Accessories DIY | делаем сами!

AccessoriesDIY

ХоЧуНиМаГУ, 

 

Сеты на каждый день | Sets

SETs

ХоЧуНиМаГУ, 

 

Вышивка. Феечки



1.


2.


3.


4.


5.

Аппликация "Сердечко" для детской одежды (МК!!!)

Очень подробный фото МК , о том как сделать аппликацию "сердечко" на детской одежде...

С Наступающим Вас мои хорошие!!! Всего Вам самого доброго!!

Читать далее...

Очень вкусный и необычный салат .

Да, это очень вкусный и необычный салат под названием "хе из картофеля" .Попробуйте ! Он Вам должен понравится.

Читать далее...

Шоколадные брауни - великолепная идея к чаю или кофе:)

16 порций вкуснейших шоколадных брауни

200 г сливочного масла,, 200 г темного шоколада, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка ванильной эссенции, 3/4 чашки муки, 2 столовые ложки какао

Разогреем духовку до 190 °С. Выстелем форму пергаментом и смажем маслом.

Растопим масло с шоколадом и сахаром в кастрюльке на слабом огне, непрерывно помешивая. Смесь должна растаять и стать гладкой. Переложим смесь в жаропрочную емкость и остудим.

Добавим яйца,и ванильную эссенцию в шоколадную массу и перемешаем. Просеем муку и какао в шоколадную массу и перемешаем.

Выльем смесь в форму. Поставим выпекаться на 20 минут. Охладим. После охлаждения можно вынуть и завернуть в пищевую пленку. Храним так до подачи, но не более суток. Перед подачей брауни нарезается на куски.

Примечание: внутри брауни должны быть жидкие. Так что следите, чтобы не испечь обычный шоколадный пирог.

Сделайте талисман на богатство)))

Как сделать талисман, который сможет принести деньги?

Получив свою заработную плату, внимательно просмотрите все купюры. Вашей целью в данном случае будет обнаружить такую купюру, буквы и цифры на которой строго совпадут с вашими инициалами, а еще лучше и датой рождения.

Крайне желательно, чтобы все цифры и буквы соответствовали приведенным выше требованиям. Но если Вы все же смогли найти купюру хоть с частичным совпадением, ибо это достаточно трудно - это уже не плохо!

Обнаружив такую купюру, Вам нужно ее зарядить.

Заряжать это талисман, приносящий деньги, обязательно нужно в дни, соответствующие первой четверти роста Луны.

Запомните, что лучшим днем недели для такого действа является четверг. На купюре изобразите бергамотовым маслом следующий символ.

Читать далее...

Зима) красиво, удобно и тепло! Sets

Зимние СЕТЫ

 

New year|dress&sets 2013

dress sets

ХоЧуНиМаГУ, 

 

Eye Makeup | Вечерний макияж

Eye Makeup

ХоЧуНиМаГУ, 

 

Несколько полезных советов худеющим дамам!

Несколько ну очень полезных советов:

 

Перейти в продолжение

Теплый салат из куриной печени, тыквы и винограда


куриная печень 500 г
тыква 250 г
листья салата 100 г
чеснок 1 долька
кунжут 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
винный уксус 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
соль, специи по вкусу

Для начала очистим печень от пленки, промываем и высушиваем. Разогреваем сковородку и наливаем туда примерно две столовой ложки оливкового масла. Слегка обжариваем печенку на разогретой сковородке. Нарезаем тыкву кубиками. В кастрюлю кладем тыкву, солим и ставим тушить на 15-20 минут. Под конец не забываем добавить ложку винного уксуса.Теперь приступаем к оформлению тарелки с салатом. Для этого выкладываем листья салата и взбрызгиваем лимонным соком. Теперь нужно будет приготовить специальную смесь. Для этого натираем на терке чеснок и смешиваем его с оливковым маслом. Эту смесь мы аккуратно наносим на листья салата. Теперь когда все готово мы выкладываем нашу тыкву и печень на приготовленную тарелку. Сверху кладем ягоды винограда и посыпаем кунжутом. Вот и готов наш салат. Подавать его следует горячим.

http://recept.my1.ru/

Овощные страсти ( Полезные советы)


