 градусов.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.
Поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета.
Дать немного остыть в форме,затем поделить на отдельные булочки.

Приятного чаепития!

Тесто-
4 ст ложки меда
1-2 ч. л. соды
300 гр сахара (1, 5 стакана) (для теста)
80 гр сливочного масла или маргарина
4 ст. л. воды
4 яйца
5-6 стаканов муки

Крем-
800 гр сметаны по рецепту, у меня ушло 1 кг 200 гр
200 гр сахарной пудры или сахара, у меня ушло-300 гр
ваниль
Сливки 33%- 0,5 литра,
сгущённое молоко( обычное)-200 гр.

Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить сахар, воду и прогреть на бане до растворения сахара. Добавить мёд и снова прогреть, пока мёд растворится. Добавить соду, постоянно мешая, пока сода перестанет шипеть.От себя добавила ст.ложку водки( или коньяка) . Снять с бани и в горячую массу добавить 1-2 стакана муки, размешать , накрыть и оставить остывать до тёплого состояния. Затем по одному ввести яйца и оставшуюся муку. Муку всю сразу не добавляйте, может уйти меньше или больше. Замесить тесто средней консистенции, накрыть и оставить на пол часика.Затем разделите тесто на 10-12 частей, раскатывайте каждую часть сразу на пекарской бумаге. Я раскатывала очень тонко, мой размер коржа 26 см. Всего получилось 12 коржей -11 на торт, 1-на посыпку. Выпекать при темп 200 гр. 5 минут( до золотистого цвета)

Готовим крем
-сметану соединить с сахаром и ванилью, поставить на 5 мин. в холодильник, затем взбить. Сахар таким образом быстрее растворится! Сливки охлаждённые взбить до лёгкого загустения ,не переставая взбивать,постепенно добавляем сгущёнку. Соединяем сметанный крем со сливочным и обильно наносим на коржи. Когда положили последний верхний корж, не спешите наносить крем. На этот корж положите что-нибудь не тяжёлое( книжку например), что бы только СЛЕГКА прижать!!!!! Тогда слои будут ровными и разрез торта вас порадует! Оставьте так хотя бы на пол часика (в тепле) Ну и затем можно завершать работу-обмазать верх и бока торта и присыпать крошкой от оставшихся коржей!

Сложно найти хозяйку, которая не умела бы готовить Шарлотку. Правда, у каждой из них свой рецепт и вариант исполнения яблочного пирога: одни любят с корицей, другим по вкусу сахарная пудра.. Кто-то готовит пирог прямоугольной формы, кто-то круглой, кто-то квадратной.. Некоторые кладут яблоки сверху, другие – на дно, а третьи – в середину!

У меня тоже есть свой излюбленный вариант. Это Шарлотка в форме розы. Здесь тонкий слой теста и много запеченных яблок сверху. Такой пирог выглядит нарядно и не потеряется даже на праздничном столе.

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2/3 стакана сахара
- 2/3 стакана муки
- 4 яблока

Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, немного взбить. Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Четверти яблок нарезать тонкими дольками. С одного из яблок срежьте кожуру таким образом, чтобы получилась лента. Эту ленту скрутите в трубочку, и получите розочку.

Дно формы смазать маслом, вылить тесто. Выложить ломтики яблок от края формы к середине. Круги из яблок чередуйте в шахматном порядке. В центр пирога поставить розочку из яблочной кожуры.

Выпекать пирог в духовке 45 минут при температуре 200 градусов.

После приготовления посыпаю молотой корицей.

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление:

