-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natal_ja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2011
Записей: 8840
Комментариев: 44
Написано: 9196

Чебуреки на заварном тесте

Дневник

Пятница, 23 Октября 2020 г. 11:46 + в цитатник


1.
4687BA80-EDEA-4E24-AB1D-6E33D7C98E75 (700x480, 330Kb)

2.
8F000895-85C0-4483-82FA-8DB2FC08F280 (516x700, 143Kb)

3.
F916BF8C-527F-425A-8CFE-5962E079982B (700x276, 98Kb)



1.
Screenshot_2022-08-12-19-44-44~2 (466x700, 159Kb)

2.
Screenshot_2022-08-12-19-44-50~2 (441x700, 263Kb)
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

Тесто для беляшей

Дневник

Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 21:33 + в цитатник




1.
3BEE5E10-2DAA-4C3C-A810-F1894E90FB6E (486x700, 181Kb)


2.
99257417-AC47-4974-9E93-43A2AB96CE1E (700x364, 98Kb)

Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/тесто
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

Самые вкусные чебуреки!

Дневник

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 14:03 + в цитатник


B77CD9E4-53BE-40D5-95FF-14D7468DA759 (684x700, 448Kb) 
 

1.
E731600C-EE96-422F-BA26-EEADE1573508 (700x486, 344Kb)

2.
FC8628D2-8DB0-41A4-B68B-4AEF2C127CB0 (467x700, 161Kb)

3.


A74B77BC-B346-4051-9BC8-FFFD37AF24AF (629x700, 185Kb)Самые вкусные чебуреки!!

Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри. 
Вкусно!
Ингредиенты:
-Мука (стак.=250мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана 
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)

Приготовление:
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть. Я мешала венчиком. Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Хорошо вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки. И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось. Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки. Можно тесто сделать зараннее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня. Тесто от этого становится даже лучше. 
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему соль и свежемолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или киндзы.
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки. На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух. Края хорошо залепить. Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле. Т.к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его. Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю. И так далее, в такой вот последовательности. Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла. Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавайть горячими.

10891884_836273539729015_590404529712603240_n (613x472, 45Kb)



1.
A1B7799A-31D5-429B-829B-1F246D7609A5 (700x623, 481Kb)

2.
0962DD8A-14C0-4FAD-BA53-7A1CC14A2BD8 (700x513, 127Kb)



1.
Screenshot_2021-07-28-16-14-27 (700x640, 710Kb)

2.
Screenshot_2021-07-28-16-14-32 (700x432, 65Kb)

Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

ленивые беляши

Дневник

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 13:01 + в цитатник
 
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно! Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: • фарш мясной • лук • чеснок • соль, перец • по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
00:54
Быстрые беляши
9 687 просмотров
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Полезные советы на каждый день! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! https://vk.com/id89101083 - по вопросам сотрудничества
541К участников
05:03
ленивые беляши
1 815 просмотров
 
Рубрики:  КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

чебуреки (как в чебуречной) из заварного быстрого теста с картошкой и сыром

Пятница, 29 Июля 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Жарить чебуреки, как в чебуречной, хочет научиться практически каждая хозяйка. Возможно, именно поэтому тратится времени на поиски рецептов больше, чем на само приготовление этих удивительно вкусных восточных пирожков с начинкой в форме полумесяца. Этот рецепт вам обязательно придется по душе. Мы приготовим отменные чебуреки как в чебуречной из заварного быстрого теста с картошкой и сыром.
2944 (700x466, 37Kb)

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.

Дневник

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 00:41 + в цитатник
ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.
Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!
 
Ингредиенты:
Одной порции будет мало, так что готовьте сразу две. Итак, нужно взять
 
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана воды,
- 0,5 ч.л.соли
 
Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу ( фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец. Муку засыпаем в миску (можно просеять). Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья». Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.
Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы.
  •  
 
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША...от Елены Атаевой

Среда, 21 Октября 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША...от Елены Атаевой
 


 

ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША...от Елены Атаевой
**********
Лаваш режем в произвольном порядке. Можно небольшие круглые листы разрезать на две части.
Фарш готовим, как на обычные чебуреки (прокручиваем мясо, мелко рубим лук, солим, перчим, добавляем водички или молока, чтобы наши чебуреки были сочнее). Теперь берём подготовленный лист лаваша, намазываем на него фарш (очень много фарша не кладите), но не на весть лист, а на половинку, накрываем свободной частью. Края промазываем взбитым яйцом и хорошенько запечатываем. Обжариваем на растительном масле с двух сторон на медленном огне.
Чебуреки получаются очень вкусные, сочные, причём никакой мороки!
**********
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
взято с сайта-http://cossmetics.com/
PEROOO
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши
КУХНЯ/закуски из лаваша

Ленивые беляши

Пятница, 31 Июля 2015 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши

xNYRx_vBRqU (320x240, 21Kb)

Ингредиенты: 
Для теста: 
- 2 стакана кефира 
- 0,5 чайной ложки соды 
- 0,5 чайной ложки соли 
- 0,5 чайной ложки сахара
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

Зур Белиш - приготовишь и пальчики оближешь

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зур Белиш - приготовишь и пальчики оближешь!

