Возьмем 3-х литровую банку и заполним наполовину ягодами калины.

Добавим 0, 5 кг меда и 0, 5 л коньяка, дольем кипяченой холодной водой до верху и закроем крышкой.

Поставим настаиваться в темное место на 1 месяц.

Процедим смесь и разольем по бутылкам, закрыв пробками.

Настойка обладает целебными свойствами. Она полезна для больных почек. При регулярном употреблении по 50 мл в течение недели настойка избавит от головных болей.

В настойке много витаминов и ценных веществ. Ее неповторимый вкус и аромат восхищает!

А если вы хотите приготовить более простой вариант калиновой настойки, читайте рецепт на моем сайте здесь http://gadowska.com/vkusnyashki/kalinovaya-nastojka-poleznaya-vkusnyashka/. Вкусно и полезно!

Автор: Светлана Солодарь

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПРОСТО,БЫСТРО,ВКУСНО!

КОФЕ

Чудо в зернах

Не так давно кофе считали чуть ли не худшим из зол.

Но ученые и исследователи опровергли этот миф.

Сегодня все знают, что бодрящий напиток полезен для профилактики низкого артериального давления, некоторых видов рака, болезни Паркинсона и даже лишнего веса.

Одна чашка кофе в день (с кофеином или без) уменьшает риск диабета на 7%; две-три - на21% снижают шансы заполучить сердечно-сосудистое заболевание.

Если вы  не любите пить кофе, можете его есть.

На­пример, добавив в десерт.

Особенно хорошо кофейный вкус сочетается с шоколадом,вишней, черникой, лимоном и орехами.

Для смешивания с другими продуктами используйте не сухой, а сваренный кофе.

Но при его приготовлении используйте в 2 раза меньше воды, чем обычно,а полученный настой охладите до комнатной температуры.

Кстати, молотый кофе можно также использовать как одну из пряностей для натирания стейков.

Но, конечно, все хорошо  в меру.

Перебор с бодрящим напитком может привести к головным болям, проблемам с сердцем и бессоннице.

4 порции эспрессо в день или равнозначное количество других напитков на основе кофе - максимальная доза,рекомендованная врачами.

Опять же, только если у  вас нет проблем с сердцем и сном,в противном случае посоветуйтесь с доктором - он может вообще запретить напитки, содержащие кофеин.

Как бы то ни было, выпивайте последнюю чашку минимум за 4 часа до того, как соберетесь спать.

Можете разнообразить кофе,и необязательно для этого использовать сливки и сахар.Они замедляют всасывание антиоксидантов

Лучше добавьте специи

Кардамон

 семена из трех стручков и слегка разомните  ребром ножа

Анис

Достаточно

одной

звездочки.

Цедра апельсина

Мелко натрите половину чайной ложки.

Мускатный орех

Добавьте не более четверти чайной ложки молотого ореха.

Корица

Корица 1 ч.л молотой корицы на чашку

Черный перец

А это табличка,для тех,кто не разбирается чем отличается эспрессо от капучино

Профессор Селезнёв

Маленькие человечки Евгении Гапчинской

 


 


  >>>

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом удивительной восточной сладости рахат-лукум, которую при желании вполне возможно приготовить в домашних условиях. Далее вашему вниманию представлен рецепт восточной сладости, осилить который сможет даже молодая хозяйка. Главное – точно придерживайтесь инструкции и тогда у вас все обязательно получится.

Читать дальше

Ещё один прекрасный вариант зраз. На этот раз тыквенные, но с мясным фаршем. Вкусно !

Все мы знаем,как чай полезен для организма.

Некоторые виды чая,не только тонизируют ,но и очищают,омолаживают,способствуют профилактике различных заболеваний организма.

Эта табличка расскажет,как заваривать различные сорта чая

Восемь полезных добавок к чаю

Профессор Селезнёв

Здравствуй лес, дремучий лес,

Полный сказок и чудес!

Очень быстро и удобно делать голубцы из китайской капусты. Кто не пробовал, попробуйте. Получаются намного нежнее.

Шишки из фетра, очень просто!

Как очистить подсвечник или скатерть от воска, как продлить время горения свечи, как декорировать свечи, как хранить и вообще правильно использовать свечи? 