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - 1/2 ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220?С около 15-20 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г.
Мука пшеничная - 120 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой.
Апельсин - 1 шт.
Для крема:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 125 г.
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 100 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Апельсин вместе со шкуркой тщательно промыть с помощью щетки, залить его холодной водой, поставить на огонь и проварить на протяжении пяти – восьми минут после того, как он закипит.
Шаг 2 Затем апельсин разрезать примерно на 8–10 долек, хорошо его остудить, извлечь из него косточки и пропустить через мясорубку или измельчить в пюре с помощью блендера или в кухонном комбайне.
Шаг 3 Яйца взбить миксером в довольно пышную пену, насыпать сахарный песок и опять взбить.
Шаг 4 Муку пшеничную смешать с разрыхлителем для теста, добавить пюре из апельсинов, перемешать.
Шаг 5 Выложить в форму, накрытую пергаментом для выпечки, и поставить в хорошо прогретую духовку до t 180 градусов, выпекать приблизительно 40 минут до сухой деревянной спички.
Шаг 6 Бисквит остудить, а после этого разрезать его на три части (№ коржа).
Шаг 7 Крем: Сахарный песок смешать с яйцом и мукой, все перемешать и налить в массу молоко. Поместить на огонь и варить, постоянно перемешивая, довести до кипения. Заварную часть приготовленного крема остудить до комнатной температуры.
Шаг 8 Взбить заварную часть крема с мягким сливочным маслом до образования густого и однородного крема, который по консистенции будет напоминать размягченное масло сливочное. Этим кремом промазываем коржи и уложить их друг на друга.
Шаг 9 Готовый торт украсить по желанию и убирать в холодильник на несколько часов, пока он не остынет.

Приятного аппетита!

Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:

Молоко с водой смешать, немного нагреть

Добавить весь сахар

...дрожжи

Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)

Вот дрожжи "ожили", так достаточно

Теперь добавляем яйцо

Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)

Соль

Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.

Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой

Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться...

Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.

Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см.,

вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...),

и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.

Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.

Готовые пончики выкладывайте на салфетки

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку

Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно

Ешьте пончики, пока они горячие!

Приятного чаепития!

Ингредиенты:

Маслo сливочнoe — 125 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Молокo — 4 ст. л.
Мука — 3 стак.
Орехи грецкие (по желанию) — 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) — 1 бан.

Приготовление:

Сахар с яйцом растереть,Добавить растопленное масло, молоко
Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить.
Достаем тесто из морозилки, трем на крупной терке, выкладываем на бумагу для выпечки
И выпекаем в несколько заходов (чтобы тестяные крошки лежали не толстым слоем) при 160 градусах, примерно 10 минут, чтобы тесто стало золотистым.Измельчаем грецкие орехи.Испеченную крошку смешиваем с вареной сгущенкой, орехами.,выкладываем в тарелку.

Если Вам знакомо как к вечеру любимые туфли становятся малы из-за того, что распухают ноги, а на утра страшно смотреть на себя в зеркало, то этот пост для Вас.

Сделаем отвар от отёков для чего возьмём 5 столовых ложек семени льна и будем кипятить на медленном огне в литре воды в течении 10 минут. Отвар пусть настоится в тёмном месте в течении суток. Через сутки отвар готов к применению, процеживать его нет необходимости.

Для того чтобы добавить вкуса отвару во время употребления можно добавить четверть стакана сока.

Пить отвар следует в течении дня по половинке стакана через каждые 2-2,5 часа, через несколько дней Вы увидите как отёки начнут спадать И перестанут вас беспокоить, а Вы добьётесь желаемого эффекта.

Доброго Вам здоровья!

Понадобится основа. Ею могут быть самые простые дешевые кремы, как «Вечер», «Янтарь», «Люкс», детский. Но, как показала практика изготовления, с «Янтарем» крем получается более нежным.

1. Один тюбик основы выдавите в стеклянную посуду.

2. Добавьте: 1 ч. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку спиртового раствора алоэ, 5-6 капель витамина А, 56 капель витамина Е, 1 ч. ложку коньяка или "Бальзама Биттнера", 5-6 капель сока лимона, 2-3 капли любимого эфирного масла розы.

3. Все хорошо размешайте деревянной палочкой.

4. Немного крема отложите в маленькую баночку - используйте в первую очередь. Большую часть крема храните в холодильнике.

Витамины и ароматическое масло купите в аптеке. Пользуйтесь кремом два раза в день и радуйтесь жизни!

– получила распространение среди сражающихся за стройную фигуру под оптимистичным лозунгом «Пей и Худей!» Своим названием несложный напиток обязан Синтии Сасс, создательнице эликсира для плоского живота.

Действие воды Сасси при регулярном употреблении:

- Успокаивает желудочно-кишечный тракт и нормализует работу пищеварительной системы;
- Способствует выводу из организма лишней жидкости и токсинов;
- Улучшает гидратацию, избавляет от проблемы вздутия живота, «выравнивает» живот;
- Ускоряет обменные процессы.