Зур Белиш - приготовишь и пальчики оближешь!

Этот рецепт вкуснейшего татарского пирога с мясом,который называется "ЗУР-БЕЛИШ". Мне дала милейшая Халида и я, забыв все остальные рецепты, делаю пирог, а вернее сказать тесто, только по ее рецепту


Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пироги
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

БЕЛЯШИ - мягкие, сочные и очень вкусные

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LeNok_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1.
80B27A56-81A7-4F0E-B940-00EDDEF8B277 (598x700, 169Kb) 
D0E6B66E-481C-46A5-BFD7-AEE69C6EE8ED (700x698, 595Kb)

2.
4403E20D-3DFA-4DFB-97FA-6D81E70A1C30 (700x663, 127Kb) 
 

1.
AD63904A-AE61-4D08-9082-5CD544176998 (700x487, 266Kb)

2.


350BC815-E015-42D8-9794-69B0CFE825C0 (563x700, 149Kb)БЕЛЯШИ - мягкие, сочные и очень вкусные,
 

БЕЛЯШИ - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...!
По этому рецепту получается очень воздушное и мягкое тесто, румяная и хрустящая корочка, а начинка очень сочная.

p1150552 (700x466, 63Kb)


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

500 молока
2 ст.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1ч.л. соли
2-3 ст.л.растительного масло+масло для жарки.
1кг муки
700 фарша
1 крупная луковица
соль, перец по вкусу

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Готовим тесто для беляшей. Разводим дрожжи в тёплом молоке, добавляем сахарный песок и 2 ст.л. муки. Оставляем на 30 минут в тёплом месте, чтобы опара подошла.
p1150529442_res (648x486, 28Kb)

Добавляем в нашу опару растительное масло и соль. Небольшими порциями добавляем просеянную муку и вымешиваем эластичное тесто. Оставляем на 1 -1,5 часа в тёплом месте.
p11505302ab_res (648x486, 43Kb)

Тесто должно увеличиться вдвое. Когда тесто поднимется, его нужно хорошо обмять и дать подняться второй раз.
p11505329db_res (648x486, 29Kb)

Пока наше тесто поднимается, мы займёмся начинкой. Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить и поперчить.
p1150533778_res (648x486, 49Kb)

Когда наше тесто подойдёт второй раз, обминаем его и делим на шарики.
p1150535255_res (648x486, 33Kb)

Каждый шарик нужно тонко раскатать.
p1150536cfe_res (648x486, 29Kb)

В середину выкладываем начинку.
p11505374a2_res (648x486, 30Kb)

Защипываем края и оставляем по центру отверстие.

p1150538175_res (648x486, 35Kb)

Разогреваем масло и начинаем жарить наши беляши.

p1150539e5b_res (648x486, 35Kb)

Выкладываем беляши отверстие вниз. Обжариваем пока беляши не зарумянятся, переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Не переворачивайте беляши обратно, иначе весь сок выльется через отверстие.
p11505409e9_res (648x486, 28Kb)

Выкладываем обжаренные беляши на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.
p1150541a41_res (648x486, 50Kb)

Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

Беляши от Ирины Вайнерман. Вкусно очень!!!

Суббота, 18 Октября 2014 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения АлексПолин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши от Ирины Вайнерман. Вкусно очень!!!

 

 




 

Очень вкусные беляши получаются по рецепту Ирины Вайнерман сайт "Jazzed Cook".

Привожу рецепт автора.

Фото сайта.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей)

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей).

Тесто на самом деле очень вкусное, очень часто пеку беляши и пирожки с любой начинкой. Получается всегда, даже когда совсем нет настроения готовить. Часто выручает, особенно, если времени катастрофически не хватает. Поэтому пеките, пробуйте, кормите своих домочадцев и получайте похвалы в свой адрес по поводу вкуснющих пирожков.
IMG_01971 (480x360, 209Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

Беляши как на рынке

Пятница, 03 Января 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши как на рынке

Беляши как на рынке фото рецепт
Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Надеюсь, этот рецепт станет Вашим любмым.
Беляши как на рынке фото рецепт

Рецепт
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

БЕЛЯШИ

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один отличный рецепт. Спешу с вами поделиться...
 

