e2744912-26b4-4c3b-b9e6-268760b60a17

   Привет!   Приготовила пирожки с капустой из теста на сметане. Всегда пользуюсь     домашней сметаной, а недавно попробовала купить  сметану в магазине и использовать  ее в тесто.     Знаете когда хорошее дрожжевое тесто?  Когда его месишь, а под руками пузырьки с воздухом пищат. Пирожки получились обалденные!

                     Для теста нужны такие продукты:

кислое молоко или кефир — 0,5 л,

дрожжи свежие 25- 30 граммов,

сметана  20 % — 2 стол ложки с горкой,

яйцо -одно,

мука — 800 граммов,

соль — 1,5 чайных ложки,

сахар -1 стол. ложка.

     Для начинки :

капуста квашенная, можно свежую использовать -1 кг,

масло растительное — 2 стол. ложки,

сливочное масло —  15 граммов,

соль, сахар — по вкусу.

           Масло растительное для жарки пирожков.

Как это просто готовится можно посмотреть по ссылке http://domashnyayaeda.ru/isdeliya-is-testa/pirozhki-s-kapustoj-iz-testa-na-smetane

Завтрак с булочкой

     Здравствуйте, друзья!    Завтрак всегда хочется  приготовить вкусно и быстро , чтобы члены семьи получили удовольствие от наступившего дня. Завтрак с булочкой именно такой.  Вы получите вкусный, сытный и просто замечательный завтрак,  любимый всей семьей.

                        Для приготовления вкуснейшего завтрака нужны:

булочка — 1, я приготовила свои, намного вкуснее покупных из простого пирожкового теста, мои булочки крупные, а можно сделать и помельче, тогда естественно вы берете столько булочек, сколько у вас  членов семьи,

 яйца — 2 штуки,

мясная начинка ( буженина, ветчина или колбаса) – один кусочек,

сыр твердый = 50 граммов,

соль, перец — по вкусу,

зелень  - укроп, петрушка, зеленый лук,

 сливочное масло  или другой жир для жарки  яиц.

                                                                     Далее
                       
 

курник.как приготовить

         Для приготовления пирога нужны такие продукты для блинов:

молоко -150 мл,

кипяченая вода — 150 мл,

 мука- 150 граммов,

яйцо-1 штука. масло растительное — 1 стол. ложка,

сахар — 1 стол.ложка,

соль — по вкусу;

     для теста:

мука- 400 — 450 граммов.

яйцо — одно,

масло сливочное или маргарин — 100 граммов,

молоко — 100 мл,

сметана — 1 стол. ложка,

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

соль 0,5 чайной ложки, сахар — 1 чайная ложка ;

   для начинки:

грибы шампиньоны-250-300 граммов,

лук репчатый  - 2 головки,

куриное мясо, грудинка — 0,5 кг,

сметана — 2 стол. ложки,

чеснок -1-2 зубчика по желанию, я готовила без него,

рис -0,5 стакана,

яйца куриные -5 штук,

зеленый лук и петрушка,

прованские травы, соль, перец — по вкусу,

растительное масло -1 стол.ложка, масло сливочное -40 граммов,

бульон -50 миллилитров и яйцо для смазывания пирога перед выпечкой.

   Подробнее

Салат из куриной грудки, огурцов и кукурузы

   Привет!    Приятный на вкус , легкий в приготовлении  салат из куриной грудки, огурцов и кукурузы понравится вам.

          Необходимые продукты  для приготовления салата по этому рецепту:

куриное филе — 250-300 граммов,

яйца куриные -3 штуки,

кукуруза консервированная — 150 граммов,

огурцы свежие —  1-2 штуки, в зависимости от размера, много класть не надо, чтобы салат от сока огурцов  не получился водянистым,

зеленый лук — несколько перьев,

зелень петрушки. укропа — по вкусу,

соль, перец — по вкусу,

 майонез пополам со сметаной.

                                                Подробнее

 

  Доброго всем дня!     Рецепт для любителей  мяса, а именно баранины.  Баранья нога, запеченная в духовке таким способом получается сочная, ароматная  и обалденно вкусная!

        Используемые продукты

сало свиное или  готовый жир  - 50-100 граммов,

чеснок — 1 головка,

соль, перец красный  жгучий — по вкусу,

имбирь сушеный, перец черный молотый — по 1 ч. ложке,

зира и розмарин сушеный — по щепотке,

масло растительное — 3 стол. ложки.

                                                    Продолжить чтение

 

Сметанник с маком

  Привет!   Сметанник с маком такой рецепт домашней выпечки, когда  просто готовится и вкусно получается.  Главное не забыть, что пирог в духовке находится!

                Для приготовления пирога  нам потребуются:

сметана пожирнее — 1 стакан, у меня  32% жирности,

сахар — 1 стакан,

мука — 1 стакан,

желтки  яиц — 4 штуки, белки использовать на другие цели, можно испечь безе или добавить утром в яичницу, когда нет времени,

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

мак  -0,5 стакана или чуть меньше, я взяла стопочку 70 мл,

           Для  крема :

сметана — 2 стол. ложки,

сахар- по вкусу, может 2 чайные ложки,

орехи поджаренные и измельченные любые, у меня грецкие, стараюсь употреблять их везде, так как они входят в десятку самых полезных продуктов и  растут у нас.

                                       Подробнее по ссылке http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/smetannik-s-makom

салат "Березка"

     Здравствуйте, друзья!      Салат «Березка» вкусный и очень красивый, украсит  праздничный стол и удивит ваших  родных и гостей.   Салат послойный и пошаговые фото покажут вам, что готовить его совсем просто.

            Для приготовления салата надо иметь:

куриное филе — 300 граммов,

шампиньоны свежие — 300 граммов,

лук — 1 головка,

яйца — 5 штук,

 огурцы маринованные или соленые — 4 штуки,

масло растительное для обжаривания грибов,

майонез

          Для украшения :

зеленый лук — несколько перьев,

маслины или чернослив — 1 штучка.

  Как готовить читайте подробнее  http://domashnyayaeda.ru/salatu/salat-berezka