**Чтобы мелко нарезанный лук не пригорел и приобрел красивый цвет, надо сначала обвалять его в муке, а потом жарить.
**Овощи (кроме свеклы и зеленого горошка) варят в подсоленной воде, чтобы придать им лучший вкус и сохранить в них больше полезных веществ. Лучше всего овощи варить в закрытой посуде в небольшом количестве жидкости.
**Овощи, варенные в большом количестве воды, теряют много питательных веществ. При варке на пару в них больше сохраняется питательных веществ.
**Увядшую зелень можно освежить, если ее положить на час в холодную воду, к которой прибавлена столовая ложка уксуса.
**В овощных блюдах через 3 часа после приготовления остается всего 20% витамина С. Разрушается этот витамин и при подогревании. Поэтому овощные блюда не стоит готовить с запасом.
**Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре, - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.
**Иногда хозяйки овощи для варки кладут в холодную воду. При этом содержание витамина С снижается на 15-20%, сахара - на 20-30%, протеинов - на 10-15%, минеральных солей - на 50%.
**Чтобы лучше сохранить витамины, овощи для варки закладывайте в кипящую воду. Варят овощи на слабом огне. Уксус, помидоры, томатную пасту, лимонную кислоту добавляют, когда блюдо из овощей уже почти готово, т.к. кислота задерживает варку овощей, особенно картофеля. Не оставляйте готовое овощное блюдо на горячей плите, чтобы не разрушались витамины. Замороженные овощи варите не размораживая.
**Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассеровать на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.
**Морковь и лук подрумянятся лучше, если их слегка посыпать сахаром.
**Квашеную капусту в борщ кладут после того, как картофель уже немного проварился, иначе он останется твердым.
**Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.
**Увядшие овощи можно освежить, положив их на час - полтора в холодную воду с уксусом.
**Хрен легче будет натереть, если оставить его на ночь в холодной воде.
**Для удаления горечи и резкого запаха натертую редьку можно промыть холодной водой.
**Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.
**Свекла сварится быстрее, если ее помыть, очистить от кожуры, нарезать и положить в кипящую воду. По мере выкипания воду подливают так, чтобы она покрывала свеклу. Через 30-40 минут свекла будет готова. Чтобы сохранить ее цвет, в воду добавляют немного уксуса или лимонной кислоты. Если свекла предназначена для ребенка или больного, соблюдающего диету, этого делать нельзя.
**По возможности белый картофель используйте для приготовления пюре, желтый - для супа, розовый - для жарки.
**Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если нарезать его маленькими ломтиками и добавить в воду ложку маргарина. Если картофель начинает развариваться, добавьте немного холодной воды или 1 -2 столовые ложки капустного либо огуречного рассола.
**Немного сушеного укропа, 2-3 дольки чеснока и 2-3 лавровых листа, положенные в воду, в которой варится очищенный картофель, придадут ему приятный вкус и аромат.
**Если вы решили испечь картофель в духовке, смажьте его сначала растительным маслом, тогда он станет мягче и не будет морщиться.
**Картофельные котлеты будут вкуснее, если в подготовленную массу добавить немного соды. Чтобы улучшить вкус картофельного пюре, добавьте в него кипяченое молоко (1/2 стакана молока на 1 кг картофеля).
**Картофель с «глазками» содержит ядовитое вещество соланин. Поэтому кожуру надо снимать толщиной 2-3 мм. Жарить такой картофель не рекомендуется, а варить его следует, разрезав на куски (отвар не используют).
**Старый картофель варят только очищенным. Если в воду добавить немного уксуса, то картофель во время варки не потемнеет.
**Соль в подсолнечном масле не растворяется. Поэтому масло в салат добавляйте только после того, как хорошо перемешали овощи с солью и уксусом.
**Не злоупотребляйте уксусом и лимонной кислотой. Слишком кислые овощи, салаты вредны для здоровья.
**Лавровый лист кладут не раньше, чем за 15 минут до готовности блюда, иначе оно приобретает горьковатый вкус.