Рецепт и приготовление воды Сасси

Для приготовления дневной нормы воды Сасси вам потребуется:

- 2 литра чистой питьевой воды;
- чайная ложка свежего и только что натертого корня имбиря;
- огурец, нарезанный тонкими кружочками (грубую или горькую кожицу срежьте);
- неочищенный лимон, нарезанный тонкими кружочками;
- листики свежей мяты примерно с 7 веточек (крупные нижние помятые листья не берите).

Вечером все ингредиенты отправляем в высокий кувшин или в эмалированную кастрюльку, слегка перемешиваем. Оставляем настаиваться на ночь в холодильнике. Вкус будет специфическим, но не ярко выраженным, довольно мягким. Особенно легко пьется вода Сасси в жаркое время года, так как является прекрасным освежающим напитком, с помощью которого еще и можно похудеть.

Днем напиток необязательно хранить в холодильнике, тем более в холодное время года, но позаботьтесь о том, чтобы он не находился возле батареи или под лампой, под прямыми солнечными лучами.

Приготовленную вами воду Сасси пейте небольшими порциями в течение всего дня, равномерно рассчитав количество напитка на ваше время бодрствования. Предварительно воду можно процедить, избавившись для удобства и от листиков мяты и от лимонных косточек и от имбирных волокон, а заодно и перелить в удобную бутылочку, которую можно взять с собой на работу, учебу или в фитнесс-центр.

Если в день вы готовы и можете выпить больше, чем 2 литра воды Сасси, то можно увеличить дневную норму. Но не более чем 4 литра на сутки, при этом количество «вкусовых» составляющих – имбиря, мяты, лимона, огурца можно оставить таким же как для 2 литров напитка.

Вода Сасси и эффективное похудение

- Вода Сасси может быть как частью специальных диет и в особенности вариаций программ питания для похудения живота, так и быть включенной в ваш обычный рацион питания. При этом, чтобы увеличить эффективность напитка желательно увеличить число приемов пищи, сократив при этом порции на один прием. Так пища будет лучше усваиваться.

- После каждого приема пищи постарайтесь дать себе умеренную физическую нагрузку, это поможет вывести лишний воздух из желудочно-кишечного тракта, попадающий в него во время еды.

- Тем, кто серьезно озабочен проблемой похудения и получения красивого плоского животика, вода Сасси должна заменить практически все напитки: кофе, крепкий чай, содовые, алкоголь.

Это помесь бриошного и обычного белого пшеничного теста, изделия из него называют сдобой. Тесто не очень сладкое, замечательно будет сочетаться и в компании с солеными наполнителями, ну, и различные сладкие дополнения также никто не отменял.

Ингредиенты:

- 15 гр. живых дрожжей (5 гр. сухих)
- 500 гр. муки
- 10 гр. соли
- 40 гр. сахара
- 250 гр. молока
- 60 гр. сливочного масла
- 2 яйца

Приготовление:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому за пару часов до замеса теста, достаньте все из холодильника.
В чашу комбайна всыпьте муку, которую предварительно смешайте с дрожжами, добавьте соль, сахар, масло, молоко, яйца и насадкой крюк замесите тесто.
Переложите его в смазанную маслом миску, затяните пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте.
Далее формируйте задуманные вами изделия, расстаивайте их и выпекайте.

Ингредиенты на 10-12 шт:
250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр)
1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
250 гр муки
1-2 ст.л. молока для смазки

Приготовление:
Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут. Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.

Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.

Ингредиенты:

1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.
Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.

Красота груди не всегда дается от природы, для достижения идеальной формы нередко нужно приложить и собственные усилия. Предлагаемый комплекс упражнений рекомендуется для домашних занятий.

Исходное положение – стоя. Разведите руки в стороны на высоте плеч и начинайте выполнять круговые движения. Сначала описывайте руками небольшие круги, затем амплитуду постепенно увеличивайте. Сначала выполняются движения вперед, затем – назад.

Сложите кисти рук перед грудью пальцами к себе. Постарайтесь поднять руки со сложенными кистями так высоко как только будет возможно для вас. Затем руки медленно опустите и прижмите к корпусу.