Скоро праздники, думаю эти советы нам пригодятся

Этот ликер можно использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским «Брют», с белым сухим вином или с джином и тоником.

Ингредиенты:

какао-порошок - 3 ст. л.
коричневый сахар - 2 ст. л.
кипяток - 60 мл
ванилин - 1/3 ч. л.
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст. л.
мука - 2 ст. л.
шоколадная паста (такая, как Нутелла, например) - 200 г

Для глазури:

шоколад - 100 г
вода - 3 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
сахарная пудра - 4 ст. л.

 Писатель я никакой ,всегда больше точные науки почитала и в жизни они мне больше пригодились,особенно химия и биология.Хотя я уже на пенсии ,но химией, ,точнее алхимией  я занимаюсь каждый день,готовлю на кухне.Это одно из самых моих  лучших  занятий,люблю своих чем то вкусненьким угостить. 

Правда сейчас в себе открыла вышивальницу бисером,знаете понравилось,таки да.  

А сегодня хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусного пляцка.Его я нашла в журнале хозяюшек Западной Украины от пани Оксаны из Щиреця  

Хдожница Shirley Deaville

Т. Хренников - М. Матусовский

Цвет рябины красной
Душу будоражит,
О судьбе несчастной
Никому не скажет.

То, чего хотела,
То, о чем мечтала,
Сделать не успела,
До смерти устала.

Огонек сердечный
Память растревожит.
Молодость не вечна,
Тем она дороже.

Красная рябина,
Спелых ягод россыпь…
Белые седины
Падают на косы.

Сладкую рябину
Я сорву по снегу,
На губах обильно
Разольется нега… 

2373 просмотров

На одном из дачных участков умерла мама-ежиха, и ее слепые детки остались одни... Но на помощь пришла кошка Соня. Почему? Да потому что Соня - тоже мама и никогда не бросит голодного малыша - пусть он и ежик!

Винолечение официального признания в нашей стране пока не получило, но в каждой семье есть свои проверенные рецепты домашних напитков и бальзамов от десятка недугов, настоянные на вине. А как приятно в холодный день выпить бокал горячего глинтвейна, который востановит силы и надежно защитит от простуды. Вина различных марок оказывают различные фармакологические действия. В умеренных дозах вина повышают сердечную деятельность, оказывают легкое жаропонижающее действие, возбуждает нервную систему, способствует пищеварению. Вот несколько рецептов из семейных архивов знакомых и друзей

1. НАСТОЙКА НА КРАСНОМ ВИНЕ ПРОТИВ ДЕПРЕССИИ

1 литр кагора, 25 гр.плодов кориандра, 25гр. плодов укропа, 25 гр.плодов тмина, 50 гр. плодов боярышника.
Все ингредиенты смешать, залить кагором. Настаивать 1 неделю, переодически встряхивая. Затем нужно поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, настаивать 3 часа при комнатной температуре, процедить. Пить по 50 мл утром и вечером перед сном.

2. БАЛЬЗАМ ОТ ПРОСТУДЫ И ПНЕВМОНИИ.

200 мл. кагора, 1 ст. ядер грецкого ореха, 3 лимона, 300 гр.листьев алоэ, 500гр. домашнего несоленого масла, 500 гр. меда.
Масло и мед растопить на водяной бане, остудить,все время помешивать, чтоб смесь не загустела. Ядра ореха и лимоны (с кожурой, но без косточек) пропустить через мясорубку. Добавить измельченные в кашицу листья алоэ, медово-масляную смесь и кагор. Тщательно перемешать. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 мин. до еды. Бальзам является сильнодействуущим средством от простуды.

3. ЧЕРНОСЛИВ НА КАГОРЕ.

500 мл.кагора, 1 ст. чернослива, 5-7 горошин черного перца, 1 лавровый лист, несколько бутонов гвоздики, 0,5 ч.л. кардамона.
Чернослив промыть, положить в кастрюлю, залить кагором, нагреть на слабом огне. Добавить душистые пряности. Плотно закрыть и охладить. Принимать не более 40 мл. в день перед сном. Средство предназначено для укрепления нервной системы при неврозах и раздражительности.
 

Кто нибудь пробовал выпечку с эти ингредиентом ? Объедение ! Пока учимся его готовить. Совсем просто.