Мясные шарики в базилике! Очень ВКУСНО |
Привет лирушники !
Сегодня у нас на дворе солнце, пока сижу в отпуске, вот решил для души что -то запостить:) и выбрал рецепт из своей коллекции, где по весеннему зелено и солнечно ...
Этот рецепт попался мне на глаза год назад, уже много раз его опробовал, но все не доходили руки его вам показать ... В этом рецепте интересно сплетен Дальний восток и Средиземноморье, вообщем, чтобы много не говорить,ныряем под кат.
Метки: кулинария тефтели |
Пирог с грибами |
|
Метки: кулинария грибы пирог |
Мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой |
Ингредиенты - Мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой:
600 г филе окуня
1 лавровый лист
4 горошины черного перца
200 г сливок 20% жирности
1 лимон
15 г желатина
50 г кукурузы
50 г зеленого горошка
соль по вкусу
Мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой - рецепт приготовления:
Рыбное филе сварить в небольшом количестве воды, добавив кружок лимона, лавровый лист, перец, соль. Процедить бульон, залить желатин его небольшим количеством.
Когда желатин набухнет, добавить бульона (1 стакан), развести на водяной бане.
С филе снять кожу. Из лимона выжать сок.
Взбить филе со сливками, лимонным соком и разведенным желатином в блендере.
Добавить кукурузу и горошек, перемешать. Застелить форму пленкой, чтоб концы выступали за борта формы. Выложить мусс, закрыть краями пленки, убрать в холодильник на 2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: кулинария рыба мусс |
Салат с синенькими |
Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J
Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.
Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.
Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.
Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.
Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать.
Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.
Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…
Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
Метки: кулинария баклажан салат |
Слоёный салат Нежность |
Метки: кулинария курица салат |
Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный... |
Метки: кулинария салат |
Баклажаны в майонезе |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: кулинария консервация баклажан |
Сырный рулет |
Метки: кулинария рулет сыр |
Башня из петуний |
Хотите иметь такой горшок с прекрасной петунией? Нет ничего проще!!! Дальше смотрим в чем секрет этого горшка...
Метки: дача цветы |
Омолаживающие маски для лица |
Женщина всегда должна выглядеть безукоризненно вне зависимости от того сколько ей лет. Очень хорошо если природа дала здоровую и гладкую кожу. Но если это не так, то расстраиваться не стоит. Просто необходимо, научиться правильно, за ней ухаживать. Секрет Здоровой и красивой кожи заключается в использовании омолаживающих масок для лица. Такие средства можно приобрести в уже готовом виде в любом косметическом магазине. Но большего эффекта вы добьетесь, если такие маски делать самостоятельно в домашних условиях. Такие маски способствуют разглаживанию мелких морщин, а также отбеливанию кожи и т.д. Рецепты омолаживающих масок для лица:
Рецепт №1.
Этот рецепт омолаживающей маски готовится таким образом. Вначале необходимо с помощью вилки размять банан весом 20 грамм, предварительно очистив его от кожуры. Затем смешать банановую кашицу с двенадцатью граммами молока и тщательно перемешать. Полученную смесь следует нанести на кожу лица и оставить на минут двадцать. Снимается это маска с помощью тампона, предварительно смоченного в двадцати граммах молока. Такую маску рекомендуется делать каждый день или же через день, всего необходимо двадцать таких процедур.
Метки: здоровье маски для лица |
Красивая и вкусная закуска из сельди |
Ингредиенты:
- селедка
- огурец
- красный перец
- яйцо- 1 шт
- одна луковица
Метки: кулинария сельдь закуска |
ВЯЗАНАЯ БИЖУТЕРИЯ |
Метки: рукоделие вязание |
Такса - валик под голову |
Метки: рукоделие лоскутное подушки |
Плов с фаршированными помидорами |
Метки: кулинария плов |
Декор зеркала от Елены Бессмертной! Мастер-класс |
Все фотографии, текст и мастер-класс от автора
В этой статье я раскрою много своих секретов, которые держала при себе годами. Раскрываю потому, что проверено, «секреты» работают, и потому, что уже не боюсь, что кто-то возьмет и заработает денег на моих выстраданных приемах. Берите, учитесь и получайте удовольствие.
Метки: рукоделие декор рамки |
Кабачково - баклажановый торт |
Рецепт Сайт Будет вкусно от Лилии Бескаровайной !
Все начиналось тихо-мирно. Самый обыкновенный день, обычная кухонная суета…. Надумала приготовить к обеду овощное рагу по-одесски.
Метки: кулинария кабачок баклажан то |
Сувенирные куколки. Мастер-класс |
Чудный будет подарочек на 8 марта. Или себе кухоньку украсить.
Метки: рукоделие лоскутное куклы |
Маки из атласных лент |
Очень занимательный мастер-класс по созданию маков из атласных лент.
Метки: рукоделие цветы вышивка ленты |
Овощной салат с маслинами, сыром и ветчиной |
Сейчас у меня заканчивается 6 день кефирно-яблочной мега разгрузочной диеты. А этот салатик был опробован еще до диеты. Тарелочка очень быстро опустошилась - вкусно и совершенно просто. Рецептиком спешу поделиться.
Режем мелкими кубиками голландский сыр (200 г), перец желтый и красный (по 1 шт.), помидоры (3 шт.), маслины (полбаночки) и ветчину (200 г). Заправляем майонезом, солим и перчим. Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу. Маслины лучше порезать колечками - будет выглядеть аппетитнее. А так - замечательный сытный и вкусный салат!
Бытовая техника от торговой марки Kaiser - это гармоничное сочетание качества, многофункциональности и стиля. Приобрести современные модели духовок со встроенными шкафами для подогрева посуды, вытяжек с сенсорным дисплеем, встраиваемых плит, холдильников, посудомоечных и стиральных машин можно в интернет-магазине http://kaiser-studio.ru. Зарегистрировавшись на сайте, вы получите возможность купить бытовую технику высочайшего немецкого качества!
Метки: кулинария салат |
Ленивые котлеты "Tepsi Kebabi" (турецкая кухня) |
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ!!! Делать быстро,съедаются еще быстре...
Метки: кулинария котлеты запеканка |