Сядьте на стул, руки расслаблены и опущены вниз. Медленно поднимите руки через стороны вверх, соедините ладони над головой. Энергично, с усилием нажмите одной ладонью на другую, верните руки в исходное положение. Немного отдохните и повторите упражнение три раза.

Сидя на стуле можно выполнить и такое упражнение. Выпрямите спину, поднимите голову. Согните руки в локтях и поднимите их на высоту плеч. Медленно отведите руки назад, напрягая мышцы груди и сближая лопатки. Повторить упражнение 6 – 10 раз.

Помогут укрепить мышцы груди и отжимания. Упритесь руками в низкую мебель (тахту, тумбочку), медленно опускайте корпус, сгибая руки в локтях. Спина и ноги во время выполнения упражнения должны быть прямые. Вернитесь в исходное положение. Повторять десять раз.

Статические упражнения также очень эффективны для грудных мышц. Разведите руки в стороны, согните в локтях ладонями вверх. Пальцы расставьте как будто у вас на ладони лежит большая тяжелая книга и вы ее стараетесь удержать. Поднимайте руки вверх, с усилием «выжимая» книги. Повторять упражнение нужно десять раз. Такое же движение можно делать перед собой.

Это упражнение можно выполнять и во время просмотра телепередач. Сидя в кресле положите руки на подлокотники. Обопритесь на руки, и вытянув ноги вперед, приподнимите туловище. Медленно опуститесь. Ноги и спина должны быть прямые. Выполнять упражнение пять раз.

...не сравнится ни с одним покупным!

Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро.

Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 2:1.
В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все.
Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.

Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.

После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой.
Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- 3 столовые ложки сухого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 300 гр молока сгущенного с сахаром, вареное

Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром, постепенно всыпьте муку, сухое молоко и взбивайте до получения однородной массы. В конце взбивания добавьте соду.
2. Приготовленное тесто выложите на смазанный маслом противень и выпекайте его 12-13 минут при максимальной температуре.
3. Выпеченный пласт разрежьте пополам. Каждую часть быстро смажьте сгущенным молоком, сверните рулетом и охладите. При подаче нарежьте рулеты ломтиками.

Возьмите
200 грамм изюма,
250 мл холосаса,
20 грамм (чуть меньше, чем пол пачки) сенны.

Возьмите литр кипятка, залейте изюм, поставьте на водяную баню на полчаса.
Возьмите сенну и залейте полутора стаканами кипятка, поставьте на водяную баню. После все процедите через сито и вылейте в двух или трехлитровую банку.
Добавьте 250 мл холосаса.
Размешайте.
Лекарство получается сладким за счет изюма и холосаса. Не вызывает отвращения.
Пить каждый вечер по 100 мл на ночь в течение 20 дней.
Или приготовить в 2 раза меньше отвара и провести очистительные процедуры в течение 10 дней, затем через 10 ней повторить.

Некоторые сбрасывают до 10 килограммов при таком очищении.

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:

1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца

Приготовление:

В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.

Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (еще добавили мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю.

Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.

- 6 яиц;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- уксус
- мак
- какао
- изюм
- грецкие орехи

Крем:
- 400 г масла комнатной температуры
- 1,5 -2 банки вареной сгущенки
- для оформления грецкие орехи

Приготовление:

1) Разбиваем яйца в высокую миску (отделять желтки не нужно), всыпаем стакан сахара и взбиваем миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Займёт это 1,5 – 2 минуты.

2) ложечку соды гасим уксусом и перемешиваем.

3) Затем постепенно добавляем стакан просеянной муки, тщательно, но бережно перемешиваем ложкой.

4)Делим все тесто на три равные части. В одну часть добавляем мак, в другую какао и изюм, в третью - дробленные орехи.

5) Испечь бисквитные коржи и остудить.

6) Готовим крем. Масло взбиваем с варенной сгущенкой.

7) Смазываем готовые коржи кремом. Весь торт хорошо обмазываем кремом и присыпаем рубленными орешками.

8) Для украшения можно сделать вот такие ореховые шарики, как у меня. Рецепт: измельчаем очень мелко орехи в блендере, смешиваем из с вареной сгущенкой и чуть-чуть добавляем крема. Масса должна быть такой, чтобы вы могли из нее скатать такие шарики. Каждый шарик обваливаем в рубленном орехе и украшаем торт. Получается очень вкусным и красивым!