беляши (500x445, 82Kb)


Да, вы правильно поняли, мои дорогие друзья, это БЕЛЯШИ, при том неимоверно вкусные, я от них просто в восторге... Рецепт очень простой, но вкус..., мне кажется, что вкуснее беляшей я в жизни не пробовала)). И так, не буду долго расхваливать, потому, как попробовав, вы сами в этом непременно убедитесь.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...
 

 

Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/выпечка (сайты)
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пироги
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пирожки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/торты, пляцки
КУХНЯ/рыба
КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ/на вылазку
КУХНЯ/десерты
КУХНЯ/овощное
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пасха, кекс
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/булочки, кексы, пампушки, тарталетки
КУХНЯ/каши, ряженка
КУХНЯ/из печени
КУХНЯ/салаты
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/вафли
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/печенье, пряники, корзинки
КУХНЯ/вареники, пельмени, галушки, паста, макароны
КУХНЯ/мультиварка
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/тесто
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/лепешки, хачапури, лаваш, гезлеме, лодочки, шаурма
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/рулеты, штрудели
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пицца, фокачча
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/хлеб (соленый)
КУХНЯ/сырники, творожники, запеканки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/трубочки, орешки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пирожные, пахлава
КУХНЯ/лазанья
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/сочники, ватрушки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/рогалики, вергуны
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/хлеб (сладкий)
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пончики, крендельки
КУХНЯ/напитки, сиропы
КУХНЯ/десерты (мороженое)
КУХНЯ/десерты (щербеты, халва,сладкие колбаски, конфеты)
КУХНЯ/десерты (из шоколада, нутелла)
КУХНЯ/блины
КУХНЯ/десерты (безе, желе, суфле, зефир, сметана, йогурт
КУХНЯ/соусы, маринады
КУХНЯ/супы
КУХНЯ (ЗАГОТОВКИ)/заготовки (овощное)

Кулинарные рецепты (Каталог)

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты (Каталог)



ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)

ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь

СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА

МАСТЕР-КЛАСС
МЯСНЫЕ УЛИТКИ
ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ
БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ
МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ЛАПША
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ
РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ
 

ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут
ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
ТРИО К ПИВУ 1
ТРИО К ПИВУ 2
ТРИ В ОДНОМ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)
СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ (4)
ПРАЗДНИЧНАЯ НАРЕЗКА ИЗ СЫРА
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ
МЯСНОЕ АССОРТИ НА ГРАТАРЕ
ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ
РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ
РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ
ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ
 

МОЛДАВСКИЕ БЛЮДА
Рецепт МАМАЛЫГИ
Фриптура из свиных ребрышек.
ШАРИКИ ИЗ МАМАЛЫГИ и карп жареный
МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА
МОЛДАВСКАЯ ЗАМА
ФАСОЛИЦА
КОСТИЦА по молдавски
 

СОУСЫ
СОУС МУЖДЕЙ
Аджика
МОРКОВНО-ЛУКОВЫЙ СОУС
БЕЛЫЙ СОУС
МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС
НЕЖНЫЙ СОУС К САЛАТУ
ГРИБНОЙ СОУС
ОВОЩНОЙ СОУС
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗОМ С ЧЕСНОКОМ
СОУС- МАРИНАД

САЛАТЫ
САЛАТ "DOINA"
ЛЮБИМЫЙ САЛАТ
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
САЛАТ РАДУГА
САЛАТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
ТОРТ " КРАБОВЫЙ РАЙ
ОВОЩНОЙ САЛАТ
ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С БЕЛЫМИ ШАРИКАМИ
ЗАКУСОЧНЫЙ СЫРНЫЙ ТОРТ
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
САЛАТ "КУРИЦА ПОД ШУБОЙ "
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
САЛАТ ИЗ 2-Х КАПУСТ
ЗИМНИЙ САЛАТ
САЛАТ С РЫБОЙ
 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

МЯСНЫЕ И ИЗ СЫРА
МИНИ РУЛЕТИКИ С КОПЧЕННЫМ МЯСОМ
ЖАРЕННЫЙ СЫР В КЛЯРЕ
РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ
КУРИННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ОКОРОЧКОВ
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИННОГО РУЛЕТА
ВТОРОЙ РЕЦЕПТ МЫНКЭРИКА (2)
ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ
ПАСТРАМА ИЗ РАЗНЫХ ВИДОВ МЯСА
ОМЛЕТНАЯ ЛЕНТА С ТВОРОГОМ