http://homesovety.ru/

Кухонные хитрости


1. Если суп или запеканка из овощей, мяса и риса чересчур пересолены, удвойте количество ингредиентов — без соли, разумеется, — и по возможности добавьте молоко, сливки или йогурт.
2. Чтобы засохший хлеб сделать пригодным в пищу, увлажните его немного водой, немного подержите в духовом шкафу и сразу же подавайте на стол. Если промедлить, он приобретет твердость бетона.
3. Если соус не удался и стал комковатым, протрите его через металлическое сито и слегка подогрейте.
4. В салате слишком много уксуса? Нет проблем. Добавьте в него 50 г оливкового масла и 5-7 г сахара. А вообще запомните классическую пропорцию: на 2 части оливкового масла добавляют 1 часть уксуса.
5. Расплавленный шоколад может стать непривлекательным на вид и комковатым после разогрева. Чтобы восстановить его блеск и сверкающий вид, добавьте ложку молока, сливок или воды и, нагревая, размешивайте.
6. Вернуть в первоначальное состояние фруктовую или мясную пасту можно одним и тем же способом: добавить 3 желтка, 30 г сахара плюс 100-150 г фруктовой массы или измельченного мяса. Сразу подавайте на стол, ставить в холодильник больше нельзя, т.к. сахар с желтками начнут кристаллизироваться.
7. Мясной (или овощной) суп давно стоит в холодильнике и соответственно выглядит? Натрите в него немного твердого сыра, чтобы оживить суп и придать ему некоторую пикантност.
8. Застывшее мясное блюдо (или соус) не нужно подогревать. Достаточно добавить в него майонез или сливки — но не добавляйте их прямо в тарелки, этим вы испортите продукты. Все нужно хорошо перемешать в емкости, а уже потом разложить по тарелкам.
9. Если вы переварите мясо, из него можно будет сделать множество блюд, не менее вкусных, чем то, которое вы предполагали сделать изначально. Но если вы переварите рыбу, то кроме пасты из нее уже ничего не получится.

http://www.azazell.com/

Безе из белков


4 яичных белка
1стакан сахара
ванилин грамулечку (можно и без него)

Яйца охладите, только холодный белок быстро взобьется в пену, очень тщательно отделить белки от желтков. Взбивайте белки на самой низкой скорости миксера . В процессе можно и нужно добавить щепотку соли — это облегчит и ускорит образование крепкой пены, как только добьетесь пены, можно вводить в белки сахар, причем небольшими порциями. Если сразу соединить весь сахар с пеной, полученная смесь не приобретет нужной консистенции, идеальное время взбивания 30 минут, затем нагреваем духовку до 180гр., выкладываем кондитерским шприцом на лист, предварительно постелив на него пергамент и ставим в духовку на 30-40 минут.

http://slivki.ucoz.ru/

Молочные хитрости


• Молоко, кроме пастеризованного, обязательно кипятите. Если вы собираетесь хранить пастеризованное молоко более суток, его тоже надо кипятить.
• Кипятите молоко на умеренном огне в алюминиевой кастрюле. Если кипятить на сильном огне в эмалированной посуде, оно наверняка пригорит. Прежде чем налить молоко, ополосните кастрюлю холодной водой и положите на дно блюдце.
• Чтобы во время кипячения молока питательные вещества меньше откладывались на дно и стенки посуды, время от времени помешивайте его ложкой. Если во время кипячения добавить щепотку соли или чайную ложку сахарного песка на 1 литр молока, оно дольше не скиснет.
• Если молоко пригорело, его надо немедленно перелить в другую посуду (не помешивая). Чтобы устранить вкус пригоревшего молока, добавьте щепотку соли, а кастрюлю с молоком погрузите в холодную воду.
• Страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше употреблять творог в переработанном виде: сырники, пудинги, запеканки, ленивые вареники. В остальных случаях предпочтительнее свежий творог.
• В тепле творог быстро закисает, в сырости - плесневеет, поэтому его надо хранить в закрытой эмалированной или фарфоровой посуде при температуре около 0°С и не более 2-3 дней.
• Засохший сыр следует на 20 мин положить в молоко.
• Если молоко убежало и пролилось на горячую плиту, нужно залитое место посыпать солью и накрыть мокрой бумагой.
• Если кипящее молоко залить в термос и оставить на 6-7 ч, получится вкусное топленое молоко.
• Проверить качество сметаны можно в домашних условиях: 1 ч.л. сметаны растворите в стакане горячей воды. Хорошая сметана растворится в воде сразу, суррогат осядет на дно.
• Творог лучше не замораживать. После разморозки он становится жестким.
• Творог станет мягким и воздушным, если вместо сметаны добавить в него немного минеральной воды.
• Вкус пригорелого молока можно исправить, добавив в него, немного соли и охладив.
• Щепотка соли предохраняет молоко от скисания.
• Сыр дольше останется свежим, если хранить его в посуде, куда нужно положить один кусочек сахара.
• Терку, на которой вы собираетесь тереть сыр, нужно слегка смазать растит, маслом. Сыр не будет склеиваться, а терка легче отмоется.
• Если молоко пригорело, добавьте в него немного соли и поставьте посуду с молоком в холодную воду.
• С помощью аптечной «Наринэ» или «Бифидолактобактерина» можно запросто приготовить домашний суперполезный кефир! Достаточно одной ампулы (пакетика) на литр молока.
• Молоко при кипячении не убежит, если смазать край посуды жиром, например, сливочным маслом.
• Чтобы молоко не пригорало, надо ополоснуть кастрюлю холодной водой.
• Если хранить молоко в алюминиевой кастрюле, оно приобретает неприятный вкус.
• Как продлить свежесть сыра. Чтобы сыр долго хранился и оставался свежим, его нужно хранить в закрытой емкости, в которую также нужно положить несколько кусочков сахара-рафинада.
• Если хорошим цельным молоком капнуть на ноготь, то форма капли почти не изменится. А молоко, разбавленное водой, расплывется.
• Перед кипячением молока кастрюлю рекомендуется сполоснуть холодной водой и не вытирать - тогда молоко не пригорит.