ИЗ ОВОЩЕЙ
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ в новом оформлении.
БАКЛАЖАННЫЕ БОЧКИ
АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ
БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ ОСТРЫЕ
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С СЫРОМ
CONOPIDA В КЛЯРЕ
КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ "СЮРПРИЗ"
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
БАКЛАЖАНЫ "ВКУСНЯТИНА"
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (корейской технологии)
ФАРШИРОВАННЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ

ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Б О Б
НУТ ( НАХУТ) С БАЗИЛИКОМ
 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВКУСНЫЙ КУРИННЫЙ БУЛЬОН
МОЛДАВСКАЯ ЗАМА
СIORBA DE BURTA
ДОМАШНЕГО КВАСА


ВТОРЫЕ БЛЮДА
ГОЛУБЦЫ С НОВЫМ ФАРШЕМ
ШАРИКИ ИЗ МАМАЛЫГИ и карп жареный
ПЛОВ С КУРИННЫМ МЯСОМ
МЯСНЫЕ ШАРИКИ ПОД ШУБОЙ
Мясные шарики в соусе-маринад
МЯСО В ЧЕСНОЧНО-ВИННОМ МАРИНАДЕ
КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЬСКИ
ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И АЙВОЙ
ГОЛУБЦЫ С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ
ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ


ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ
ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ 1
ЗАВТРАК ЗА ПЯТЬ МИНУТ 2
 

МЯСНЫЕ БЛЮДА
ИЗ КУРИЦЫ
ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ
ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДИНКА С СЫРОМ
ВКУСНАЯ КУРОЧКА
Холодец из петуха и курицы
МИНИ РУЛЕТИКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ
ФАРШИРОВАННЫЕ ОКОРОЧКА
МЕДАЛЬОНЫ С СЮРПРИЗОМ
КУРИННЫЕ РУЛЕТИКИ
РОЗОВОЕ ФИЛЕ
КУРИННЫЙ РУЛЕТ


САМОЕ ВКУСНОЕ ИЗ ФАРША
БИТОЧКИ АНЖЕЛИКА
КОТЛЕТЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ
МИТИТЕИ НА ГРАТАРЕ
БИТОЧКОВ ПО КИШИНЕВСКИ
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА
БИТОЧКИ НЕЖЕНКА
БЕЛЫЕ ШАРИКИ
КЫРНЭЦЕЙ

ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говяжие огурчики под нежным соусом.
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПАСТРАМЫ
АНТРЕКОТ
МЯСО В ВИНО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
МЯСО ПО-БЫСТРОМУ

ИЗ СВИНИНЫ
ФРИПТУРА ИЗ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК
ШАШЛЫК ИЗ МЯСНЫХ УЛИТОК
МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ ПОД СОУС
Ж А М Б О Н
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПАСТРАМЫ
ПАСТРАМУ ИЗ ПОЧЕРОВКИ 1
КОРЕЙКА ПО МОЛДАВСКИ
ПАСТРАМА ИЗ ПОЧЕРОВКИ 2
ШАШЛЫК


СУБПРОДУКТЫ
ЧИГИРЬ
РУБЕЦ
КРОВЯННАЯ КОЛБАСА
КУРИННЫЕ ЖЕЛУДКИ В СОУСЕ ИЗ ПИВА
 

РЫБА
РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ
ЖАРЕННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
КРАСНАЯ РЫБА НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ
ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С МАЙОНЕЗОМ
САЛАТ С РЫБОЙ
 

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ТОРТ "ANGELICA"
ТОРТ "ОСЕННЯЯ МОЗАИКА"
ПИРОЖНЫЕ CТЕФАНИЯ
НАПОЛЕОН
СЛОЕННЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА
КОРЗИНЫ С ФРУКТАМИ
КЕКС С ВИШНЕЙ И КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
ТОРТ "НАПОЛЕОН"
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО 2 "
ОРЕХОВЫЙ КЕКС со сгущенкой
СДОБНАЯ ВЕРТУТА
ПРЯНИЧНЫЙ ТЕРЕМОК журнал
НЕЖНЫЙ КЕКС


ВЫПЕЧКА.
МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА
ПЛАЦИНДЫ МОИ СЛОЕННЫЕ
ТРИ ВИДА ПЛАЦЫНД ИЗ ТЕСТА ФИЛО (1)
ОБЕЩАННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ПЛАЦИНДЫ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА 2
ПЛАЦИНДЫ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА 3
ТВОРОЖНАЯ ПИЦЦА
ЗАКРЫТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ


ДОМАШНИЙ ХЛЕБ


Из слоеного теста
Рогалики из слоеного теста
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
ПИРОЖОК с творогом
РОГАЛИКИ 2
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ШОКОЛАДОМ
ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ Marina1


ТЕСТО
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО (для вареников, пельменей, фило)
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
 

БЛИНЧИКИ
Блинчики ГОРА
Блинчиковые ПАЛЬЧИКИ
Блинчики ПИРАМИДА
Блиный ТОРТ "ПИРАМИДА" .
Блинчики (рецепт теста)
НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ

ДЕСЕРТЫ
ЯБЛОКИ С ВИШНЕЙ
ЦАРСКИЕ ГРУШИ
ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ
СЛАДКИЕ ТВОРОЖНИКИ
ДЕСЕРТ ИЗ ФАРШИРОВАННОГО ЧЕРНОСЛИВА фото
ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
ДЕСЕРТ " СОЛНЫШКО"
ЯБЛОЧНЫЙ МУСС
ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО
ПИРОЖНЫЕ "NEGRESSA"
ДОМАШНЯЯ ХАЛВА
 

КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНЬЯ.
Универсальная заправка из помидор и перцев ( Аджика)
МОИ СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ С ДВОЙНОЙ ПРОМЫВКОЙ
СЛОЕННЫЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ
ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ с маленькими помидорами
ОВОЩИ С РИСОМ
БАКЛАЖАНЫ ПИКАНТНЫЕ ОСТРЫЕ
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ИЛИ ГОГОШАРЫ
ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦЕВ (ГОГОШАРОВ) + МОРКОВКА
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ИЛИ ГОГОШАРЫ С МОРКОВКОЙ
 

РЕЦЕПТЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

персиково-дынный джем Lastochka-O
"ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" Наденька
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Viculea
как перетирать мак Наталица,Viculea

Грибы фаршированые
Viculea
Салат Шарлотка Элевочка
Бутерброды со шпротами наденька
САЛАТ НЕВЕСТА alenkii
САЛАТ РОМАШКА .САЛАТ КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ ФИАЛКА!
Баклажанных рулетиков с ореховой начинкой ptenchik
приготовление шоколадных листиков Jasper
мяса в рубце - салтисон tatyanka
ГОЛУБЦЫ Элёвочка

РУБЛЕННЫЕ ШНИЦЕЛИ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
БИТОЧКИ "ДЕЛИКАТЕС"
ТЕФТЕЛИ ДЕЛИКАТЕС
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=36392

Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/хлебопечка
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пироги
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пирожки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/торты, пляцки
КУХНЯ/рыба
КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ/на вылазку
КУХНЯ/десерты
КУХНЯ/овощное
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пасха, кекс
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/булочки, кексы, пампушки, тарталетки
КУХНЯ/каши, ряженка
КУХНЯ/из печени
КУХНЯ/салаты
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/вафли
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/печенье, пряники, корзинки
КУХНЯ/вареники, пельмени, галушки, паста, макароны
КУХНЯ/мультиварка
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/тесто
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/лепешки, хачапури, лаваш, гезлеме, лодочки, шаурма
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/рулеты, штрудели
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пицца, фокачча
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/хлеб (соленый)
КУХНЯ/сырники, творожники, запеканки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/трубочки, орешки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пирожные, пахлава
КУХНЯ/лазанья
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/сочники, ватрушки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/рогалики, вергуны
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/хлеб (сладкий)
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пончики, крендельки
КУХНЯ/напитки, сиропы
КУХНЯ/десерты (мороженое)
КУХНЯ/десерты (щербеты, халва,сладкие колбаски, конфеты)
КУХНЯ/десерты (из шоколада, нутелла)
КУХНЯ/блины
КУХНЯ/десерты (безе, желе, суфле, зефир, сметана, йогурт
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/торты (кремы,сгущенка, экстракты, соусы, украшения
КУХНЯ/соусы, маринады
КУХНЯ/супы
КУХНЯ/закуски из лаваша

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

e6db63e2b2df копия (670x503, 192Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши

Вкусные чебуреки

Среда, 25 Января 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.


4229DCEA-3B4E-4D80-B826-044156991421 (665x700, 426Kb)Вкусные чебуреки

4AF31DAC-049F-484F-9DC4-A76350197923 (700x550, 395Kb) 
2E587D0B-B6B0-49C4-B737-A674A699F23B (531x700, 104Kb)

3.
423E4058-6764-4501-BAD6-BDFEBDA5653A (700x454, 170Kb)

чебуреки из заварного теста
Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри.
Вкусно!
Рецепт

Рубрики:  КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/чебуреки, беляши


 Страницы: [1]