http://homesovety.ru

InspiratioN|christmas decorations| NY

christmas&NY

ХоЧуНиМаГУ, 

 

СИМВОЛЫ УДАЧИ. РАЗМЕСТИТЕ У СЕБЯ НА СТЕНЕ, И УДАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИДЕТ К ВАМ :)

СИМВОЛЫ УДАЧИ. РАЗМЕСТИТЕ У СЕБЯ НА СТЕНЕ, И УДАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИДЕТ К ВАМ :) 1. Символ двойной удачи. Этот символ очень эффективен для активизации романтической удачи. 2. Иероглиф «Богатство и Деньги» — символ, способствующий достижению финансовых успехов. 3. Иероглиф «Богатство» — символ, создающий в помещении хороший Фэн-Шуй и приносящий богатство и успех. 4. Иероглиф «Удача» — символ, создающий в помещении хорошую атмосферу и приносящий удачу. 5. Узел двойной удачи — наиболее сильный талисман для привлечения всех видов удачи. 6. Иероглиф «Деньги» — символ, создающий благоприятную атмосферу для увеличения денежного потока.

аксессуары своими руками| идеи | DIY

DIY

ХоЧуНиМаГУ, 

 

Овощные секреты


• Кладите овощи при варке в кипящую воду - так в них сохранится больше витаминов. В борщи, супы, овощные рагу овощи закладывают постепенно, в первую очередь те, которые требуют длительной варки.
• Крупные овощи теряют при приготовлении меньше ценных веществ, чем мелкие, цельные - меньше, чем нарезанные. Емкость при этом обязательно плотно накрывайте: в овощах при варке сохранится больше витаминов.
• Если вы добавите в кастрюлю, где варятся овощи, немного сахара (1 ч. ложку на 1 кг овощей), это ускорит процесс приготовления почти вдвое и улучшит вкус продуктов.
• Ножи, которыми вы пользуетесь при обработке овощей, должны быть из нержавеющей стали. Срезайте кожицу потоньше: под ней много ценных микроэлементов. Нарезку производите непосредственно перед готовкой.
• Зелень и овощи сохранят цвет, если в воду, в которой они варятся, положить щепотку питьевой соды (1/З ч. ложку на 1 кг овощей).
• Чем быстрее приготовлены овощи, тем больше витаминов в них сохранится. Например, уже после 15 минут интенсивного кипения блюда в нем практически не останется витамина С. Зная об этом, многие современные хозяйки предпочитают кастрюлям пароварки, в которых ускоряется процесс приготовления пищи. А вот икра или овощное рагу после обжаривания ингредиентов и последующего длительного тушения - это вкусно, но, к сожалению, не очень полезно. Итак, не тратьте время на стояние у плиты, изобретая кулинарные изыски! Чем проще технология приготовления блюда, тем ценнее то, что вы едите. И. конечно, наиболее богаты витаминами и микроэлементами овощи и фрукты в свежем виде.
http://homesovety.ru/